DS Art Bistrot By Hotel Auditorium

Carpaccio di Bresaola con Rucola e Grana

Carpaccio di Bresaola con Rucola e grana, condito con olio e limone

6,00 €

Carpaccio di Fesa di Tacchino con Rucola e Grana

Carpaccio di Fesa di Tacchino con Rucola e Grana, condito con olio e limone

6,00 €

Gnocchi ai 4 formaggi

Gnocchi di patate, gorgonzola, edamer, grana padano, scamorza, latte, olio

6,00 €

Orecchiette mantecate

Sugo di pomodoro, scamorza, grana padano, mortadella, carne mista macinata, besciamella.

6,00 €

Mezze Maniche Alla Boscaiola

Funghi, prosciutto cotto, piselli, scamorza, grana padano, besciamella.

6,00 €

Parmigiana Di Melanzane

Melanzane fritte con farina e uova.

Sugo di pomodoro, mortadella, scamorza, grana padano.

6,50 €

Lasagna bianca ai carciofi e salame piccante

Carciofi, ventricina piccante, scamorza, besciamella, grana padano.

6,00 €

Fusilli alla pizzaiola

Sugo di pomodoro, cipolla, olive nere, scamorza, grana padano, capperi.

6,00 €

Mezze maniche Spinaci e Brie

Spinaci, Brie, Besciamella, Scamorza, Grana padano.

6,00 €

Cannelloni

Sugo di pomodoro, besciamella, grana padano

Ripieno: carne macinata mista, scamorza, uova, grissini, uova, grana padano, mortadella, sale, pepe.

6,50 €

Gateau di patate

Patate, uova, burro, latte, mortadella, scamorza, grana padano, uova, sale, pepe.

6,50 €

Maccheroncini alla siciliana

Sugo di pomodoro, scamorza, salame Milano, origano, grana padano, melanzane fritte.

6,00 €

Mezze Maniche Crema di noci e gorgonzola

Crema di noci, gorgonzola, besciamella, scamorza, grana padano, latte, olio.

6,00 €

Patate, riso e cozze

Riso parboiled, patate, cozze, prezzemolo, cipolla, pecorino romano, pomodorino, sale e pepe

6,50 €

Lasagna

Sugo di pomodoro, besciamella, carne macinata mista, scamorza, grana padano, prosciutto cotto.

6,00 €

Maccheroncini all'ortolana

Sugo di pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, scamorza, grana padano.

6,00 €

Risotto speck e radicchio

Riso parboiled, cipolla, radicchio, speck, vino rosso, brodo, grana padano, burro a mantecare.

6,50 €

Riso venere con tonno, carote, mais, rucola e pomodorini

6,50 €

Penne zucchine e pancetta

Zucchine, pancetta, panna, grana padano.

6,00 €

Insalata di riso

Riso parboiled, condiriso , wustel, mozzarella

6,00 €

Penne alla vodka 18+

Sugo di pomodoro, vodka, pancetta, panna, grana padano.

6,00 €

Risotto agli asparagi

Riso parboiled, asparagi, cipolla, brodo vegetale, grana padano, burro a mantecare.

6,50 €

Insalata di pasta

Pennette con tonno, capperi, pomodorini, rucola, olio.

6,00 €

Cavatelli rucola e ricotta marzotica

Cavatelli con sugo di pomodoro, rucola e ricotta marzotica

6,00 €

Farfalle al salmone

Farfalle con salmone affumicato, salsa cocktail e panna.

6,00 €

Zuppa del casale con riso

Riso parboiled, con legumi misti.

6,00 €

Penne con pesce spada

Penne con pesce spada, olive taggiasche, pomodorini, basilico

6,50 €

Risotto ai 4 formaggi

Riso parboiled, vino bianco, dado vegetale, gorgonzola, edamer, scamorza, grana padano, panna, latte, prezzemolo.

6,00 €

Riso e lenticchie

Riso parboiled, lenticchie di montagna, alloro, sedano, pomodorini.

6,00 €

Capunti funghi e salsiccia

Passata di pomodoro, pecorino romano, funghi misti, salsiccia maiale, peperoncino.

6,00 €

Riso venere con salmone affumicato, carote, mais, rucola e pomodorini

6,50 €

Trofie zucchine e gamberetti

Zucchine, gamberetti, pomodorini, panna, vino bianco.

