El Barrio Cafè

Marinara

Pomodoro campano, olio extravergine bio tatarann e origano

Allergeni: glutine

5,00 €

Marinara con Alici

Pomodoro, olio extravergine bio tatarann origano e alici di sciacca. Allergeni: glutine, pesce.

6,50 €

Margherita

Pomodoro campano, mozzarella fiordilatte caseificio zitola e basilico

Allergeni glutine, latte e derivati

5,00 €

La DOC

Pomodoro campano, mozzarella di bufala del cilento Docg di peastum, basilico fresco e filo d’olio extravergine tatarann bio

Allergeni:glutine, latte e derivati

6,50 €

Romana

Pomodoro campano, mozzarella fiordilatte caseificio zitola, alici di sciacca e capperi

Allergeni:glutine,latte e deriivati,pesce.

7,00 €

Margherita con Patatine

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e patatine fritte

Allergeni: glutine, latte e derivati.

6,50 €

Regina Margherita

Pomodoro filetto schiacciato a mano, mozzarella fiordilatte di Agerola affumicata, all’uscita un filo d’olio extravergine bio Tatarann Marinese, basilico e pepe

Allergeni: glutine, latte e derivati

6,00 €

Funghi

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon freschi saltati

Allergeni:glutine,latte e derivati.

6,50 €

Cotto e Funghi

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon saltati

Allergeni: glutine,latte e derivati.

7,50 €

Boscaiola

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca locale, funghi champignon e olive nere.

Allergeni: glutine, latte e derivati,

8,00 €

Funghi e Bacon

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi saltati e bacon azienda agricola locale

Allergeni: glutine,latte e derivati.

7,50 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina piccante. Allergeni: glutine, latte e dirivati

7,00 €

Diavola e Gorgonzola

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodoro campano, salsiccia secca piccante calabrese e gorgonzola del trentino. Allergeni:glutine,latte e derivati.

8,00 €

Tonno e Cacio

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e caciocavallo.Allergeni:glutine,latte e derivati,pesce

8,00 €

Salsiccia e Patatine

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patatine fritte. Allergeni:glutine,latte e derivati.

8,50 €

Wurstel

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel. Allergeni:glutine,latte ederivati.

6,50 €

Tedesca

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte. Allergeni: glutine,latte e derivati

8,50 €

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia fresca. Allergeni:glutine,latte e derivati

6,50 €

Primavera

Mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e Grana Padano stagionato Dop.Allergeni: glutine,latte e derivati.

7,00 €

Primavera con Crudo

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodorini del piennolo, rucola, Grana Padano stagionato e prosciutto crudo stagionato azienda agricola locale. Allergeni:glutine,latte e derivati.

8,50 €

Provola e Speak

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, provoletta affumicata caseificio zitola, speck di suino stagionato azienda agricola locale. Allergeni: glutine, latte e derivati.

7,50 €

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, vellutata di broccoli, broccoli friarielli e salsiccia di suino. Allergeni:glutine,latte e derivati

7,50 €

Ortolana

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia e filo d’olio extravergine d’oliva bio locale tatarann. Allergeni: glutine, latte e derivati.

7,50 €

Quattro Stagioni

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodoro campano, olive nere, carciofini, funghi champignon freschi e prosciutto cotto di Modena. Allergeni: glutine, latte e derivati.

7,50 €

Capricciosa Classica

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodoro campano, olive nere, carciofini, funghi champignon freschi e prosciutto cotto di Modena. Allergeni: glutine,latte e derivati.

8,00 €

Quattro Formaggi

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, emmenthal, caciocavallo nostrano, provola affumicata e gorgonzola. Allergeni: glutine, latte e derivati

8,00 €

La Bresaola

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, rucola, bresaola punta d’Anca Luigi Ferrari, Grana Padano stagionato Dop e un filo olio extravergine bio tatarann Allergeni: glutine, latte e derivati

8,00 €

Patatosa

Mozzarella fiordilatte Zitola, patate lesse, salsiccia fresca campana, rosmarino e olio extravergine d’oliva tatarann bio. Allergeni glutine, latte e derivati

7,50 €

Lingua del Nano

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, peperoni friggitelli, rucola, pomodorini, Grana Padano stagionato 12 mesi, mozzarrella sfilacciata e olio extravergine d’oliva bio tatarann. Allergeni: glutine, latte e derivati.

