Fornace Stella - Marconi

Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

Margherita 3.0

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsa di basilico e parmigiano reggiano 24 mesi

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Marinara

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

Informazioni: il prodotto contiene glutine

8,00 €

Napoletana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di alici del cantabrico e origano

Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

11,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, funghi, prosciutto e uovo

Informazioni: il prodotto contiene glutine, uova e latte

13,00 €

Fiori

Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e filetti di alici del cantabrico

Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

13,00 €

Verdura e salsiccia

Fior di latte, verdura di stagione e salsicce

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Boscaiola

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsicce

Informazioni: prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Ortolana

Mozzarella fiordilatte e verdure di stagione

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Salsicce patate e provola

Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, patate al forno

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

14,00 €

Diavola per Capello

salsa con pomodoro e 'nduja, stracciata di burrata e fili di peperoncino

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

14,00 €

Sfiziosa

Pomodoro, stracciata di burrata, alici del cantabrico, erbette aromatiche

14,00 €

Fantastici Quattro

Fior di latte, gorgonzola, provola, caciocavallo, pecorino, noci, miele

15,00 €

Margherita gialla

Fior di latte, datterino giallo confit, basilico, pecorino al ginepro di amatrice

14,00 €

Fumo Rosso

Fiordilatte, provola affumicata e pomodori datterino scottati

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Nuda e Cruda

Fior di latte, pomodori datterino, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

Basilico

14,00 €

Cromatica

Provola affumicata, n'duja calabrese, datterini gialli e rossi confit, crumble di pane alle olive, crema al basilico

14,00 €

Calabrese

pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, patate e 'nduja

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

14,00 €

Amatriciana

sugo all'amatriciana, mozzarella fiordilatte, guanciale e pecorino

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Tropeana

mozzarella fiordilatte, pomodoro, cipolla rossa caramellata, olive taggiasche e capperi

Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

13,00 €

Gricia

mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, salsa al pecorino e pepe

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Parmigiana

mozzarella fiordilatte, melanzane, pomodoro, parmigiano e basilico

14,00 €

Toscanaccia

Fior di latte, finocchiona, carciofini arrosto, polvere di olive

14,00 €

Calzone Romano

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Calzone Napoletano

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, prosciutto cotto, salame piccante, pomodoro, ricotta e pepe

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Calzone la Grotta del Turco

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, scarola ripassata, uvetta e olive taggiasche

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Cheese egg Burger con Patatine

Pane, 180g di scottona, doppio cheddar, uovo occhio di bue, pomodoro, iceberg, ketchup, maionese e accompagnato da patatine fritte

15,00 €

Bacon Burger con Patatine

Pane, 180g di scottona, doppio cheddar, crispy bacon, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese e accompagnato da patatine fritte

15,00 €

Fumo Burger con Patatine

Pane, 180g di scottona, provola affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata, salsa barbecue e accompagnato da patatine fritte

15,00 €

Pulled Pork Burger con Patatine

pane, spalla di maiale affumicata, insalata coleslaw, maionese, salsa barbecue e accompagnato da patate fritte

15,00 €

Crispy Chicken Burger con Patatine

pane, cotoletta di pollo, salsa caesar, cheddar cream, cipolle rosse caramellate, iceberg, crispy bacon e accompagnato da patate fritte

13,00 €

Rustico burger con patatine

Pane, 180g hamburger di scottona, pecorino al ginepro di Amatrice, cicoria ripassata, maionese alla ‘nduja accompagnato da patatine fritte

15,00 €

Italico Burger con patatine

Pane, 180g hamburger di scottona, stracciata di burrata, pesto di basilico, pomodorini semi-dry accompagnato da patatine fritte

15,00 €

Salmon burger con patatine

Pane, burger di salmone homemade, avocado, salsa tzatziki, pomodori, datterini confit accompagnato da patatine fritte

15,00 €

Cicoria Ripassati

cicoria, aglio, olio e peperoncino

7,00 €

Patate al Forno

7,00 €

Patate Fritte

patate amido di mais

6,00 €

Supplì Classico al Ragù

riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pomodoro, manzo, mozzarella, pepe, sedano e burro

Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, sedano, uova e latte

4,00 €

Supplì Cacio e Pepe

Riso, pangrattato, pecorino e pepe

Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e latte

4,50 €

Crocchette di Patate

Patate, pangrattato, provola affumicata, mozzarella, uovo, parmigiano, pepe, noce moscata, limone, prezzemolo

Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e latte

3,50 €

Fiore di Zucca di Pastella (2 pezzi)

Fiore di zucca, farina, uova, mozzarella, alici, lievito di birra, acqua e birra

Quantità 2 pezzi...

Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova, pesce e latte

6,00 €

Olive all'Ascolana

oliva, manzo, maiale, uovo, parmigiano, sedano, pepe, cipolla, carote, pangrattato e latte

5 pezzi...

Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova, sedano e latte

7,00 €

Filetto di Baccalà con Maionese agli Agrumi

baccalà, uovo, farina, birra, lievito di birra, limone e arancio

Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e pesce

5,50 €

Patate Fritte

Patate, amido di mais

Informazioni: prodotto surgelato

6,00 €

Supplì Ubriaco al Montepulciano con Salsiccia

riso, uovo, pangrattato, salsiccia, vino rosso, parmigiano e pepe

4,50 €

Onion Rings

cipolla, pangrattato, farina e olio di semi di girasole

5,00 €

Mattonella di Bucatini all'Amatriciana

pasta di semola di grano duro, pecorino, pomodoro, guanciale, pepe e panatura panko

5,00 €

Mattonella di Spaghettoni alla Gricia

pasta di semola di grano duro, guanciale, pecorino, pepe e panatura panko

5,00 €

Sferetta di Pulled Pork

spalla di maiale affumicata, sedano, senape, paprika, pangrattato e corn flakes

5,00 €

Mattonella di Melanzane alla Parmigiana

Melanzane , pomodoro, parmigiano, fior di latte, panatura panko

5,00 €

Sferetta di Coda alla Vaccinara

Coda di manzo, sedano, pomodoro, odori, panatura corn flakes

5,00 €

Sferetta di Bollito con Salsa Verde

Manzo, uovo, sedano, odori, alici, panatura panko

5,00 €

Supplì carbonara

Riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pecorino, guanciale, pepe

4,50 €

Sferetta polpo e patate

Polpo, patate, sedano, prezzemolo, pangrattato

5,00 €

Tartelletta al Limone

farina, farina di mandorle, burro, uova, zucchero, succo di limone, gelatina in fogli e mentuccia

7,00 €

Bibita in Vetro 33cl

3,50 €

Bibita in Vetro 27.5cl

4,00 €

My Antonia 18+

vol 7.5%, birra del Borgo, Pilsner

7,00 €

Ducale 18+

vol 8.5%, birra del Borgo, Strong Ale

7,00 €

Duchessa 18+

vol 5.8%, birra del Borgo, Saison

7,00 €

Lisa 18+

vol 5%, birra del Borgo, Lager

7,00 €

Ichnusa Non Filtrata 50cl 18+

4,50 €

Negramaro Doc - Nardò Rosso Schola Sarmenti 75cl 18+

Negramaro doc - Nardò Rosso Schola Sarmenti 75cl (Vini rossi)

24,00 €

Rosso Piceno Superiore Dop Bio - Gotico - 75 cl 18+

Montepulciano, Sangiovese - Ciù Ciù - Marche

21,00 €

Lazio Igt Polluce 75 cl 18+

Nero Buono, Coop Agicola Cincinnato, Lazio

17,00 €

Passerina Igp Bio 75 cl 18+

Passerina - Ciù Ciù - Marche

20,00 €

Pecorino Docg Bio 75 cl 18+

Pecorino - Ciù Ciù - Marche

20,00 €

Vermentino di Sardegna Tyrso 75 cl 18+

Vermentino- Attilio Contini - Sardegna

21,00 €