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Hamburger Fritti
Via Braccianense, 95, Roma, 00123
Consegna dalle 18:55
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
Polpette di manzo panate al pistacchio con burrata e crema di mortadella, gamberi panko con maionese al mango e granella di Pistacchio, arancino #Porn ripieno di Anelletti croccanti ripieni di ragu di Black angus, pistacchio e mozzarella filante , Polpette di pulled pork con Maio alla cipolla Rossa caramellata, tonnarelli croccanti con fonduta alla carbonara e guanciale croccante(consigliato per 2 persone) allergeni (1-2-3-5-7-8)
15,00 €
Cannolo croccante di parmigiano ripieno di mousse di mortadella e pistacchio croccante, 2 Bruschette con stracciatella di bufala al pistacchio, Tartare di Tonno con zest di Limone candito, Burratina affumicata con speck croccante, Zucchine alla scapece. (Allergeni:1,3,5,7,8,10)
12,00 €
Fresca tartare su stracciata di Andria affumicata , crumble di taralli, limone candito e pistacchio in tripla consistenza (Allergeni 1-2-4-5-7-8)
Con stracciata di bufala al tartufo e tuorlo croccante Allergeni (1,3,5,7,8)
10,00 €
Bao artigianali cotti a vapore: 1 ripieno di pulled pork con maionese alla cipolla rossa e pistacchio. 1 ripieno con pollo panato ai cornflakes con maionese ai peperoni e pistacchio (allergeni 1-3-5-8-10))
8,00 €
burrata croccante con cuore cremoso al pistacchio
con maionese al mango
4 pezzi
5,00 €
con majo alla cipolla rossa caramellata e pistacchio
Polpette con Patate,Melanzane,Peperoni,Pomodori secchi su riduzione di Frutti di Bosco e Cipolla Caramellata accompagnate da Pistacchio in Doppia consistenza allergeni(1,5,8)
Vegano
Stick croccanti di mortadella ripieni di formaggio filante da inzuppare nel pesto di pistacchio
6,00 €
spaghetti croccanti con crema di pecorino romano, pepe nero, pistacchio in 3 consistenze
panata nella farina di pistacchio
4,50 €
3,50 €
4,00 €
Crumble di Taralli croccanti, Mousse di Ricotta al Lime, Tartare di Tonno affumicata, Pistacchio affumicato croccante (Allergeni: 1, 2, 5, 7, 8)
Supplì cacio e pepe (Riso arborio,mozzarella filante,pecorino romano dop e pepe nero) panato nella farina di pistacchio
2,50 €
Supplì con riso arborio allo zafferano, tartufo con funghi spadellati
Grana padano, pecorino romano, pomodoro e mozzarella
1,50 €
Ragu alla Catanese, Piselli, e Formaggio a Pasta Filata
Bun al sesamo, 180g di manzo, stracciatella, pesto di pistacchio, anelli di cipolla croccanti accompagnato da patatine al pistacchio
Bun al sesamo, pollo croccante panato ai cornflakes, cheddar filante, bacon croccante, stracciatella al pistacchio e servito con pistacchio in doppia consistenza e patatine pistacchiose
14,00 €
Bun al sesamo , Hamburger di Manzo 180g, cheddar filante, bacon croccante , salsa Homemade Crispy, servito con patatine al Cheddar e Pistacchio in doppia consistenza
Bun al sesamo, 180g di manzo, fonduta alla carbonara, guanciale croccante, tuorlo fritto accompagnato da patatine cacio e pepe
Bun al sesamo, spalla di maiale cotta a bassa temperatura nella birra, stracchino croccante, cipolla caramellata, accompagnato da patatine fritte al pistacchio
Bun al sesamo, Tentacoli di polpo alla Brace, cipolla caramellata, pachino alla mediterranea, burrata di Bufala accompagnato da Patatine al pistacchio Allergeni (1-3-4-5-7-8-11)
18,00 €
Bun al sesamo,hamburger di bufalo 150 gr cotto alla brace, mozzarella di bufala,maionese al basilico, pomodori secchi accompagnato da patatine al basilico Allergeni (1,3,7,10)
Tutti i nostri primi sono fatti con pasta fresca artigianale
Tonnarello artigianali cacio e pepe con pistacchio in tripla consistenza
Paccheri al pistacchio, pecorino romano dop, guanciale croccante , tuorlo esplosivo e pistacchio in doppia consistenza
Con pistacchio in doppia consistenza, speck croccante e stracciata di Andria
Tonnarello acqua e farina, funghi porcini , pistacchio in purezza e polvere di cipolla rossa
Fettuccine artigianali mantecati con crema di zucchine provola e stracciatella affumicata con zucchine croccanti, pesto di Pistacchio e pistacchi in doppia consistenza Allergeni (1-3-5-7-8-9)
Fettuccine artigianali mantecate con pesto di pistacchio tartufato, guarnite con tartare di gambero, scaglie di tartufo e pistacchio in doppia consistenza Allergeni (1-2-3-5-8)
Lasagna di Pistacchio Artigianale con Ragù di Polpo, pomodorini confit, besciamella al Pistacchio, servito con Pistacchio in doppia consistenza e fonduta di pomodorini confit( Allergeni 1,3,4,5,7,8)
Tagliata di Picanha Black Angus Argentina Alla Brace 200g Alla Brace Accompagnata da Contorno a Scelta
Polpo Cotto alla Brace Accompagnato da Gel all' Arancia, maionese di Polpo e riduzione di Pomodorini Confit, servito con ciotolina di pesto di Pistacchio Allergeni (3-4-5-7-8)
Filante tomino piemontese su pane croccante,cicoria ripassata e pistacchio in doppia consistenza Allergeni (1-5-7-8)
Tonno scottato panato al pistacchio su stracciata di bufala , riduzione di frutti rossi e pistacchio in doppia consistenza (Allergeni: 4, 5, 7, 8)
Pollo in panatura mediterranea alle erbe e pistacchio croccante, ripieno di formaggio filante accompagnato da contorno a scelta (Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8)
Spigola in panatura mediterranea al pistacchio, con gamberone al suo interno, su letto di patate al forno con farina di pistacchio (Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 8)
Ajo ojo e peperoncini
Vegetariano
Con olive , mandorle , basilico , melanzane , in agrodolce
Con olive e mandorle ripassati con aglio, olio e peperoncino
Con crema alla nocciola e al pistacchio
iris catanese con cuore di crema di pistacchio
Cannolo al Pistacchio con cialda interamente panata nel Pistacchio
Ovetto Kinder ripieno di Cheesecake su Biscotto al Cioccolato, accompagnato da Fonduta al Pistacchio(Allergeni 1-4-5-6-7-8)
Spiedino di Fragole fresche con panna e crema spalmabile al pistacchio firmata Eden al 40%
50cl
1,00 €
33cl
da 2,50 €
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