Focacciami

Margherita alla Pala

8,00 €

Marinara 3.0 alla Pala

pomodorini confit, olio extravergine d'oliva, origano, aglio, pesto di prezzemolo e polvere di capperi

7,00 €

Capo e Collo alla Pala

base bianca con pomodori cuore di bue, origano, sale e pepe in uscita, mozzarella di bufala e capocollo

13,00 €

Porchetta alla Pala

base con crema di patate alla curcuma, porchetta, pomodori secchi e provola

12,00 €

Mortazza alla Pala

base mozzarella fiordilatte, mortadella IGP di Bologna, pesto di pistacchio e stracciata di bufala

13,00 €

Carbonara 3.0 alla Pala

13,00 €

Margherita a Modo Mio alla Pala

base mozzarella di bufala, topping di pomodorini Pachino e pomodorini gialli, gel di basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Carrettiera Contemporanea alla Pala

base crema di friarielli, polpette di salsiccia, in uscita stracciata di bufala e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Paesana alla Palla

base bianca con mozzarella, salsiccia, patate al forno, 'nduja calabra e basilico fritto

12,00 €

La Zuccotta alla Pala

base con crema di zucca, mozzarella fiordilatte, speck croccante e granella di nocciole

12,00 €

Nerano alla Pala

crema di zucchine, zest di limone, pecorino, mozzarella di bufala, in uscita chips di zucchine, riduzione di basilico, scaglie di provolone del Monaco, pepe e olio extravergine d'olive

15,00 €

Primavera alla Pala

base mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, pesto di rucola e crosta di parmigiano

14,00 €

Margherita

8,00 €

Marinara 3.0

6,00 €

Margherita (A modo mio)

Base mozzarella di bufala, topping di pachino e datterino giallo , gel di basilico e olio evo

10,00 €

Boscaiola

Crema piselli, provola , pancetta paesana e funghi champignon

12,00 €

Carrettiera Contemporanea

Base crema friarielli, polpette di salsiccia e stracciata di bufala

11,00 €

Diavola

9,00 €

Nerano

Crema zucchine , zest di limone , mozzarella di bufala, in uscita chips di zucchine e provolone del Monaco .

13,00 €

La paesana

Fiordilatte, salsiccia , patate al forno , nduja e basilico fritto

13,00 €

Porchettara

Base Crema patate alla curcuma , porchetta ,pomodori secchi e provola

13,50 €

Primavera

Base fior di latte pesto di rucola , crudo di Parma , pomodori confit e crosta di parmigiano

14,00 €

Americana

Würstel e patatine

10,00 €

Pollo Focacciami

pollo cotto a bassa temperatura e arrostito

12,50 €

Pop Corn's Chicken e lime Chips

polpette di pollo e chips di patate aromatizzate a lime

5,50 €

Chicken Stick

stecco di pollo in crosta di tortillas alla barbabietola

2 pezzi

4,50 €

3 P

pacchero ripieno di crema di patate e pollo cotto a basa temperatura in crosta di grissino

2 pezzi

4,50 €

Chicken Wings

4 pezzi

4,50 €

3 P alla Genovese

pacchero ripieno di pollo alla genovese con chutney di cipolla

2 pezzi

4,50 €

Patate al Forno

4,00 €

Magnum al Gateau

gateau di patate gialle e viole con fonduta di provola

2 pezzi

4,00 €

Chips

chips di patate

4,00 €

Delizia alla Carretiera

cupoletta di scamorza con salsiccia e friarielli e crema di ceci al rosmarino

4,50 €

Polpettine e Chips Focacciami

polpette classiche napoletane con chips e fonduta di cheddar

6,50 €

Bon Bon di Melanzana

sfera di parmigiana di melanzane con riduzione di pomodoro Pachino, cialda di pane e rucola cristallizzata

4,50 €

Crocco Cubo

cubo di crocchè e crema pasticcera salata

4,00 €

Donuts di Frittatina

ciambella di frittatina classica napoletana

4,00 €

Donuts Nerano

bucatino con provolone del Monaco, crema di zucchine, zest di limone e basilico

4,00 €

Straccetti alla Nutella

5,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita

2,00 €