El Pueblo con Gustamundo

20 Somalia, Sambusa di Carne

1 fagottino grande ripieno di carne di manzo, coriandolo e verdure poco piccante

7,00 €

21 Somalia, Sambusa di Verdure

1 fagottino grande ripieno di verdure poco piccante

7,00 €

10 Iraq, Kubba

due suppli  a base di riso, carne, uvetta e mandorle

idoneo per celiaco

9,00 €

11 Siria, Hummus di Ceci con Pane Arabo

idoneo per celiaco

11,00 €

12 Siria, Babaganoush

bocconcini di melanzane fritte e pomodori di Moustafà, servito con pane arabo

idoneo per celiaco

11,00 €

13 Siria, Moutabel

crema di melanzane servita con pane arabo

idoneo per celiaco

11,00 €

14 Siria, Falafel di Ceci

8 pezzi

idoneo per celiaco

11,00 €

15 Turchia, Sigara Boregi

2 rotoli fritta di pasta fillo ripieni di feta greca e prezzemolo

9,00 €

27 Iraq, Dolma

6 involtini di carne avvolti in foglie di vite

idoneo per celiaco

11,00 €

28 Turchia, Yaprak Sarmasi

6 involtini di riso con uvetta avvolti in foglie di vite

idoneo per celiaco

11,00 €

30 Gambia, Domodà

riso con salsa a base di zucca, verdure miste e arachidi

idoneo per celiaco

16,00 €

31 Eritrea, Zighinì

con carne di manzo, berberè e ingera

piccante...

idoneo per celiaco

18,00 €

33 Senegal, Mafè

piatto a base di carne di manzo, patate e crema di arachidi

idoneo per celiaco

18,00 €

34 Marocco, Tajine di Carne

con carne di vitello, prugne e mandorle

idoneo per celiaco

18,00 €

MEX11 Tinga

striscioline di maiale, pollo, chorizo, cipolla e chile chipotle

accompagnate con riso, crema di fagioli e 4 tortillas...

piccante

idoneo per celiaco

18,00 €

MEX 12 Tinga de Pollo

bocconcini di pollo con cavolo cappuccio e chile accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

poco piccante...

idoneo per celiaco

18,00 €

MEX 13Pollo Pipian

bocconcini di pollo con una salsa a base di arachidi e semi di zucca accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

poco piccante

18,00 €

MEX 14 Pollo con Achiote

bocconcini di pollo con achiote, spezia di una corteccia, tipico della Valle de Mezquital accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

18,00 €

MEX 15 Carne de Res en Chile Arbol

striscioline di manzo marinate 3 giorni nella birra e cotte con chile arbol accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

piccante

18,00 €

MEX 16 Alambre de Res

straccetti di manzo, peperoni, pancetta, cipolla, chile jalapenos e formaggio fuso accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

medio piccante...

idoneo per celiaco

18,00 €

MEX 17 Mole Poblano de Puebla

spezzatino di tacchino cotto con cacao e sesamo, tipico della citta’ di Puebla accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

poco piccante

18,00 €

MEX 18 Cerdo en Chile Morita

spezzatino di maiale con chile morita accompagnati da riso basmati, fagioli neri e 4 tortillas

molto piccante...

idoneo per celiaco

18,00 €

MEX 24 Burrito de Carne con Salsa Pico de Gallo

tortilla di farina di grano farcita con salsa chili, carne macinata di manzo, salsa a base di pomodori crudi, jalapenos, cipolla e coriandolo fresco accompagnati da riso basmati e fagioli neri

medio piccante

16,00 €

MEX 28 Burrito di Verdure con Salsa Pico de Gallo

tortilla di farina di grano farcita con salsa chili, verdure miste, salsa a base di pomodori crudi, jalapenos, cipolla e coriandolo fresco accompagnati da riso basmati e fagioli neri

medio piccante

16,00 €

Nachos con Salsa Pico de Gallo

triangolini di mais prodotti dal ristorante serviti con una salsa a base di pomodoro, coriandolo fresco, cipolla e chile jalapenos idoneo ai celiaci

8,00 €

61 Palestina, Musakhan

piatto con pollo, spezie, erbe aromatiche e cipolla caramellata idoneo per celiaco

18,00 €

51 Turchia, Govurma

bocconcini di manzo con datteri, cipolla, albicocca secca, uva secca, prugne secche, curcuma servito con riso basmati

18,00 €

43 Pakistan, Chicken Karahi

pollo, cipolla, pomodoro, aglio, zenzero, coriandolo, yogurt e spezie

18,00 €

46 Pakistan, Daal Mix

piatto a base di lenticchie miste

idoneo per celiaco

16,00 €

47 Pakistan, Mix Sabzi

piatto a base di verdure miste

idoneo per celiaco

16,00 €

50 Afghanistan, Kabuli

piatto a base di carne di agnello e datteri

idoneo per celiaco

18,00 €

70 Antipasto Rom Sarma

2 involtini di foglie di verza ripieni di carne e di verdure

13,00 €

71 Piatto Rom Moussaka

pasticcio di carne, patate, melanzane e latte

13,00 €

Baklava

pasta sfoglia con miele e noci

7,00 €

Iraq, Al Madhuka

pasta di dattero ripiena di noci

7,00 €

Crema di Cioccolato Fondente

poco piccante

idoneo per celiaco

7,00 €

Flan di Cocco

budino di cocco preparato a mano

idoneo per celiaco

7,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Leggermente Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita

3,00 €

Corona 18+

5,00 €

Vino rosso 18+

18,00 €

Vino bianco 18+

18,00 €