Farina Food & Drink - Tuscolana

Pagnottello Frillo

salsiccia, friarielli ripassati e provola

11,00 €

Pagnottello Sughino

polpette al sugo, provola, melanzane a funghetto e ‘nduja

12,00 €

Pagnottello Elaborato

prosciutto crudo, stracciatella pugliese, pomodori secchi e scaglie di tartufo nero

10,50 €

Pagnottello Castello

porchetta artigianale, melanzane a funghetto, provola e patate al forno

11,00 €

Pagnottello Buffalo

mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini e basilico

9,50 €

Pagnottello Pisto

mortadella, pesto di pistacchio e mozzarella di bufala DOP

11,00 €

Pagnottello Los Pollos Hermosos

pollo arrosto, rucola, scaglie di grana padano DOP e pomodorini

11,00 €

Pagnottello Fraschetta

porchetta artigianale, cicoria ripassata, provola e ‘nduja

11,00 €

Pagnottello Parmigiano

parmigiana di melanzane, mozzarella fiordilatte e basilico

10,50 €

Pagnottello Marechiaro

salmone marinato, burratina affumicata pugliese, zenzero in agrodolce, zucchine grigliate sott’olio alla menta e guacamole

13,00 €

Pagnottello Veggy

patata schiacchiata, pomodori secchi, cicoria ripassata, provola e noci

10,00 €

Pagnottello Patapolpo

polpo rosticciato, patata schiacciata, friarielli ripassati e burratina affumicata pugliese

14,00 €

Pagnottello Nello

ragù bianco, patate al forno, melanzane a funghetto e provola

12,00 €

Pagnottello Polletto

pollo arrosto, cicoria ripassata e mozzarella fiordilatte

11,50 €

Pagnottello Pull Me Up

pulled pork al berbecue, cheddar fuso, guanciale croccante e patata schiacciata

13,00 €

Pagnottello Er Secco

prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodori secchi e mandorle tostate

12,00 €

Patate al Forno Classiche

5,50 €

Patate al Forno con Guanciale Croccante e Cheddar Fuso

6,50 €

Patate al Forno con Porchetta Artigianale e Maionese al Rosmarino

6,50 €

Patate al Forno con Ragù Bianco, Cheddar Fuso e Salsa Farina

7,00 €

Patate al Forno con Pulled Pork al Barbecue

7,00 €

Patate al Forno con Mortadella e Pesto di Pistacchio

7,00 €

Tagliere Mare Fuori

polpo, salmone marinato, zucchine grigliate sott’olio alla menta, guacamole, insalatina di cetrioli, feta e olive taggiasche

16,00 €

Tagliere della Nonna

polpette al sugo, parmigiana di melanzane, patate al forno e cicoria ripassata

14,50 €

Tagliere Pugliese

prosciutto crudo, olive taggiasche, burratina affumicata e stracciatella pugliese con scaglie di tartufo nero

13,50 €

Tagliere Country

porchetta artigianale, prosciutto crudo, prosciutto cotto di Praga, salame piccante, provola e mozzarella di bufala DOP

15,50 €

Tagliere DOC

pollo arrosto, prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala DOP e melanzane a funghetto

14,00 €

Insalat' e Purp

polpo rosticciato, lattuga, radicchio, pomodorini, salsa yogurt, olive taggiasche e semi di sesamo

9,50 €

Insalata Sfiziosa

salmone marinato, lattuga, rucola, guacamole, mandorle tostate, salsa citronette e arancia fresca

9,00 €

Insalata Pollon

pollo arrosto, lattuga, rucola, scaglie di grana padano DOP, noci, pomodorini e riduzione all'aceto balsamico

9,00 €

Insalata Greca

feta, rucola, lattuga, cetrioli, olive taggiasche, pachino, cipolla bianca e salsa yogurt

8,50 €

Regina Margherita

mozzarella di bufala DOP, pomodoro San Marzano, scaglie di grana padano DOP e basilico

7,50 €

Primavera

prosciutto crudo, pomodoro San Marzano, provola, rucola e scaglie di grana padano DOP

8,00 €

Diavoliva

salame piccante, pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiache e basilico

7,50 €

Mortazza

mortadella, mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio e scaglie di tartufo nero

8,50 €

Sofì

prosciutto cotto di Praga, patata schiacciata, mozzarella fiordilatte e zucchine grigliate sott’olio alla menta

8,00 €

Trevigiana

gorgonzola, mozzarella fiordilatte, radicchio sfumato al vino rosso e noci

8,00 €

Bufala e Pachino

mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico

8,00 €

Focaccia

olio, sale e origano

4,50 €

Pagnottello alla Nutella

6,00 €

Tiramisù Classico

5,50 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

5,50 €

Cheesecake alla Nutella

5,50 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibite 33cl

3,00 €

Chinotto 20cl

2,50 €

Crodino XL

17,5cl

3,50 €

Campari Soda 10cl

3,50 €

Cedrata Tassoni 18cl

3,50 €

Birre in Bottiglia 33cl 18+

da 4,50 €

Lagrein Perl Alto Adige DOC 18+

24,00 €

Refosco DOC Venezia 18+

21,00 €

Ronchedone (Marzemino, Sangiovese, Cabernet) Affinato in Barrique 18+

29,00 €

La Clarissa Syrah Sicilia DOP 18+

20,00 €

La Clarissa Syrah Sicilia DOP 0,375 LT 18+

11,00 €

Ceslar Gewurztraminer DOC 18+

24,00 €

Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 18+

22,00 €

Lugana I Frati DOC 18+

23,00 €

Bianco Maggiore DOP Sicilia BIO 18+

20,00 €

Bianco Maggiore DOP Sicilia BIO 0,375 LT 18+

11,00 €

Rosa dei Frati Rivieri del Garda Classico DOC 18+

23,00 €

Prosecco Doc Treviso Millesimato 18+

20,00 €

Cuvée dei Frati Brut (Metodo Classico) 18+

28,00 €