Ristorante Chang

Ravioli di Verdura

Farina di riso, piselli, mais, carote, funghi

4 pezzi

5,50 €

Involtino Primavera

Farina 00 bio, crauti, carote, cipolle

1 pezzo

1,50 €

Rotolini di Gamberi

farina 00 Bio, gamberetti e semi di loto

1 pezzo

1,50 €

Ravioli di Carne al Vapore

farina 00 Bio, carne di suino e zenzero

6 pezzi

5,50 €

Ravioli alla Griglia

farina 00 Bio, carne di suino e zenzero

6 pezzi

6,50 €

Ravioli di Manzo e Cavolo Cinese

farina 00 Bio, carne di manzo e cavolo cinese

4 pezzi

5,50 €

Ravioli di Branzino con Zenzero e Cipollotti

Farina 00 bio, branzino, cipollotti, zenzero

4 pezzi

6,50 €

Shao Mai di Gamberi

farina 00 Bio, uova, gamberi e semi di loto

4 pezzi

5,50 €

Siao Long Bao

carne di suino e abbondante zenzero

4 pezzi

5,50 €

Baozi Ravioli al Tartufo

Farina 00 bio, uova, carne di suino, verza, zenzero, tartufo

7,50 €

Rotoli di Anatra alla Cantonese

Anatra arrosto, insalata, salsa di pesce

6,50 €

Zuppa di Granchio con Asparagi

Polpa di granchio, asparagi, gamberetti

6,50 €

Zuppa Agropiccante

Alghe, tofu giapponese

6,50 €

Miso Soup

zuppa di soia con alghe e tofu

4,00 €

Riso alla Cantonese

Riso, piselli, prosciutto, uova

6,50 €

Riso con Gamberi e Curry

Riso, gamberi, uova, piselli, curry

7,50 €

Riso con Gamberi e Verdure

gamberi, riso, uova e verdure miste

7,50 €

Gnocchi di Riso con Gamberetti e Polpa di Granchio

gnocchi di riso, gamberetti, polpa di granchio e verdure miste

12,00 €

Spaghetti di Riso con Gamberi e Verdure

spaghetti di riso, gamberi e cavolo cinese

7,50 €

Spaghetti di Riso con Gamberi e Curry

spaghetti di riso, gamberi, cavolo cinese e curry

8,50 €

Spaghetti di Soia con Gamberi e Verdure

spaghetti di soia, gamberi e cavolo cinese

7,50 €

Spaghetti di Soia con Carne Piccante

spaghetti di soia e manzo battuto a mano

8,50 €

Pasta Udon con Pollo e Verdure

farina di riso, pollo e verdure miste

9,50 €

Pasta Udon con Gamberi e Verdure

farina di riso, gamberi e verdure miste

11,50 €

Pollo in Salsa Curry

pollo, cipollotti e peperoni

9,50 €

Pollo alle Mandorle

pollo, mandorle e sedano

9,50 €

Pollo con Ananas

pollo, ananas fresco, piselli e pomodorini

9,50 €

Pollo in Salsa di Limone

pollo e succo di limone fresco

9,50 €

Pollo gong bau

Pollo, arachidi, peperoni, peperoncino

9,50 €

Pollo con Funghi Cinesi, Zenzero e Cipollotti

pollo, funghi secchi, zenzero e cipollotti

12,00 €

Vitello con Funghi Cinesi, Zenzero e Cipollotti

vitello, funghi secchi, zenzero e cipollotti

13,00 €

Vitello in Salsa Curry

carne di vitello, cipolle, peperoni e curry

12,00 €

Gamberoni alla Griglia

gamberoni e spezie

5 pezzi

13,00 €

Gamberoni in Salsa Chili

gamberoni e salsa chili

5 pezzi

13,00 €

Spiedini di Gamberi

gamberi

12,00 €

Gamberi alla Griglia con Sale e Pepe

gamberi, sale e pepe

12,00 €

Gamberi con Asparagi

gamberi con asparagi

12,00 €

Gamberi in Salsa Curry

gamberi, cipolle e peperoni

12,00 €

Gamberi Saltati con Funghi Cinesi, Zenzero e Cipollotti

gamberi, funghi secchi, zenzero e cipollotti

13,00 €

Calamari Fritti

calamari e fecola

12,00 €

Fritto Misto di Gamberi e Calamari

gamberi, calamari e fecola

13,00 €

Spiedini di Agnello in Salsa Cantonese

fettine di agnello, pepe e altre spezie

12,00 €

Agnello in Salsa Curry

Fettine di agnello, cipolle, patate, curry

12,00 €

Maiale Gulao

filetto di maiale fritto, peperone, ananas fresco e pomodorino

10,00 €

Insalata Mista con Avocado

insalata, pomodori e avocado

8,50 €

Verdure Miste Saltate

asparagi, zucchine e cavolo cinese

7,50 €

Cavolo Cinese Saltato

