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Poke Panini
Via E. Millo 102, Triggiano, 70019
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La proposta di Genueat in alternativa alla classica pokè
Bowl di riso bianco con mango, avocado, edamame, carote, zucchine, pomodorini, tartare di salmone marinato alla soia e olio di sesamo, semi di sesamo.
12,00 €
Bowl di riso bianco con mango, avocado, edamame, carote, zucchine, pomodorini, tartare di salmone marinato alla soia e olio di sesamo.
10,00 €
Bowl di riso bianco con verdure cotte di stagione secondo disponibilità e salmone scottato, semi di sesamo.
11,00 €
9,00 €
Bowl di riso bianco con verdure cotte di stagione secondo disponibilità e pollo scottato, semi di sesamo.
8,00 €
Bowl di riso bianco, verdure miste di stagione cotte al forno e tonno al naturale, semi di sesamo.
Bowl di riso bianco con verdure cotte di stagione, ceci e semi di sesamo.
Vegetariano
Vegano
7,00 €
Bowl di riso bianco, verdure miste di stagione cotte al forno , formaggio Feta Greca e semi di sesamo.
9,50 €
7,50 €
Cavatelli freschi conditi con pomodoro, scampi, gamberi, polpo, seppia
Orecchiette fresche, con crema di zucca, pancetta croccante e fiocchi di burrata.
pasta fresca di Semola con guanciale, pomodoro pelato, pecorino romano DOP e pepe
8,50 €
pasta fresca di semola orecchiette, con sugo di pomodoro semplice, basilico, olio extravergine d'oliva, sale e cacio ricotta
pasta fresca di semola orecchiette con sugo di pomodoro semplice, basilico, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, peperoncino e polpa di peperoni rossi piccanti
Piccante
Darna di salmone al forno, contornato da patate al forno alle erbe
13,50 €
Tentacoli di polpo piastrati accompagnati da un contorno di patate al fono alle erbe e petali di cipolla in agrodolce.
10,50 €
Filetto di pesce bianco (Sec.Disp.), Al gratin con patate al forno
Npetto di pollo servito con zucchine, rucola e scaglie di Grana Padano dop e granella di mandorle
Polpette di vitello con crema di zucca, funghi trifolati e spolverata di pecorino, accompagnati da contorno di patate al forno
Insalata , carote, finocchi, petto di pollo scottato, Bacon, scaglie di Grana Padano dop, scagli di mandorla, caesar dressing e crostini di pane
Insalata , rucola, carote, mais, olive, cipolla rossa, tonno al naturale, crostini di pane, sedano, basilico e origano
Insalata, pomodoro, carote, finocchi, olive nere, feta greca, origano, basilico, cipolla rossa e crostini di pane
Insalata, pomodori, mozzarella, basilico.
insalata mista di ortaggi secondo disponibilità e stagionalità
Puccia salentina con polpo alla piastra insalata,E maionese al limone.
Puccia sdalentina con petto di pollo alla piastra , insalata carote, pancetta croccante, grana a scaglie e formaggio spalmabile alle erbe. .
Puccia salentina con verdure miste e mozzarella.
Trancio di focaccia classica barese.
2,50 €
verdure cotte a vapore o al forno secondo la disponibilità
5,00 €
Contorno di insalata mista di ortaggi secondo disponibilità e stagionalità
4,00 €
patate al forno aromatizzate alle erbe
patate al forno aromatizzate alle erbe, condite con paprika e peperoncino
patate al forno aromatizzate alle erbe con pecorino romano DOP e pepe
Pagnottina di pane
0,50 €
Cheesecake in stile newyorkese con frutta secondo disponibilità
5,50 €
Cheesecake in stile newyorkese con topping al cioccolato e cacao.
50cl
1,00 €
1,50 €
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