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Panini Specialità Pesce
Piazza Giacomo Matteotti 37r, Genova, 16123
Consegna
Crudo
Gambero rosso* (prezzo riferito al pz.)
Gambero rosso di Mazzara del vallo, olio, sale e limone....
*prodotto congelato per sicurezza alimentare
4,80 €
17,00 €
branzino,
, zucchine, carote, cipolla di tropea, pomodorini datterini, olio evo, sale, succo di limone, miele, gambero rosso di Mazzara crudo*...
*pesce congelato per sicurezza alimentare
tonno a pinne gialle
coriandoli di tonno a pinne gialle, zucchine, carote, cipolla di tropea, pomodorini datterini, olio evo, sale, succo di limone, miele, scampo crudo...
Scampo (prezzo riferito al pz.)
Scampo , olio evo, sale e limone...
3,50 €
branzino, pomodorino datterino, olio evo, sale, succo di limone, basilico
10,00 €
Tartare di gambero rosso,
gambero rosso di mazzarra del vallo, succo di limone, limone, olio evo, sale, basilico...
15,00 €
scampo, miele di acacia, succo di limone, limone, olio evo, sale, basilico
tonno a pinne gialle, pomodorino datterino, cipolla di tropea, basilico, olio evo, sale, succo di limone
salmone norvegese aromatizzato alle erbe , olio evo, pomodorino datterino, basilico, salsa edai, miele, senape, miele, aceto, erbette di campo
Gluten free
7,00 €
calamaro , zucchine, carote, farina di riso e calamari, olio di girasole, olio evo, limone,burrata,sale
calamaro ,acciughe, zucchine, carote, farina di riso e calamari, olio di girasole, olio evo, limone,burrata,sale
alici, olio di girasole, limone,sale,burrata,pomodorino datterino
Carote, zucchine, olio di girasole, farina di riso
Primi Piatti
spaghetto di grano duro, granchio blu congelato, aglio, prezzemolo, vino bianco, fumetto di pesce -possibilità di traccia di crostacei
Pasta, arselle, olio, prezzemolo, aglio, vino, fumetto di pesce-possibilità di traccia di crostacei
16,00 €
spaghetto di grano d'uro, arselle, olio, prezzemolo, aglio, vino, fumetto di pesce, bottarga di tonno-possibilità di traccia di crostacei
18,00 €
20,00 €
Panini di Mare
Gamberi imperiali, prescinsêua (prodotto tipico caseario della provincia di Genova) e miele
pane my bon
calamari*, zucchine, carote, farina di riso, pomodorino datterino, cipolla di tropea, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pane noir, guacamole...
Panino al polpo,
polpo*, farina di riso, pomodorino datterino, cipolla di tropea, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, stracciatella di burrata pugliese, tabasco verde, pane noir,basilico...
salmone norvegese,
carpaccio di salmone aromatizzato alle erbe svedesi,olio evo,guacamole,pomodorino datterino,cipolla di tropea,sale...
Panino al tonno,
tonno a pinne gialle*, cipolla di tropea, olio evo, sale, succo di limone, sale, pomodorino datterino, basilico, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico...
11,00 €
scampo crudo, burrata e miele,
scampo , stracciatella di burrata pugliese dop, pomodorino datterino, olio EVO, sale, succo di limone, miele di acacia, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico...
*pesce congelato e abbattuto
8,00 €
Grigliati
polpo*. Grigliato al pez., stracciatella di burrata pugliese dop, olio evo, limone,sale,tabasco verde,pomodorno datterino, pesto alla genovese
polpo *. Grigliato al pez., stracciatella di burrata pugliese dop, olio evo, limone,sale,tabasco verde,pomodorno datterino,cipolla di Tropea
14,00 €
polpo *. Grigliato al pez., stracciatella di burrata pugliese dop, olio evo, limone,sale,tabasco verde,pomodorno datterino,cipolla di Tropea,guacamole
polpo *. Grigliato al pez., , olio evo, limone,sale,tabasco verde,pomodorno datterino,cipolla di Tropea
Gambero rosso con verdure (prezzo riferito al pz.),
gamberi rossi di Mazzara*, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, , cipolla di tropea, basilico...
*prodotto congelato e abbattuto
Scampo con verdure (prezzo riferito al pz.),
scampi siciliani, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico...
farina di riso,zucchine,carote,olio di semidistrutti girasole, olio evo, limone,sale
4,50 €
Branzino con verdure,
branzino 500 gr circa , olio evo, , sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico *prodotto allevato fresco
Orata ,
orata 500 gr circa, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico...
*pesce fresco ,d'allevamento
Finger Food
Spiedo di Mare,
spiedino di Mazzancolla,spedino di calamaro,spiedino di tonno, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico...
*ptodotto congelato per la sicurezza alimentare
25,00 €
12,00 €
Bevande
Acqua gassata 0,5L
1,30 €
Acqua naturale 0,5L
Coca Cola
3,00 €
Coca Cola Zero
Birre
Ichnusa non filtrata
4,00 €
Vini
Falanghina
Bollicine
50,00 €
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