7,50 €

Belbordo

Bordo ripieno con ricotta caseificio zitola, formaggio cremoso, pepe e noce moscata, mozzarella caseificio zitola, 4 formaggi con noci del cilento. Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio.

8,50 €

Alici e Peperoni

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, alici sott’olio di Sciacca, peperoni nostrani e colatura d’alici di Cetara. Allergeni: glutine,latte e derivati,pesce.

7,50 €

Sapori del Sud

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, formaggio sardo piccante, 'nduja calabrese, cipolla caramellata di Tropea Dop, capicollo stagionato azienda agricola locale

Presentata al 1° internazionale passione pizza, classificandosi al 4° posto...

Allergeni: glutine, latte e derivati.

8,00 €

Datterino

Mozzarella mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodoro datterino giallo della Piana del Sele, caciocavallo nostrano caseificio zitola, speck di suino azienda agricola locale. Allergeni: glutine,latte e derivati

7,50 €

Friarielli Gourmet

Vellutata di broccoli, mozzarella fiordilatte caseificio zitola, salsiccia fresca, provola affumicata caseificio zitola, peperoni cruschi e un filo d’olio extravergine d’oliva bio tatarann

Presentata al 2° internazionale passione pizza, classificandosi al 1° posto...

Allergeni: glutine, latte e derivati.

8,50 €

Tartufata

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, salsa di tartufo del Taburno, funghi porcini Veronesi, speck di suino locale e noci Avellinesi

Presentata al trofeo internazionale dei mari, classificandosi al 2° posto...

Allergeni: glutine,latte e derivati, frutta a guscio.

8,50 €

Mortadella

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, mortadella Rovagnati, Granella di Pistacchio.

Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio.

7,50 €

Datterino, Asparagi e Burrata

Mozzarella fiordilatte, pomodorino datterino giallo della Piana del Sele, asparagi e burrata pugliese

Allergeni:glutine,latte e derivati.

8,50 €

La Crema di Zucchine

mozzarella fiordilatte caseificio zitola, crema di zucchine, pomodori secchi sott’olio pugliesi e speck di suino azienda agricola nostrana

7,00 €

Asparagi e Salmone

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, asparagi di Sommacampagna, salmone fresco marinato con olio extravergine d’oliva Tatarann Bio, bacche rosa essiccate di zola predosa e mozzarella fiordilatte fresco caseificio zitola. Allergeni: glutine,latte e derivati, pesce.

9,00 €

Mergellina

Mozzarella di bufala del Cilento Docg di Paestum, pomodoro datterino rosso della Piana del Sele, basilico e filo d’olio extravergine d’oliva bio tatarann. Allergeni: glutine,latte e derivati

8,00 €

Mordicchio

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, mortadella Rovagnati, crema di pistacchio in olio extravergine d’oliva, pistacchio in granella e burrata pugliese. Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio

9,00 €

La Porchetta

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, porchetta di Ariccia, provola affumicata stagionata e patate speziate rosmarino e timo

Presentata al trofeo i 2 mari, calssificandosi al 2° posto...

Allergeni: glutine, latte e derivati

9,00 €

Il Pizzico

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, cipolla di Tropea caramellata, gorgonzola Dop, formaggio sardo piccante, salsiccia secca piccante e peperoni cruschi

Presentata al 19° campionato mondiale di pizza piccante a Scalea, calssificandosi al 3° posto...

Allergeni:glutine, latte e derivati.

8,50 €

La Contadina

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, crema di ceci con scarola e olio extravergine,  scarola, prosciutto crudo stagionato azienda agricola locale e Grana Padano stagionato Dop. Allergeni: glutine, latte e derivati,

8,50 €

La Soave

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, vellutata di fagioli, salsiccia di maialino nero casertano e fiocchi di patate con una spolveratina di pepe. Allergeni: glutine, latte e derivati

8,00 €

Posillipo

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodoro datterino rosso di Battipaglia, pomodoro datterino giallo della Piana del Sele, pepe e basilico. Allergeni: glutine, latte e derivati

8,00 €

Delizia Casertana

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, salsiccia di maialino nero Casertano,  pomodoro datterino giallo della piana del sele e noci avellinesi. Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio.

8,00 €

Il Diavoletto

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, salame milano Igp, 'nduja calabrese Igp, provola affumicata e burrata di bufala campana al peperoncino allergeni: glutine, latte e derivati

10,00 €

Stracciata Piccante

pomodoro pacchetelle, salsiccia secca piccante calabra Igp, stracciatella campana, burrata di peastum e peperoncino calabrese a fili e olio extravergine bio tatarann irpino

9,00 €

La Contadina Piccante

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, crema di ceci, scarola, 'nduja Igp, capicollo piccante e peperoni cruschi dolci

Presentata al campionato di pizza piccante 2021, classificandosi al 5° posto...

Allergeni:glutine,latte e derivati

9,00 €

Bella Bognese

pomodoro, mozzarella di Agerola affumicata, funghi champignon saltati, mortadella fiorucci suprema e crema di Pecorino Romano

9,00 €

4 Formaggi 2.0

Mozzarella Caseificio Zitola, crema di provola affumicata, provolone del Monaco di Bagnoli, Blu di Bufala e Cialde di Grana Padano Dop. Allergeni: glutine, latte e derivati.

12,00 €

4 Formaggi 2.0

Mozzarella Caseificio Zitola, crema di provola affumicata, provolone del Monaco di Bagnoli, Blu di Bufala e Cialde di Grana Padano Dop. Allergeni: glutine, latte e derivati.

12,00 €

Pizza Fritta Mortadella e Pistacchio

Pizza fritta con mortadella suprema fiorucci al miele e zibibbo, crema di pistacchio, granella di pistacchio e burrata di bufala al pistacchio. Allergeni: glutine, latte e derivati , frutta a guscio

9,00 €

Pizza Fritta Ricotta Salame e Pepe

Mozzarella fiordilatte caseificio zitola, ricotta di vaccino caseificio zitola, salame dolce napoletano e pepe. Allergeni: glutine, latte e derivati.

7,00 €

Pizza Fritta Classica

Mozzarella caseificio zitola, Pomodoro. Allergeni: glutine, latte e derivati.

5,00 €

Calzone Classico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto di modena allergeni: glutine, latte E derivati

7,00 €

Hamburger Bufalo Bill

Panino buns di produzione propria, hamburger di bufalo 200g 100% Italiano, burrata pugliese, scarola, cipolla di Tropea caramellata, olive, glassa di Modena e maionese. Allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo, uova E derivati,

12,00 €

Hamburger Delizia Nera

Panino buns di produzione propria, hamburger di black angus argentino, funghi champignon trifolati, insalata, pomodoro, gorgonzola Dop cremoso e mostarda. Allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo E derivati, senape E derivati

10,00 €

Hamburger Il Brigante Argentino

Panino buns di produzione propria, hamburgher di black angus da 200g, funghi champignon trifolati, zucchine grigliate, formaggio sardo dolce, cipolla caramellata e maionese, allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo,

10,00 €

Hamburger Tresoro

Panino buns di produzione propria, hamburger di vitello 200g, crema di broccoli, broccoli friarielli, mozzarella di bufala di battipaglia e capicollo nostrano. Allergeni: glutine, latte E derivati, uova, sesamo,

10,00 €

Hamburger Villa Caracciolo

Hamburgher di vitello 200g, caciocavallo nostrano stagionato del caseificio zitola, pomodori secchi, lattuga, marmellata di cipolla di Tropea e salsa al basilico. Allergeni: glutine, latte E derivati, uova, sesamo

9,00 €

Hamburger Alexander

Panino buns di produzione propria, hamburgher di vitello da 200g, rucola, pomodori secchi pugliesi e burrata pugliese. Allergeni: glutine, latte E derivati, uova, sesamo,

10,00 €

Burgher DOC

Hamburgher di vitello 200g, guanciale di suino nostrano, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro e insalata. Allergeni: glutine, latte E ederivati ,sesamo, uova,

9,00 €

Burger Big Bo$$

Panino buns di produzione propria, hamburger di vitello 200g, parmigiana di melanzane della nonna, prosciutto cotto Casa Modena, caciocavallo nostrano Caseificio Zitola. Allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo, uova,

10,00 €

Cheeseburger

Panino buns di produzione propria, hamburgher di vitello 200g, doppio cheddar, pancetta bacon salumificio locale, pomodoro, insalata, cipolla di Tropea, cetriolini sott’aceto Azienda Agricola Pugliese, ketchup e maionese e salsa cheddar. Allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo , uova

9,00 €

Classic Burger

Panino buns di produzione propria, hamburgher di vitello 200g, cheddar, pancetta bacon salumificio locale, pomodoro, insalata, marmellata di cipolla di Tropea Dop di produzione propria e salsa cheddar. Allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo, uova.

9,00 €

Fish Burger

Panino buns di produzione propria, filetto di merluzzo, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, salsa al limone e salsa allo yogurt. Allergeni: glutine, latte E derivati, pesce, sesamo, uova,

9,00 €

Panino Ariccia

Porchetta di Ariccia, provola affumicata del caseificio zitola e melanzane sott’olio. Allergeni: glutine, latte e derivati.

7,00 €

Panino Salsiccioso

Salsiccia di suino nostrano alla brace, provola affumicata del caseificio zitola, funghi freschi trifolati e maionese. Allergeni: glutine, latte e derivati

7,00 €

Panino Capri

Prosciutto crudo stagionato 12 mesi locale, mozzarella fiordilatte caseificio zitola, pomodoro, insalata, olio extravergine, origano e maionese. Allergeni: glutine, latte e derivati,

7,00 €

Panino la Reggia

Panino buns di produzione propria, salsiccia di maialino nero casertano, funghi freschi trifolati, crema di provola, e crema di pecorino. Allergeni: glutine, latte e derivati, sesamo, uova.

9,00 €

Panino Il Partenopeo

Panino buns di produzione propria, salsiccia di maialino nero casertano, broccoli friarielli, caciocavallo stagionato nostrano e cipolla caramellata. Allergeni: glutine, latte E derivati, sesamo, uova

9,00 €

Panino Cotoburgher

Panino buns di produzione propria, cotoletta di pollo, insalata, mozzarella fiordilatte del caseificio zitola e maionese. Allergeni: glutine, latte e derivati. Sesamo, uova.

8,00 €

Saltinbocca Bresavola

Bresavola delle montagne valtellinesi, rucola e Grana Padano stagionato Dop. Allergeni: glutine, latte E derivati

7,00 €

Saltinbocca Salsiccia e Friarielli

Salsiccia di suino nostrano alla brace, broccoli friarielli e caciocavallo. Allergeni, glutine, latte E derivati

7,00 €

Tagliere Medio

Salumi E formaggi vari(prosciutto crudo, capicollo, speck, salame, caciocavallo, pecorino, mozzarella

9,00 €

Tagliere Maxi

Mozzarella, salumi e formaggi vari(prosciutto crudo, capicollo, speck, salame, caciocavallo, pecorino E mozzarella

16,00 €

Tagliere di Formaggi

formaggi vari accompagnato da miele e marmellate

9,00 €

Piadina Chicken

Zucchine grigliate, pollo alla griglia a strascetti, insalata verde e salsa allo yogurt allergeni: glutine, latte E derivati

7,00 €

Piadina Vegetariana

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, funghi champignon trifolati, olive, pomodorini e formaggio cremoso. Allergeni: glutine, latte e derivati

7,00 €

Piadina Capri

Prosciutto crudo stagionato 12 mesi locale, mozzarella fiordilatte del caseificio zitola, insalata, pomodoro e maionese. Allergeni: glutine, latte E derivati

7,00 €

Piadina Tirolese

Speck irpino, rucola, olive, pomodori secchi E burrata

9,00 €

Tortilla la Romagna

Prosciutto cotto di Modena Dop, rucola, mozzarella fiordilatte e maionese. Allergeni glutine, latte E derivati

