GP Bistrot

Margherita

polpa di pomodoro granpizza chef e mozzarella Dop caseificio Salernitano

da 7,50 €

Prosciutto Crudo di Parma

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano e prosciutto crudo

da 10,50 €

Prosciutto Cotto

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano e prosciutto cotto

da 9,50 €

Frutti di Mare

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano e frutti di mare

da 12,50 €

Porcini

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano e Porcini Trifolati

da 10,50 €

Quattro Stagioni

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, prosciutto, carciofi, funghi champignon e olive

da 12,50 €

Quattro Formaggi

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, zola, brie, fontina e taleggio

da 12,50 €

Salsiccia e Friarielli

mozzarella Dop caseificio Salernitano, salsiccia dolce e friarielli sott'olio

da 12,50 €

Speck e Zola

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, speck e zola

da 11,50 €

USA

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, wurstel e patatine fritte

da 11,50 €

Vegetariana

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, verdure grigliate zucchine, melanzane e peperoni

da 12,50 €

Valtellina

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, bresaola, rucola e petali di Grana Padano

da 13,50 €

Mare e Monti

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, frutti di mare e funghi porcini

da 15,50 €

Carbonara

mozzarella Dop caseificio Salernitano, panna, guanciale, uova e pecorino

da 13,50 €

Bomba

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, salame piccante, salsiccia dolce, cipolle rosse, fagioli, bacon croccante, olio piccante e origano

da 14,50 €

Scandinava

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, salmone affumicato, panna e petali di Grana Padano

da 13,50 €

Bon Gustaia

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, salsiccia dolce, zola e funghi porcini

da 13,50 €

Bufala

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, bocconcini di mozzarella di bufala Campana Dop, pomodorini e basilico

da 12,50 €

Tris di Carpaccio

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, valeriana, tris di carpaccio di salmone, tonno e spada, fettine di limone e glassa all'aceto balsamico

da 16,50 €

Lardo

mozzarella Dop caseificio Salernitano, mozzarella di bufala, lardo di colonnata, funghi porcini, noci e glassa all'aceto balsamico

da 13,50 €

Tentazione

mozzarella Dop caseificio Salernitano, crema al tartufo bianco, panna, speck, brie e noci

da 14,00 €

Delizia

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, speck, brie, olive e pomodorini

da 13,00 €

Boscaiola

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, bresaola, funghi porcini e Petali di Grana Padano

da 14,50 €

Saporita

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, funghi champignon, bacon, olive, zola e olio piccante

da 13,50 €

Gp Bistrot

mozzarella Dop caseificio Salernitano, ricotta, code di gambero in salsa cocktail, zucchine grigliate e pomodorini

da 15,50 €

Campana

polpa di pomodoro granpizza chef, bocconcini di mozzarella di bufala Campana Dop, pomodorini, acciughe e basilico

da 12,50 €

Burrata e Mortadella

Mozzarella, mortadella, burrata e granella di pistacchi

13,50 €

Vellutata

Vellutata di friarielli, bocconcini di bufala campana dop, salsiccia e spolverata di pecorino romano

14,50 €

Carpaccio di Manzo - Pizza

Mozzarella, carpaccio di manzo, stracciatella di burrata di Andria I.G.P e pomodorini pachino

15,50 €

Tonnara

Mozzarella, filetti di tonno rosso in crosta di pistacchi, pomodorini pachino, songino, olio evo

18,50 €

Stella Alpina

Crema di zucca, speck, brie, porcini, granella di noci, miele

16,50 €

Calzone Fantasia

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, speck, brie e pomodorini

13,00 €

Calzone Liscio

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano e prosciutto cotto

10,50 €

Calzone Farcito

polpa di pomodoro granpizza chef, mozzarella Dop caseificio Salernitano, prosciutto cotto e mix di verdure

12,50 €

Focaccia Estiva

olio, sale, origano, rosmarino, rucola, burratina, prosciutto crudo di Parma e pomodorini

14,50 €

Focaccia Speck e Brie

olio, sale, origano, rosmarino, speck, brie

10,50 €

Focaccia Vegetariana

olio, sale, origano, rosmarino e verdure grigliate zucchine, melanzane e peperoni

10,50 €

Focaccia Liscia

olio, sale, origano e rosmarino

5,50 €

Tris di Bruschette ai Carpacci di Pesce Affumicato

Salmone, pesce spada, tonno, stracciatella di

Burrata di Andria I.G.P e songino

15,50 €

Tartare di Salmone

Su letto di frutta fresca di stagione

16,50 €

Tartare di Tonno

Su letto di frutta fresca di stagione

16,50 €

Impepata di Cozze

13,50 €

Tentacolo di Polpo Croccante

Su crema di patate al sapore di rosmarino

17,50 €

Porcini e Gamberetti

Funghi porcini trifolati, gamberetti e petali di grana padano D.O.P

17,50 €

Capesante allo Zafferano

4 capesante su letto di crema allo zafferano

17,50 €

Parmigiana e Burrata

Melanzana alla parmigiana con burratina di Andria I.G.P ed emulsione al basilico

15,50 €

Tagliere di Salumi

15,50 €

Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana

15,50 €

Linguine ai Pistacchi e Tonno

Pesto di pistacchi, stracciatella di burrata di Andria I.G.P, lingotti di tonno rosso e granella al pistacchio

18,50 €

Calamarata ai Frutti di Mare

17,50 €

Spaghetti alla Chitarra con Capesante e Zucca

Con crema di zucca, capesante scottate, guanciale croccante e porro

20,50 €

Linguine alle Vongole Veraci

Con bottarga

17,50 €

Risotto al Pesce Persico

da 36,00 €

Tagliolini Neri all'Astice

22,50 €

Ravioli Speck e Zola

Ravioli rosa alla bietola ripieni di speck e provola con crema al gorgonzola e granella di noci

17,50 €

Risotto ai Porcini e Crema al Taleggio

da 36,00 €

Carbonara

15,50 €

Risotto alla Milanese con Ossobuco

da 56,00 €

Tagliata di Tonno in Crosta di Pistacchi

Con pomodorini e frutti di capperi

18,50 €

Fritto Misto

18,50 €

Trancetti di Salmone alle Erbe Aromatiche

Con zucchine grigliate

17,50 €

Grigliata Mista di Pesce

25,50 €

Gamberoni Argentini alla Griglia

22,50 €

Branzino

Con sughetto di zucchine e pomodorini pachino

22,50 €

Calamari alla Griglia su Vellutata di Friarielli

22,50 €

Zuppa di Pesce

23,50 €

Costoletta di Vitello alla Milanese

Con pomodorini e patate al forno

22,50 €

Tagliata di Manzo su Letto di Rucola e Petali di Grana Padano e Glassa all'Aceto Balsamico

20,50 €

Filetto di Manzo della Casa con Porcini e Crudo di Parma DOP

30,50 €

GP Burger

200 g di fassona, insalata, bacon croccante, cheddar, pomodoro e salsa burger (con patatine fritte)

14,50 €

Tomino Burger

200 g di fassona, porcini, tomino, speck, noci e miele (con patatine fritte)

16,50 €

Burrata Burger

200 g di fassona, songino, crudo di parma D.O.P, burratina di Andria I.G.P ed emulsione al basilico (Con patatine fritte)

15,50 €

Verdure Saltate

6,50 €

Insalata Mista

6,50 €

Patate al Forno

6,50 €

Patatine Fritte

6,50 €

Spinaci Saltati

6,50 €

Insalatona Burrata

insalata mista verde, burratina, pomodorini, olive, basilico, granella di pistacchi e prosciutto crudo di Parma Dop

14,50 €

Insalatona Greca

insalata mista verde, pomodorini, rondelle di cetrioli, peperoni, olive, feta, cipolla rossa e salsa tzatziki

13,50 €

Insalatona Caesar

insalata mista verde, pette di pollo alla griglia, crostini di pane, petali di Grana Padano e salsa caesar

13,50 €

Insalatona Arcobaleno

Insalata mista verde, gamberetti, salmone norvegese, bocconcini di bufala campana, olive e pomodorini

14,50 €

Tiramisù

7,50 €

Panna Cotta - Gluten Free

7,50 €

Profiterole

7,50 €

Cheesecake - Gluten Free

gusto a scelta

8,00 €

Crostata Cioccolato e Pere

7,00 €

Sacher - Gluten Free e Senza Lattosio

8,00 €

Strudel

7,00 €

Acqua Panna (Naturale)

75cl

3,50 €

Acqua San Pellegrino (frizzante)

75cl

3,50 €

Bibita

3,50 €

Birra 50cl 18+

6,50 €

Birra 18+

5,00 €

Birra Senza Glutine 18+

6,50 €

Nebbiolo Langhe di Bel Colle 18+

30,00 €

Bonarda Vivace di Ca' Montebello 18+

28,00 €

Valpolicella Laute di Adalaia 18+

30,00 €

Morellino di Scansano di Mantellassi 18+

32,00 €

Amarone di Valpolicella di Adalia 18+

70,00 €

Chianti Riserva di Sensi 18+

26,00 €

Inferno Valtellina Superiore di Nino Negri 18+

35,00 €

Valdobbiadene Extra Dry DOCG di Borgo Molino 18+

28,00 €

Franciacorta Millesimato Brut di Ferghettina 18+

45,00 €

Lugana Prestige di Ca' Maiol 18+

30,00 €

Chardonnay DOC Venezia di Borgo Molino 18+

26,00 €

Muller Thurgau di Caldaro 18+

28,00 €

Gewürztraminer di Andrian 18+

34,00 €

Ribolla Gialla Collio di Muzik 18+

34,00 €

Pecorino di Tenuta Ulisse 18+

34,00 €

Chiaretto Rosero di Ca' Maiol 18+

30,00 €

Prosecco DOC Rosè Extra Dry di Borgo Molino 18+

28,00 €