6,50 €

Pennette all'amatriciana

Passata di pomodoro, pancetta, cipolla, vino bianco, pecorino romano

6,00 €

Pennette al sugo con fagiolini e ricotta marzotica

Sugo di pomodoro, fagiolini locali, ricotta marzotica.

6,50 €

Crudaiola al pesto

Pesto di basilico, pomodorini, ricotta marzotica.

6,00 €

Riso e piselli

Riso parbolied, piselli, cipolla, dado vegetale.

6,00 €

Orecchiette alla bolognese

Passata di pomodoro, sedano, carote, cipolla, carne macinata mista, vino rosso, grana padano.

6,50 €

Pennette alla san giovanni

Pomodorini, capperi, aglio, acciughe, peperoncino, olio.

6,00 €

Penne tonno e capperi

Sugo di pomodoro, tonno rio mare, capperi

6,00 €

Penne zucchine e pancetta

Zucchine, pancetta, panna, grana padano.

6,00 €

Risotto ai funghi

Riso parboiled, funghi misti, grana padano, burro, prezzemolo.

6,00 €

Penne radicchio e salsiccia

Sugo di pomodoro, radicchio, salsiccia, grana padano, vino rosso.

6,00 €

Risotto alla zucca

Riso parboiled, zucca, grana padano, brodo vegetale, cipolla, burro.

6,00 €

Orzo, sgombro, zucchine, pomodorini, mais, scamorza

Orzo, sgombro sfilettato fresco, zucchine, pomodorini, mais, scamorza.

6,50 €

Hamburger di Scottona 200 gr

Hamburger di Scottona 200g Arrosto

da 6,50 €

Straccetti di Vitello

con rucola, capperi, pomodorini e grana

6,50 €

Zampina ai Ferri

6,00 €

Cordon Bleu Fritto

6,00 €

Spinacina Fritta

6,00 €

Filetto di Cotoletta Fritta

6,00 €

Petto di Pollo Grigliato

con grana e glassa di aceto balsamico

6,00 €

Bombette Miste

Manzo, pancetta

6,00 €

Hamburger di Scottona 200 gr con Stracciatella

Stracciatella, pomodoro secco, insalata e patate fritte

7,00 €

Hamburger di Scottona 200 gr con Cheddar

Cheddar, bacon croccante, pomodorino, insalata e salsa barbecue

7,00 €

Granburger di Pollo con Stracciatella

stracciatella, pomodoro secco, insalata e patate fritte

7,00 €

Granburger di Pollo con Cheddar

cheddar, bacon croccante, pomodorino, insalata e salsa barbecue

7,00 €

Panzerotto pomodoro e mozzarella

3,00 €

Verdure Grigliate

4,50 €

Patate e Fagiolini in vinaigrette

Patate, fagiolini.

Vinaigrette con olio, limone, aceto, sale, pepe, aglio.

6,50 €

Peperonata Pugliese

Peperoni al forno, capperi, olio di semi di girasole.

6,00 €

Patate Fritte Steakhouse

3,00 €

Chips Cacio e Pepe

4,50 €

Ananas

4,50 €

Melone

4,50 €

Tiramisù

4,50 €

Pasticciotto con Crema

2,00 €

Pasticciotto con Crema e Amarena

2,00 €

Pasticciotto con Crema e Mela

2,00 €

Tette delle Monache con Crema

2,50 €

Tette delle Monache con Crema e Pistacchio

2,50 €

Muffin al Cioccolato

3,00 €

Cheesecake con Fragole

4,50 €

Torta Vegana alle Mele

6,00 €

Donut al Cioccolato

2,50 €

Torta al cioccolato

4,00 €

Muffin cocco e cioccolato

3,30 €

Acqua Naturale 50cl

1,20 €

Acqua Naturale 1,5L

2,00 €

Acqua Frizzante 50cl

1,20 €

Acqua Frizzante 1,5L

2,00 €

Bibita

da 2,00 €

Birra 18+

da 2,00 €

Negramaro Cantele 18+

25,00 €

Primitivo Cantele 18+

25,00 €

Tramari 18+

30,00 €

Kreos 18+

30,00 €

Chardonnay Cantele 18+

25,00 €