Giulietta Vino e Cucina

Insalatina di Carciofi Romaneschi su Valeriana con Grana e Basilico

16,00 €

Baccalà Mantecato con Patate Cotte al Sale

15,00 €

Bruschetta al Pomodoro

8,00 €

Carciofo Romanesco su Fonduta di Cacio e Pepe e Basilico

14,00 €

Selezione di Salumi e Formaggi Artigianali con Patanegra

20,00 €

Parmigiana di Melanzane

14,00 €

Crostone ai Fagioli Cannellini, Guanciale, Rosmarino e Pecorino Fulvi

14,00 €

Tartare di Fassona Piemontese

18,00 €

Scaloppa di Foie Gras con Gelato di Rapa Rossa

12,00 €

Amatriciana con Pomodoro Fresco

pasta artigianale acqua e farina

16,00 €

Cacio e Pepe

Tagliolini all'uovo

15,00 €

Carbonara

tonnarello all'uovo

16,00 €

Gricia con Zucca Mantovana

pasta artigianale acqua e farina

16,00 €

Gnocchi di Patate Fatti a Mano con Alici del Mar Cantabrico, Maggiorana e Capperi al Burro Fresco di Giulietta

16,00 €

Cannelloni di Ricotta e Spinaci al Pomodoro Fresco

16,00 €

Lasagna con Provola e Zucchine

16,00 €

Lasagna alla Bolognese

16,00 €

Polenta con Cacio Pepe e Cicoria

15,00 €

Polenta con Baccalà alla Romana

15,00 €

Polpettine di Vitella al Vino Bianco

16,00 €

Polpettine di Vitella al Sugo

16,00 €

Pollo al Curry con Riso Basmati

15,00 €

Suprema di Pollo alle Erbette Cotta a Bassa Temperatura con Patate e Maionese al Lime

16,00 €

Salmone al Vapore con Patate e Maionese al Lime

18,00 €

Baccalà alla Romana

18,00 €

Costine di Maiale Bbq Cotte a Bassa Temperatura

18,00 €

Guancia di Manzo Brasata al Vino Rosso

20,00 €

Insalata Verde

7,00 €

Cicoria

7,00 €

Patata al Sale Affumicato e Maionese Fatta in Casa al Lime

7,00 €

Patate al Forno

7,00 €

Cicoria e Patate

7,00 €

Scarola alla Partenopea

7,00 €

Caponata al Forno

7,00 €

Millefoglie con Crema Chantilly, Frutti di Bosco e Mirtilli

8,00 €

Crumble con Crema Chantilly, Cantucci alle Nocciole e Mele alla Cannella

8,00 €

Tiramisù con Cantucci alle Nocciole al Cioccolato Bianco e Zafferano

8,00 €

Brownie con Cioccolato, Nocciole e Crema Chantilly

8,00 €

Anjou 18+

vol 13%, Az Pur Cep Francia 2019

29,00 €

Barbera 18+

vol 13,5%, Alma Grimaldi, Piemonte, 2020

29,00 €

Bolgheri

vol 14% Celarti Toscana 2022

40,00 €

Cesanese Pordo 18+

vol 13%, azienda Giacobbe Lazio, 2018

29,00 €

Chianti 18+

vol 13,5%, azienda Castalsina, Toscana, 2020

29,00 €

Langhe Rosso 18+

vol 12,5%, Giribaldi, Piemonte, 2018

32,00 €

Nero d'Avola Barone di Serramarrocco 18+

vol 12,5%, Sicilia, 2020

29,00 €

IX Miglio Rosso 18+

13,5% vol, Ris della Cascina, Lazio, 2020

32,00 €

Pinot Nero 18+

13,5% vol, Piota, Lombardia, 2020

32,00 €

Sangiovese di Romagna 18+

13,5% vol, fattoria Monticio Rosso, Emilia, 2020

32,00 €

Teroldego Rotariano

Marco Donati Trentino 2020

65,00 €

Cesanese

vol. 13% La Faiola Lazio 2022

40,00 €

Tre Armi

vol. 13% "Le Rose" Lazio 2022

32,00 €

Albana Secco di Romagna "A" DOCq 18+

Fattoria Monticino, Romagna, 13.5%, 2022, secco

30,00 €

Bergerac Blanc 18+

Chateau Ladesvignes, Sauvignon, 12.5%, 2021

30,00 €

Langhe Chardonnay 18+

Val de Loire, Francia, 2020, 11.5%

29,00 €

Chablis Domaine Begue Mathiot 18+

Grand Vin de Bourgogne, Francia, 2020, 11.5%

45,00 €

Colombard IGP Pays DOC 18+

Domaine Herbe Sainte, Famille Greuzzard, 11.5%, 2019

29,00 €

Ix Miglio Bianco Malvasia 18+

12,5% vol, riserva della Cascina, Lazio, 2020

32,00 €

Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Bio 18+

Tete de Linotte, Loire proprietes, 12%, 2020, secco minerale

30,00 €

Passerina Giacobbe 18+

12% vol, Lazio 2022

29,00 €

Pinot Grigio Piota 18+

13% vol, Luigii Padroggi, Lombardia, 2021

29,00 €

Riesling Piota 18+

vol 13%, Luigii Padroggi, Lombardia, 2020

48,00 €

Riesling Franz Dahm 18+

vol. 9.5% Germania 2014

48,00 €

Sauvignon Blanc What the Phoque 18+

vol 12%, Albert Besombes, Francia, Millesimè

29,00 €

Vermentino Colli di Luni DOC 18+

Linàro, Az. Biologica Boriassi, 13%, 2022

38,00 €

Wagram Gruner Veltliner 18+

Stefan Bauer, Osterreich, Austria, 12.5%, 2021, secco minerale

38,00 €

Wagram Pinot Bianco 18+

13% vol. 2021

46,00 €

Colle dei Marmi

vol. 13% A. "Le Rose" Lazio 2020

38,00 €

Petit Manseng

vol. 13% Coccinella Lazio 2022

30,00 €

Verdicchio

vol. 13% A. "Le Rose" Lazio 2022

30,00 €

White

vol. 12,5% Gavi DOC Tassarolo Piemonte 2022

30,00 €

Orange

vol. 13% Gavi DOC Tassarolo Piemonte

45,00 €

Champagne Jean Jimonnet 18+

Chardonnay Premier Cru 4GR/L, Millesimè 2008

110,00 €

Champagne Michel Gonet 18+

Chardonay Grand Cru etra brut, blanc de blancs, 2010

95,00 €

Champagne Mauricie Vesselle 18+

Pinot nero Grand Cru extra Brut, 2011

160,00 €

Franciacorta Brut 18+

Ferghettina, Adro Italia, 12.5%

45,00 €

Prosecco Terra Vizina DOC Extra Dry 18+

11% vol, Casere, Veneto

28,00 €