7,00 €

Stinco di Suino da 1kg

Stinco di maiale da 1kg accompagnato da patate E insalata

20,00 €

Porchetta di Ariccia

porzione di porchetta di Ariccia circa 300g

6,00 €

Arrosticini di Ovino Abbruzzesi

Arrosticini di ovino abbruzzesi

1,00 €

Costine di Maiale Cotte A Vapore 400\450g

Costine di maiale speziate con contorno di patate E insalata

12,00 €

Ali di Pollo

Ali di pollo speziate fritte.Allergeni glutine

6,00 €

Insalatona con Tonno

Insalata verde, mais, pomodoro, olive ,mozzarella e filetti di tonno allergeni latte E derivati

8,00 €

Insalatona Classica

Insalata verde, mais, pomodoro e mozzarella allergeni latte E derivati

6,00 €

Insalatona di Pollo

Insalata verde, mozzarella fiordilatte caseificio zitola, petto di pollo alla griglia e glassa di Modena allergeni latte E derivati

7,00 €

Crocchè Maxi 160g

crocchè di patate maxi 160g con prosciutto cotto e mozzarella

2,00 €

Arancina

arancino di riso 130g al pomodoro

3,00 €

Frittatina di Pasta

frittatina di pasta da 125g bucatini con piselli e prosciutto cotto

2,00 €

Cuppetiello

fritto misto mare

9,00 €

Fritto Misto Napoletano

crocchè di patate, arancini ascolane e mozzarelline

6,00 €

Chele di Granchio

8 pezzi

4,00 €

Crocchè di Patate

8 pezzi

3,50 €

Patate Speziate con Cheddar e Bacon

5,00 €

Patate Dipper con Buccia

patatine dipper buccia con salsa allo yogurt

3,50 €

Patate Speziate

patate speziate alle erbe aromatiche

3,50 €

Patatine Stick e Wurstel

patatine stick 11mm e wurstel di suino

3,50 €

Patatine Fritte Stick

patatine stick 11mm

3,00 €

Cassatina Siciliana

dolce tipico della tradizione siciliana con ricotta zucherata, saporito pan di spagna, pasta reale e frutta candita

5,00 €

Crostata Artigianale al Cioccolato

2,50 €

Crostata Artigianale con Confettura di Albicocca

2,50 €

Top Mignon

selezione di 3 mignon

5,00 €

Angioletti alla Nutella

pasta fritta ricoperta di nutella, nocciole e zucchero a velo

6,00 €

Soufflè Cuore Caldo al Cioccolato

5,00 €

Soufflè Cuore Caldo Black e White

5,00 €

Soufflè Cuore Caldo al Pistacchio

5,00 €

Soufflè Cuore Caldo al Caramello e Cioccolato

5,00 €

Croccante all'Amarena e Vaniglia

5,00 €

Croccante al Pistacchio

5,00 €

Croccante al Cioccolato e Nocciola

5,00 €

Delizia al Limone

cupole di pan di spagna farcite e ricoperte con creme al limone

5,00 €

Semifreddo al Caffè

5,00 €

Semifreddo al Torroncino

5,00 €

Semifreddo alle Mandorle

5,00 €

Tartufo Bianco

5,00 €

Tartufo al Cioccolato

5,00 €

Tartufo al Pistacchio

5,00 €

Pizza con Nutella

6,00 €

Cocco Ripieno

noce di cocco ripiena con gelato al cocco

6,00 €

Limone Ripieno

guscio di limone ripieno di delizioso sorbetto ai limoni di Sicilia

5,00 €

Tartufo al Limoncello

Gelato semifreddo al limone con cuore liquido al limoncello, decorato con granella di meringa. Utilizziamo solo limoni italiani

5,00 €

Caffè Retrò

caffè vergnano retrò vecchia vapoli

1,20 €

Caffè

caffè vergnano

1,00 €

Acqua Naturale Natia

da 1,00 €

Acqua Minerale Ferrarelle

da 1,00 €

Coca Cola 33cl

2,00 €

Campari Soda 18+

2,00 €

Fanta cl33

2,00 €

Estathe pesca cl33

2,00 €

Estathe limone cl33

2,00 €

Peroncino 25cl 18+

5% vol, Birra premium dal gusto secco che, grazie al giusto bilanciamento di malto e mais, è ideale per gli aperitivi e gli spuntini salati. Il suo formato sinuoso, piccolo e originale la rende perfetta per tutte le pause.

