Domò Sushi Restaurant

Goma Wakame

alghe marinate goma wakame e sesamo

informazioni: il prodotto contiene sesamo, soia e ingredienti surgelati all'origine

3,50 €

Edamame

fagioli di soia verde e sale

informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati all'origine

3,50 €

Spicy Edamame

edameme leggermente piccante

informazioni: il prodotto contiene glutine e soia

4,00 €

Truffle Edamame

edamame al tartufo

informazioni: il prodotto contiene funghi, latte, soia e glutine

4,00 €

Takoyaki

polpette di Osaka con polpo, patate e fiocchi di tonno disidratato, maionese giapponese, salsa teriyaki e spezie

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene glutine, crostacei, molluschi, soia, latte, uova e ingredienti surgelati all'origine

3,50 €

Yasai Harumaki

verdure al vapore in sfoglia croccante

il prodotto è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene glutine

3,50 €

Niku Harumaki

manzo e verdure in sfoglia croccante

il prodotto è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene glutine

3,50 €

New Pescado Harumaki

salmone, gamberi, polpa di granchio e pesce bianco in sfoglia croccante

il prodotto è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, glutine e molluschi

3,50 €

Niku Gyoza

ravioli di carne, maiale e verza

3 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

4,00 €

Yasai Gyoza

ravioli di spinaci

3 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

4,00 €

Ebi Gyoza

ravioli di gamberi

3 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene soia, glutine, pesce e crostacei e ingredienti surgelati all'origine

4,00 €

Yaki Gyoza

ravioli di carne alla piastra, maiale e verza

3 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

4,00 €

New Tuna Tartare

tartare di tonno, mango, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, caviale tobiko, emulsione di ponzu, erba cipollina, germogli di shiso porpora, tuna tartare, mango, olive oil e lime

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, uova, soia, latte e ingredienti surgelati all'origine

5,00 €

New Salmon Tartare

salmone, avocado con citronette alla soia, emulsione allo yuzu e semi di chia, germogli freschi di shiso, mandorle a scaglie e caviale tobiko

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, soia e glutine

5,00 €

New Ceviche

emulsione al lime e aji amarillo su salmone, tonno, branzino, melone bianco con tropea rossa, jalapeno, caviale tobiko, gambero rosso di Mazara del Vallo e edamame

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, uova, crostacei e soia

5,00 €

Mini Salmon Fry

salmone e patate in tempura con panatura panko e salsa chipotle

3 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene uova, glutine e pesce

4,50 €

New Maguro Tataki

usuzukuri di tonno scottato con ponzu al sesamo, avocado, cipollotti e tobiko

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, sesamo, soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

4,50 €

Nanbanzuke

impanatura di salmone marinato in aceto giapponese nanbanzuke

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e soia

4,50 €

Zuppa di Miso

con tofu e alghe

informazioni: il prodotto contiene soia e glutine

3,50 €

Insalata Mango

mango con citronette agli agrumi

informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio

3,50 €

Insalata Takosu

polpo in aceto giapponese alla soia con cetrioli, alga wakame e sesamo

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene crostacei, pesce, molluschi, sesamo, uova e soia

3,50 €

Black Meshi

riso venere ai frutti di mare, uova tamago al mirin e fiocchi di tonno disidratato, trito di noci e lime da spremere

informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, uova, soia, noci, glutine e ingredienti surgelati all'origine

8,00 €

Shakedon

filetto di salmone in salsa teriyaki su letto di riso teppanyaki

il pesce è abbattuto...

Informazioni: il prodotto contiene pesce, soia, glutine e uova

8,00 €

Katsudon

coscia di pollo impanata in salsa don tare su letto di riso teppanyaki

Informazioni: il prodotto contiene glutine, soia, uova e ingredienti surgelati all'origine

8,00 €

Kaisen Udon

udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno disidratato

informazioni: il prodotto contiene crostacei, soia, glutine, uova, pesce e ingredienti surgelati all'origine

8,00 €

Yasai Tempura

verdure miste in frittura giapponese

4 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene glutine e soia

4,50 €

Yasai

verdure miste saltate al wok, germogli di soia, fagiolini, carote e zucchine

5,00 €

Sashimi di Salmone

salmone

il pesce è abbattuto...

3 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,00 €

Sashimi di Tonno

tonno

il pesce è abbattuto...

3 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,00 €

Sashimi di Branzino

branzino

il pesce è abbattuto...

3 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,00 €

Sashimi Salmon Tataki

salmone scottato in salsa ponzu con sesamo e togarashi

il pesce è abbattuto...

3 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, soia, glutine e sesamo

4,00 €

Nigiri Salmon

salmone

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

1,50 €

Nigiri Tuna

tonno

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

1,50 €

Nigiri Branzino

branzino

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

1,50 €

Nigiri Black Salmon Aburi

salmone scottato su riso nero

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, soia e glutine

1,50 €

Nigiri Mazara

gambero rosso di Mazara del Vallo e la sua emulsione con olio extravergine d'oliva, sale dolce di Cervia e pepe

il prodotto è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene glutine, soia, uova e crostacei

2,00 €

Nigiri White Aburi

branzino alla fiamma con aioli al tartufo, wasabi shoyu, cipollotti, sale dolce di Cervia e pepe nero

informazioni: il prodotto contiene latte, funghi, glutine e soia

1,50 €

Nigiri Salmon Aburi

salmone scottato con salsa teriyaki e maionese piccante

il prodotto è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, soia, uova e glutine

1,50 €

Onigiri Salmone

cuore di salmone grigliato

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, sesamo, glutine e uova

3,00 €

Onigiri Ebiten

cuore di mazzancolla in tempura

informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, soia, glutine, sesamo e ingredienti surgelati all'origine

3,00 €

Uramaki Salmon Philadelphia

salmone, crema di formaggio e tobiko

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene latte, pesce, uova e sesamo

5,50 €

Uramaki Black Ebiten

mazzancolle in tempura, crema di formaggio, sesamo e teriyaki

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene soia, latte, sesamo, glutine, crostacei e ingredienti surgelati all'origine

5,50 €

Uramaki Venere Salmon

salmone e avocado ricoperto da salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di tempura

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene glutine, soia e pesce

6,00 €

Uramaki Salmonyaki Philadelphia

salmone grigliato, crema di formaggio, salsa teriyaki e sesamo

4 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene latte, sesamo, pesce, glutine e soia

5,50 €

Uramaki Surabaya

mazzancolla in tempura, insalatina, tartare di tonno, salsa dolce al mirin e peperoncino

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, uova, latte, glutine, soia e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Chips Roll

mazzancolle in tempura, insalatina, salmone alla fiamma, kataifi e teriyaki

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene crostacei, pesce, soia, glutine, latte, uova e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Tropicana Roll

roll vegetariano di avocado con emulsione di mango fresco e brunoise di mango alla menta

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, uova e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Mieko Roll

manzo scottato sottovuoto a bassa temperatura con tartare di tonno e la sua emulsione, cipollotto in tempura e crema di formaggio, caviale tobiko e capperi fritti

4 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, uova e latte

5,00 €

Domo Roll

salmone, avocado, tartare e mandorle a scaglie

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, uova, glutine, latte, soia e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Summer Roll

roll con avocado e top di salmone

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce

5,50 €

Guacamole Roll

mazzancolla in tempura, guacamole, teriyaki, kataifi e fili di peperoncino essiccato

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene glutine, crostacei, soia e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Spicy Tuna Roll

tartare di akamai parte magra del tonno, maionese piccante, mango e tobiko

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, uova, glutine e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Hosomaki Ichigo Philadelphia

hosomaki in tempura con philadelphia, fragole e salsa teriyaki

informazioni: il prodotto contiene pesce, latte, soia e glutine

5,00 €

Hosomaki Ichigo Tartare

hosomaki in tempura con tartare di tonno, cipollotti, tanuki e tobiko, spicy mayo alle erbe e teriyaki

il pesce è abbattuto...

4 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, glutine, uova e soia

6,00 €

Hosomaki Salm

salmone

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,50 €

Hosomaki Tuna

tonno

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,50 €

Hosomaki Cetrioli

cetrioli

4,50 €

Hosomaki Avocado

avocado

4,50 €

Temaki Salmon

salmone e avocado

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,00 €

Temaki Tartare

tartare di salmone con maionese piccante e tobiko

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce e uova

4,00 €

Temaki Tuna

tonno e avocado

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce

4,00 €

Temaki Ebiten

mazzancolle in tempura, avocado e salsa teriyaki

informazioni: il prodotto contiene crostacei, soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

4,00 €

Gunkan Spicy Tuna

tartare di tonno piccante

il pesce è abbattuto...

informazioni: il prodotto contiene pesce, glutine, soia, uova e crostacei

5,00 €

Gunkan Tobiko

uova di pesce tobiko

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati all'origine

4,50 €

Gunkan Black

tartare di capesante e yuzu, semi di zucca, gunkan di riso nero al caviale tobiko nero e letto di crema di zucca

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene pesce, uova, frutta a guscio e glutine

4,00 €

Gunkan Salmon Philadelphia Jo

riso, salmone e philadelphia

il pesce è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce e latte

4,00 €

Gunkan Salmon Tartare Jo

riso, salmone e tartare

il pesce è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce e uova

4,00 €

Gunkan Aburi Jo

riso, salmone alla fiamma, tartare di fragole, salsa teriyaki, cipollotti e tobiko

il pesce è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, soia, glutine e uova

4,00 €

Gunkan Hotate Aburi Jo

sashimi di capesante alla fiamma e riso avvolto da branzino con emulsione di agrumi

informazioni: il prodotto contiene latte, glutine e soia

4,00 €

Gunkan Iberico Aburi Jo

pluma di iberico alla fiamma con emulsione di chipotle e negi su riso al gomasio nero

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene glutine, sesamo, latte e uova

4,00 €

Gunkan Uzura Jo

riso avvolto da salmone, crema di tuorlo a bassa temperatura e caviale di pesce volante tobiko

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene pesce, uova e crostacei

4,00 €

Ika Yaki

teppanyaki di calamari glassati in salsa teriyaki, gomashio e cipollotti

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

5,00 €

Ebi Yaki

teppanyaki di gamberi marinati e glassati in salsa teriyaki, gomashio e cipollotti

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene crostacei, soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

4,50 €

Salmon Yaki

teppanyaki di salmone glassato in salsa teriyaki, gomashio e cipollotti

il pesce è abbattuto...

2 pezzi

informazioni: il prodotto contiene pesce, soia e glutine

4,50 €

New Yakitori

teppanyaki di coscia di pollo glassati in salsa teriyaki

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene soia, glutine e ingredienti surgelati all'origine

6,00 €

Hitsuji Yakitori

teppanyaki di agnello glassato in salsa teriyaki

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene soia e glutine

4,50 €

Ebi Tempura

mazzancolle in frittura giapponese

2 pezzi...

informazioni: il prodotto contiene crostacei, glutine, soia e ingredienti surgelati all'origine

4,50 €

Yuzu Chocolate

tortino al cioccolato con cuore caldo e crema allo yuzu

informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, cacao e latte

7,00 €

Caramello Salato e Cioccolato

ganache al caramello salato, mousse al cioccolato al latte Domori e un biscotto alla mandorla e caffè

7,00 €

Esotico

bignè croquelin ripieno di cremoso esotico al mango passion fruit e lime, mousse al cocco e Malibú su biscotto al cocco e cocco fresco.

7,00 €

Gianduia

gianduia con base di sottile pan di Spagna bagnato al baileys, avvolta da bavarese alla gianduia con nocciole caramellate

7,00 €

Matcha e Nocciola

base di biscotto morbido alla nocciola unito ad un croccante al cioccolato e riso soffiato, mousse leggera al the verde, mousse alla nocciola igp e decorata con nocciole tostate e cioccolato crispy

7,00 €

Nuvola al Pistacchio (gluten free)

mousse leggera al pistacchio, base al riso soffiato e pasta nocciola, bisqui al cacao senza farina

7,00 €

Vaniglia e Lamponi

base pan di Spagna bagnato al lampone, uno strato di panna cotta, uno strato di delicata mousse alla vaniglia e una freschissima mousse al lampone

7,00 €

Bacchette

0,00 €

Salsa di Soia

0,00 €

Zenzero

0,00 €

Salsa Wasabi

0,00 €

Salsa Teriyaki

0,20 €

Salsa Agropiccante

0,20 €

Salsa Sriracha Piccante

0,20 €

Maionese Piccante

0,20 €

Acqua Naturale 50cl

1,50 €

Acqua Frizzante 50cl

1,50 €

Bibita 33cl

2,80 €

Asahi 33cl 18+

4,00 €

Sapporo 65cl 18+

7,00 €

Birra 66cl 18+

5,00 €

Chianti Classico 18+

Aiola, Toscana

18,00 €

Lagrein Tramin 18+

Cantina Kellerei Alto Adige

25,00 €

Negramaro IGT 18+

Castello Monaci, Puglia

18,00 €

Syrah Tellus IGT 18+

Falesco, Lazio

20,00 €

Valpolicella 18+

Bolla, Veneto

20,00 €

Vermentino La Pettegola 18+

Banfi, Toscana

22,00 €

Ribolla Gialla Fruscalzo 18+

Fruscalzo, Friuli

22,00 €

Gewurztraminer Marco Donati 18+

Marco Donati, Trentino

25,00 €

Satrico Casale del Giglio 18+

Casale del Giglio, Lazio

20,00 €

Pecorino Joco 18+

Fontezoppa, Marche

20,00 €

Bolgheri Rosato 18+

Tenuta di Vaira, Toscana

28,00 €

Cerasuolo D’Abruzzo 18+

Cerasuolo D’Abruzzo

21,00 €

Rosato Rosalbòre 18+

Cantine San Pancrazio, Territorio Salentino

18,00 €

De Faveri Prosecco Valdobbiadene Millesimato Superior 18+

Cantina De Faveri

24,00 €

Franciacorta Cuvee Antinori Royal 18+

Antinori

43,00 €

Prosecco Valdobbiadene 18+

Torre Zecchei, Veneto

20,00 €