cavolo cinese, zenzero e cipollotti

7,50 €

Funghi Cinesi con Verdure Miste Saltate

funghi cinesi e verdure miste

10,50 €

Spicy Wakame

Alghe verdi leggermente piccanti

5,00 €

Sake Tartare

Cubetti di salmone con avocado e salsa yuzu

10,00 €

Edamame

Fagioli di soia lessati

5,00 €

Maguro Tartare

Cubetti di tonno con avocado e salsa yuzu

12,00 €

Carpaccio Sake

Sottili fettine di salmone con salsa dello chef

13,00 €

Sake Sashimi

Filetti di salmone

12 pezzi

16,00 €

Sashimi Moriawase

Selezione di 15 pezzi dei nostri migliori filetti di pesce

19,00 €

Sake Flower

Filetti di salmone

5 pezzi

7,00 €

Amaebi

Gamberi rossi imperiale di Mazara del vallo

5 pezzi

13,00 €

Shake

Salmone

3,00 €

Maguro

Tonno

4,00 €

Amaebi

Gambero Rosso

6,00 €

Unagi

Anguilla

6,00 €

Sake Flambé

Salmone scottato

4,00 €

Maguro Flambé

Tonno scottato

5,00 €

Suzuki Flambé

Branzino scottato

4,00 €

Kani Flambé

Polpa di granchio scottato

4,00 €

Hotate Flambé

Capesanta scottata

6,00 €

Ebi Fly

Gambero fritto

5,00 €

Tobiko

Salmone, uova di pesce volante

5,00 €

Spicy Sake

Salmone marinato, tabasco

5,00 €

Spicy Maguro

Tonno marinato, tabasco

6,00 €

Philadelphia Sake

Salmone, philadelphia

5,00 €

Frappè

Salmone e salsa frappè scottato

6,00 €

Spicy Sake

Polpetta di riso con salmone marinato in salsa spicy

4,00 €

Spicy Maguro

Polpetta di riso con tonno marinato in salsa spicy

5,00 €

Ebiten Onigiro

Polpetta di riso con gamberi in tempura

4,00 €

California

Granchio stick, avocado e cetriolo

8,00 €

Maguro Avocado

Tonno e avocado

10,00 €

Sake Avocado

Salmone e avocado

8,00 €

Ebiten

Gamberi fritti

9,00 €

Happiness

Tempura di gamberi rivestito di capesante flambé, tobiko e salsa teriyaki

19,00 €

Dragon Roll

Tempura di gamberi rivestito di pesce misto scottato, salsa teriyaki e soft spicy

18,00 €

Ebiten Orange

Tempura di gamberi, rivestito di salmone e salsa soft spicy

15,00 €

Philadelphia Sake

Salmone scottato, avocado, Philadelphia

11,00 €

Cheese Ebiten

Tempura di gambero rivestito di formaggio fuso e salsa teriyaki

13,00 €

Unagi Roll

Anguilla affumicata, avocado rivestito di anguilla e salsa teriyaki

18,00 €

Green Roll

Tempura di gamberi in tartare, avocado, philadelphia, pistacchio salsa teriyaki

12,00 €

Playboy Roll

Tempura di gamberi rivestito di salmone, tonno, salsa teriyaki e spicy

15,00 €

Sake Snow

Maki fritto con salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

10,00 €

Sake Fly

Maki fritto con tartare di salmone marinato spicy

12,00 €

Futo Fly

Maki grande fritto con pesce misto, salsa teriyaki e spicy

9,00 €

Lemon Fresh

Granchio stick, cetriolo, avocado rivestito di salmone, succo di lime, tobiko, salsa teriyaki

14,00 €

Amaebi Roll

Gambero rosso imperiale, avocado

20,00 €

O'yes

Salmone e avocado rivestito di fettine di salmone

13,00 €

Spicy Maguro Roll

Tartare di tonno marinato con salsa piccante

13,00 €

Spicy Shake Roll

Tartare di salmone marinato con salsa piccante

11,00 €

Orange Roll

Tartare di salmone con salsa piccante rivestito di salmone

16,00 €

Miami Beach

Salmone cotto, Philadelphia rivestito di mango e pistacchio profumato agli agrumi

18,00 €

Nigiri Misti

10 pezzi di nigiri selezionati con cura dallo chef

15,00 €

Sushi Medio Misto

10 pezzi di nigiri, 8 pezzi di uramaki

18,00 €

Maki Moriawase

8 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki

16,00 €

Mix Loves

Composizione di 10 nigiri, 12 maki, 13 filetti sashimi

34 pezzi

38,00 €

Sake Don

Riso bianco ricoperto di salmone

14,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €