El Galactico

Tacos El Pacho

Carnitas di maiale in adobo, ananas, salsa aguacate e yacatan red onion,coriandolo

8,00 €

Carrot Ace

Due tortillas di mais artigianale, ripiene di carote di Polignano arrosto( presidio slofood ),Mayo agli agrumi, ceci croccanti

9,00 €

Tacos Yucatan Style Chicken

Pollo, salsa mango e habanero, avocado, yucatan red onion, coriandolo

9,00 €

Little Saigon

Manzo, bahn mi pickcled (cetriolo, carota, sedano, cipolla) e sriracha maionese

9,00 €

Tacos Quesabirria

Tre tortillas di mais artigianle , chiuse su se stesse ripeiene di Brisket (manzo), provola fondente, coriandolo cipolla, piastrate con il proprio consommè

10,00 €

Tacos Guisados di Pecora

Due tortillas Di mais artigianale 14cm , ripiene di stufato di pecora ( presidio slowfood ), mela verde, aneto , red onion al sommacco

10,00 €

Nachos Og

Totopos di mais fritto, salsa aguacate, sour cream e maionese al chipotle

4,00 €

Smashed Papas

patata novella arrosto, chipolte maionese e sommacco

5,00 €

Breakfast Burrito

Tortilla artigianale di grano, chorizo, scrambled eggs, fagioli neri, patata, salsa sriracha, servito con mexican sour cream in aggiunta

10,00 €

Zucca e blu di capra

Tortilla artigianale di farina da 16 cm ripiena di formaggio filante.

Zucca al chipotle, formaggio blu di capra, arachidi tostate

7,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Coca Cola 33cl

2,50 €

Galaxy IPA El Galactico 33cl 18+

6,4%vol

4,00 €

Posa Italian Pils 33cl 18+

4,8%vol

6,00 €

Doffy Double IPA 33cl 18+

8%vol

6,00 €

Cima Craft Lager 18+

4,8%vol

5,00 €

Vino Naturale " Artigli " Bulli 18+

Macerato sulle bucce

Metodo ancestrale:...

Senza solfiti aggiunti

Rifermentato in bottiglia

Uvaggio:Malvasia 100%

Gradazione alcolica: 12% vol

Vendemmia: 2021

22,00 €

Vino Natuurale " Sampagnino " 18+

Macerato sulle bucce

Metodo ancestrale:...

Senza solfiti aggiunti

Rifermentato in bottiglia

Uvaggio: l’antico uvaggio Monterosso della Val d'arda

Gradazione alcolica: 12% vol

Vendemmia: 2022

22,00 €

Peroni 33cl 18+

3,50 €