1,50 €

Leffe Blonde Doppio Malto 75cl 18+

6,6%

10,00 €

Leffe Blonde Doppio Malto 33cl 18+

6,6% vol

4,00 €

Corona Extra 33cl 18+

4,5%

3,00 €

Leffe Rouge 33cl 18+

ABBINAMENTI

– Pizza Con Salumi...

– Primi Piatti Regionali Saporiti

– Tagli Manzo Con Cotture Lunghe

Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita.

In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.

3,50 €

Hoegaarden Blanche 33cl 18+

Hoegaarden è una belga bianca tra le più note oltre il Regno del Belgio. È l’unica bianca proposta in fusti da 6 litri PerfectDraft, e anche solo per questo è un must assoluto!

Viene brassata con coriandolo e scorze di limone, per assicurare un gusto intenso e freschezza. Hoegaarden si presenta con un intrigante biondo torbido: non essendo filtrata prima dell’imbottigliamento, contiene lieviti in sospensione....

La schiuma è bianca, cremosa e persistente, con una leggera frizzantezza. Sprigiona un piacevole aroma fruttato e speziato che evoca gli agrumi, il coriandolo e il luppolo. Al palato si ritrovano sapori molto simili agli aromi, con un gusto fruttato e la nota dolce del coriandolo. Un gradevole amaro predomina nel fin di bocca e afferma il carattere consensuale di questa bianca, esempio eccellente di birra bianca belga.

3,00 €

Geuze Boon à l’ ancienne 25cl 18+

La Oude Geuze di Boon, ad esempio, è il frutto di una mescola di tre Lambic, uno invecchiato per un anno e mezzo in botti di rovere (che compone il grosso del blend, col 90%), uno per tre anni (5%) ed uno molto giovane, di solito invecchiato per sei/dodici mesi (ultimo 5%). Questa birra acida propone sapori di vino chardonnay e moscato, mela verde, aceto di mela e l’inconfondibile retrogusto dei lieviti selvatici belgi.

4,00 €

Baladin Nazionale 33cl 18+

Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Senza Glutine

6,00 €

Warsteiner Premium 18+

4,8% Fra le lager tedesche, questa pilsner premium ottenuta con le tecnica della bassa fermentazione merita una menzione speciale. Il perché è presto detto: la Warsteiner è una birra assai piacevole da bere e molto digeribile. Leggera, di colore giallo paglierino pallido e gradazione alcolica moderata, sprigiona un intenso aroma di luppolo accompagnato da una nota di caramella d’orzo. Al primo sorso si

coglie subito un lieve sapore di pane fresco, immediatamente seguito dal gusto persistente e amarognolo del luppolo.

2,00 €

Kriek Boon 25cl 18+

4%, Birra a fermentazione spontanea con aggiunta di amarene in frutti, dal gusto acidulo poco corposa e frizzante

4,00 €

Bjorne Beer 33cl 18+

8,3%, Bjorne Beer è una birra doppio malto ispirata alla lager strong. E’ meglio conosciuta con il nome “la birra dell’orso” non solo per l’orso presente sull’etichetta ma anche per il suo elevato tasso alcolico. Presenta un colore giallo intenso, con venature rossastre, ed una spuma persistente e compatta.

3,00 €

Bons Voeux 75cl 18+

9,5%, In origine, la Bons Voeux del Birrificio Dupont era una birra offerta all’inizio dell’anno solo ai più fedeli clienti del birrificio Dupont. Fermentata con la stessa ricetta dal 1970, da allora la vendita si è leggermente diffusa nonostante questa vera e propria perla resti difficilmente trovabile. Quest’edizione Magnum è quindi per veri collezionisti.

La Bons Voeux è una birra belga dal colore biondo ramato, opalescente, con una schiuma bianca cremosa. Il naso presenta piacevoli aromi di luppolo e spezie, in particolare coriandolo. In bocca, la leggera morbidezza lascia gradualmente spazio a gradevoli note maltate prima del finale amaro.

10,00 €

Tennent’s Super Doppio Malto 33cl 18+

9%, Birra Scozzese strong lager, dal colore chiaro e dal gusto forte, con una gradazione alcolica pari a 9%.

Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, evoca qualità e prestigio grazie alla storicità del marchio e alle caratteristiche del prodotto. Per coloro i quali dettano una moda e non la subiscono....

La Tennent’s Super viene considerata l’antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L’aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell’amaro e quindi nell’intensità alcolica (9%), per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello.

3,00 €

Kwak Doppio Malto 33cl 18+

8,4%, Originariamente concepita come una birra rigenerante per i cocchieri che lavoravano al freddo e tradizionalmente servita nel suo bicchiere a forma di clessidra, Kwak è una delle birre più iconiche del Belgio.

Questa sontuosa e forte birra in stile Belgian Pale Ale, ambrata e con una soffice testa bianca, sprigiona aromi di malti al caramello, albicocca, prugna secca ed una seducente nota di zucchero di canna. Con un eccellente equilibrio tra dolce e amaro in un corpo morbido e intenso, Kwak offre deliziosi sapori di malti, albicocca e prugna, abbinati a note di banana, liquirizia e mela verde. Il finale è dolce e speziato.

4,00 €

Lowenbrau Pilsner 33cl 18+

5,2%, E’ una birra di puro malto d’orzo. La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo, si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante.

Ideale con specialità bavaresi

2,00 €

Budweiser Premium 33cl 18+

5%, La Budweiser è una lager dal sapore leggero. Per la sua produzione si utilizza malto d’orzo e di riso e una quantità modesta di luppolo, il che le conferisce un sapore poco amaro, neutro, particolarmente apprezzato dai giovani e dai palati poco avvezzi ai toni caratteristici della birra. La Bud viene chiarificata sopra un letto di schegge di legno di faggio e subisce, come lo spumante “metodo classico”, una seconda fermentazione. Viene spesso considerata la quintessenza della birra leggera di stile americano, rinfrescante e poco vigorosa.

Abbinamenti Ottima con la classica pizza, ma anche con primi piatti leggeri e carni bianche.

2,00 €

Barbera D’Asti Cascina Valle Asinari 18+

La Barbera d’asti della Cascina Valle Asinari è un vino rosso ottenuto interamente da uve Barbera coltivate nella zona di San Marzano Oliveto, nel cuore del Monferrato. Alla vista si presenta dal colore rosso rubino intenso con sfumature che virano al viola. Il suo bouquet è aromatico e imponente, con sentori di frutta rossa matura e speziati molto gradevoli. In bocca è un vino minerale e deciso. Dal gusto armonico e finale persistente, questa Barbera è ottima da bere in accompagnamento a primi piatti a base di carne, antipasti tipici della tradizione piemontese o in accompagnamento ad un bel tagliere di salumi e formaggi

20,00 €

Grillo Baglio di Grìsi 18+

I grappoli, raccolti a mano, vengono diraspati e pigiati delicatamente. Il mosto, raffreddato e sofficemente pressato, viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica alla temperatura di 13° C. Dopo 30-40 giorni di lenta fermentazione, il vino ottenuto viene travasato e mantenuto sulle fecce fini per almeno un mese al fine di incrementare volume e struttura.

Affinamento...

In acciaio per 4 mesi e in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

Scheda organolettica

Tra le verdi colline della Sicilia Occidentale, a pochi chilometri dall’antica cittadina normanna di Monreale, la famiglia Di Lorenzo coltiva uno dei vitigni autoctoni siciliani per eccellenza, il Grillo. Da un’attenta selezione dei grappoli si ottiene questo vino, dal colore giallo carico con tenui riflessi verdognoli. All’olfatto si percepiscono sentori di agrumi, crosta di pane e frutta gialla polposa come l’albicocca. Al gusto è corpo so, ben strutturato e con una ben bilanciata acidità. Il finale è minerale.

Abbinamenti

Bianco importante che ben si abbina a piatti a base di pesce o di carni bianche e dal gusto deciso

15,00 €

Pecorino Poderi Marchesi Migliorati 18+

Il Pecorino IGP Colline Pescaresi dei Poderi Marchesi Migliorati è un vino bianco, biologico, dal colore giallo paglierino.

