I nostri buns sono realizzati con farina Petra di tipo 0 integrale, impasto realizzato ad alta idratazione, con una lievitazione mista di almeno 48 ore e mix di semi sulla superficie
Ingredienti avvolti in una piadina croccante per non rinuciare al massimo del gusto con il minimo dei carboidrati
I nostri arrosti sono cotti nel nostro esclusivo barbecue, sempre succosi e succulenti
