Forever Grill

Carpaccio Di Black Angus

Sottili fettine di Black Angus affumicato, funghi porcini, scaglie di grana ed olio evo.

14,50 €

Panino Di Mozzarella Con Prosciutto Crudo

Mozzarella (250 gr.) Farcita con prosciutto crudo di San Daniele ed olio evo su letto di insalata

12,00 €

Panino Di Mozzarella Con Speck

Mozzarella (250 gr.) Farcita con Speck dell'alto Adige e funghi porcini su letto di insalata.

13,00 €

Panino Di Mozzarella Con Tonno

Mozzarella (250 gr.) Farcita con pomodoro, insalata, tonno ed olio evo

12,00 €

Panino di mozzarella e mortadella

Mozzarella (250 gr.) Farcita con mortadella , salsa al pistacchio e granella di pistacchio su letto di insalata.

12,00 €

Olive Ascolane

6,00 €

Bombette allo speck

Golosissime bombette allo speck, passate alla piastra, ripiene di petto di pollo affumicato con provola fondente e contornate da croccanti praline di patate.

12,00 €

Tomino Goloso

Un filante tomino avvolto da speck croccante, accompagnato da rosti di patate, spiedino di olive ascolane , bastonicini di mozzarella impanata e fettine di speck.

13,00 €

Grissini con Prosciutto Crudo

4 pezzi

8,50 €

Bacon Roses

Golosissimi bocconcini composti da salsiccia avvolta nella lonza ed abbracciata da bacon croccante

8,00 €

Gran antipasto Gourmet

Ricco antipasto composto da un assortimento di affettati selezionati: bresaola di black angus, carne salada trentina, speck, girello (baltimora pit beef), grana padano e scaglie di ricotta affumicata, gherigli di noci

18,00 €

Carne Salada

Tipico piatto della tradizione tirolese, unico nei suoi sapori e straordinaria morbidezza, arricchito con scaglie di grana ed olio evo.

10,00 €

Burrito con Pulled Pork

Farcito con pulled pork, cavolo capuccio, pomodoro, olio evo

14,00 €

Burrito Doregno

Farcito con tagliata di petto di pollo affumicato, olive, peperoni, insalata, salsa cheddar.

14,00 €

Burrito Maialito

Farcito con salsiccia, cipolla croccante, peperoni, insalata, salsa BBQ

14,00 €

Burrito Vaquero

Farcito con carne di manzo, pomodoro, insalata, scaglie di grana, olio evo

14,00 €

Burrito Americano

Farcito con Hamburger di manzo, bacon croccante, insalata, pomodorini, salsa cheddar

14,00 €

Burrito Balcanico

Farcito con cevapcici, cavolo capuccio, pomodoro, cipolla, salsa aivar.

14,00 €

Burrito Mediterraneo

Farcito con insalata, tonno, pomodorini, mozzarella, olive

14,00 €

Entrecote Black Angus (Argentina)

Entrecote di Black Angus (provenienza Argentina) servita con praline di patate fritte.

18,00 €

Tagliata di Wagyu (Australia)

Tagliata di Wagyu (provenienza Australia), servita con sale Maldon affumicato, olio extra vergine di oliva, su letto di insalata.

18,50 €

Salsiccia Cotta alla Brace

Salsiccia cotta e affumicata al barbecue, dal saporte robusto ed avvolgente, un'esplosione di sapori tradizionali che conquisterà il tuo palato.

10,50 €

Costa di Maiale Ribs

Costa di maiale cotta al barbeque per diverse ore a bassa temperatura, secondo la ricetta americana, al fine di ottenere una carne succulenta e morbidissima.

12,50 €

Cosce di Pollo

Cosce di pollo cotte al BBQ.

10,00 €

Alette di Pollo

Un'esplosione di sapore in ogni morso, l'ideale per gli amanti della carne alla griglia. Da gustare da sole o con contorno a scelta.

8,50 €

Cevapcici

Deliziose salsicciette di carne di origine balcanica, cotte alla perfezione sul BBQ.

10,00 €

Petto di Pollo Affumicato

Deliziose salsicciette di carne di origine balcanica, cotte alla perfezione sul BBQ.

10,00 €

Pulled Pork

Piatto tipico della cottura al BBQ americano, il pulled pork (maiale sfilacciato) si ottiene attraverso una cottura a bassa temperatura per circa 12 ore, ottenendo così una morbidezza dal sapore affumicato.

11,00 €

Girello Affumicato

Detto anche Baltimora pit beef, è un piatto composto da sottili fettine di carne (girello) cotto al BBQ leggermente affumicato. Servito su letto di insalata ed olio evo.

12,00 €

Roast Beef all'Inglese

Tradizionale piatto britannico, composto da sottili fettine di carne di manzo, servito su letto di insalata ed olio evo.

14,00 €

Stinco Affumicato

Stinco di maiale affumicato e cotto lentamente a bassa temperatura per molte ore, affinchè la carne risulti tenera e succulenta, perfetta per piatti sostanziosi.

11,50 €

Piatto Matrimonio Friulano

questo piatto rappresenta l'incontro tra due simboli della cucina friulana, il frico, con la sua croccantezza, il sapore intenso del formaggio fuso, si unisce alla cremosità e alla consistenza avvolgente della polenta, la combinazione di queste due prelibatezze culinarie offre un'esperienza gustativa che riflette l'autenticità, la tradizione della regione del friuli, portando in tavola sapori robusti e genuini che celebrano la ricchezza gastronomica di questa terra

12,00 €

Piatto Fiamme e Sapori

lo stinco, affumicato nel barbecue, regala quel gusto inconfondibile, si abbina con l'aroma, la freschezza degli spinaci appena saltati, questo piatto offre la combinazione ideale tra la succosità della carne affumicata e la leggerezza degli spinaci, offrendo un'esperienza culinaria che esalta i contrasti di sapore e consistenza

14,00 €

Insalata Mediterranea

questa denominazione sottolinea l'ispirazione mediterranea degli ingredienti presenti nella misticanza come le olive nere, pomodorini, tonno e scaglie di grana

10,50 €

Insalata Primavera

Questo titolo evoca l'immagine di freschezza e vivacità, suggerendo la varietà di colori e sapori presenti nella misticanza con mozzarella, speck, olive e pomodorini

11,00 €

Insalata del Bosco

questo titolo richiama l'immagine di un piatto ispirato alla natura con un gusto rustico e saporito, attraverso l'uso di ingredienti come misticanza, funghi, petto di pollo e arricchito con ricotta affumicata

10,50 €

Insalata con Pulled Pork

un'insalata irresistibile che unisce la morbidezza del pulled pork al sapore dolce del mais e alla croccantezza del cavolo cappuccio fresco, il pulled pork, ricco di gusto e tenerezza, si fonde armoniosamente con i chicchi di mais dolce, i croccanti pezzi di cavolo cappuccio, offrendo un mix equilibrato tra gusto, freschezza. un'insalata versatile, appagante e ideale per un pasto leggero o come contorno da gustare in ogni occasione

12,00 €

Spinaci al Burro

3,50 €

Patatine fritte

4,00 €

Ketchup

0,50 €

Maionese

0,50 €

Senape

0,50 €

Salsa Barbecue

0,50 €

Kit Forchetta, Coltello e Tovagliolo

1,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

3,00 €