Questo vino è coltivato da uve in regime biologico, all’interno dei poderi dei Marchesi Migliorati, presenti nel territorio abruzzese sin dal 1300. Il Pecorino è un vitigno di antichissime origini, che ha da sempre trovato nell’Italia centrale il suo ecosistema perfetto. Le zone di coltivazione sono infatti situate nelle colline abruzzesi tra il mare e le montagne, favorendo così lo sviluppo di quelle caratteristiche che rendono il Pecorino unico nel suo genere: sentori delicati, freschezza al palato e spiccate note agrumate. Ottimo in abbinamento a primi e secondi a base di pesce, e in compagnia di formaggi freschi.

12,00 €

Irpinia Rosato DOC Cantina Fonzone 18+

Scheda Tecnica

Denominazione: Irpinia Rosato DOC...

Composizione: aglianico 100%

Provenienza uve: Tenuta Fonzone, Paternopoli (AV)

Terreno: franco-argilloso

Altitudine: 380 – 420 m s.l.m.

Esposizione: ovest, sud-ovest, sud-est

Anno d’impianto: 2005

Densità d’impianto: 4500 ceppi per ettaro

Potatura: cordone speronato

Resa: 60 quintali per ettaro

Periodo di raccolta: prima decade di ottobre

Vinificazione e affinamento: i grappoli, raccolti a mano e sistemati in casse, vengono velocemente trasportati nella vicina cantina, dove vengono pressati direttamente. Il mosto decantato viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata, parte in acciaio e parte in barili usati.

Caratteristiche organolettiche: il colore è cerasuolo con sfumature rosso corallo. È caratterizzato da un profumo molto intenso di fragola, erba fresca.  Al gusto ha un ingresso al palato potente ma non invadente, sapido.  

Abbinamenti: pasta al sugo di carne, spezzatini di maiale ed agnello con patate.

18,00 €

Irpinia Aglianico DOC Fonzone 18+

Le uve sono vendemmiate a fine ottobre e sottoposte a una breve macerazione. Il vino matura per 10 mesi in parte in acciaio e, per una piccola parte, in botti di legno di secondo e terzo passaggio.

Rosso rubino con venature porpora, sfoggia al naso un profumo floreale intenso di violetta e rosa appassita, subito affiancato da eleganti note di amarena ed erbacee. In bocca è concentrato e morbido, con un finale speziato di lunga persistenza.

18,00 €

Negramaro Trullo di Noha Salento 18+

12,00 €

Primivo Trullo di Noha Salento 18+

12,00 €

Eremo delle Langhe Fontanafredda 18+

Il colore rosso rubino con intensi riflessi granati. Il profumo ricorda i piccoli frutti neri (mora, mirtillo, ribes), la confettura di prugna, la liquirizia con sfumature di cioccolato e caffè tostato.

In bocca i tannini dolci e avvolgenti dei Nebbiolo donano volume e pienezza e ben si fondono con l’acidità della Barbera che fornisce freschezza e sapidità

12,00 €

Villabanfi Cum Laude Toscana Montalcino 18+

22,00 €

Fidelis Cantine del Taburno 18+

12,00 €

Fontana del Re Aglianico di Antonio Bruno 18+

Fontana del Re di Antonio Bruno

Aglianico...

“Vino di carattere dal colore rosso rubino intenso, prodotto esclusivamente da uve selezionate di aglianico, da vitigni autoctoni coltivati sulla collina della Fontana del Re in Grottaminarda (AV), con l’amore e la passione per la nostra terra ne rispetto della tradizione.”

10,00 €

Masseria Frattasi Aglianico Beneventano Caudium 18+

Il Caudium Benevento Aglianico IGT della cantina Masseria Frattasi è un vino rosso ottenuto da uve 100% Aglianico coltivate e raccolte con metodi artigianali. Il terreno sul quale si trovano i vigneti è ubicato nel Sannio, ad un’altitudine di circa 400 metri, ed è caratterizzato dalla presenza di materiali calcarei e argillosi. La cantina, che si trova a Montesarchio in provincia di Benevento, è da sempre molto attenta alla tradizione locale e produce vini con un gusto molto determinato.

16,00 €

Ferrari Brut 18+

25,00 €

Mionetto Avantgarde Prosecco DOCG 18+

20,00 €

Mionetto Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore 18+

20,00 €

Borgomolino Brut 18+

12,00 €