DedasPuri Ristorante Georgiano

Chikhirtma

zuppa georgiana in brodo con pollo e uova

9,00 €

Borschi Vegan

zuppa di origine ucraina con verdure a base di verza e barbabietola

da 8,00 €

Lobio Vegan

fagioli in umido accompagnati da mchadi pane al mais e verza in salamoia

11,00 €

Kharcho

piatto unico con carne di vitello, verdure, riso e spezie

10,00 €

Lula

carne mista di maiale speziata e avvolta con piada lavashi

12,00 €

Melanzane Ripiene di Ajapsandali

stufato georgiano di verdure con melanzane, cipolle, carote, pomodori, spezie e formaggio fuso

12,00 €

Fettine di Vitello con Insalata di Funghi

12,00 €

Degustazione Tradizionale con Lula

piatto degustazione tradizionale, khinkali, chaciapuri, kubdari, lobiani, spinaci e melanzane con noci, olivier, insalata di barbabietole e lula

30,00 €

Degustazione Vegetariana

khinkali di patate e formaggio georgiano, chaciapuri, lobiani, olivier, nadugipitnic, spinaci e melanzane con noci, insalata di barbabietole e nadughi pitnit

30,00 €

Degustazione Vegana

ravioli di patate, sokoiani, lobiani, insalata di barbabietole, melanzane, spinaci e foglie di barbabietola in salsa di noci

30,00 €

Khinkali

ravioloni con ripieno di carne

4 pezzi

12,00 €

Ravioli di Patate e Formaggio

ravioloni ripieni di patate e formaggio georgiano

4 pezzi

12,00 €

Ravioli di Patate

ravioloni ripieni di patate

10,00 €

Kveriebi

ravioloni piatti ripieni di formaggio georgiano serviti con smetana (panna acida)

4 pezzi

12,00 €

Blinebi di Carne

crepe con farcitura di carne mista, profumata con le nostre spezie

4 pezzi

12,00 €

Lula con Patate

carne macinata mista speziata, cotta sullo spiedo accompagnato con patate alla georgiana

15,00 €

Ojakhuri

carne di maiale con patate, cipolle e peperoni saltati in padella

15,00 €

Apkhazura con Patate alla Gerogiana

carne macinata mista speziata e avvolta nella reticella accompagnata con le patate alla georgiana

16,50 €

Galletto in Salsa di Noci

20,00 €

Tsitsila Tabaka

15,00 €

Shqmeruli

galletto in salsa d’aglio

20,00 €

Ostri

manzo in umido cucinato a lungo e dal gusto particolare dato dal nostro mix di spezie (leggermente piccante)

15,00 €

Spiedini di Pecora con Contorno di Patate alla Georgiana

spiedini di carne ovina (pecora) con contorno di patate alla georgiana

16,50 €

Olivier

insalata russa

8,00 €

Melanzane con Noci

melanzane con salsa di noci

8,00 €

Spinaci con Salsa di Noci

7,00 €

Piatto Misto di Spinaci e Melanzane

spinaci cotti e conditi con crema di noci ed insaporiti con un pò di aglio, spezie e coriandolo fresco in aggiunta il melograno come tocco finale, melanzane fritte ripiene di crema di noci, aglio, coriandolo fresco, spezie e melograno

18,00 €

Piatto Misto di Antipasti Freddi

insalata di pollo, olive, verdure in salsa di noci, insalata di barbabietole, mtsvane lobio e nadughi pitnit

21,00 €

Nadughi Pitnit

cono di sfoglia di formaggio georgiano con ripieno di ricotta e menta

12,00 €

Lobio

fagioli in umido, tradizionalmente accompagnano le costine affumicate, ma sono ottimi anche come piatto singolo

8,00 €

Patate alla Gerogiana

patate cotte in padella con metodo georgiano

5,00 €

Focaccia Acharuli Chaciapuri

la più famosa tra le focacce georgiane: dalla tipica forma a barca con formaggio originale, burro e uovo

15,00 €

Focaccia Chaciapuri Imeruli

focaccia al formaggio georgiano originale

9,00 €

Focaccia Kubdari

focaccia con carne di maiale leggermente speziata

10,00 €

Focaccia Lobiani

focaccia con crema di fagioli

8,00 €

Focaccia Chiaciapuri Megruli

focaccia con formaggio georgiano sia all’interno che all’esterno

12,00 €

Focaccia Mezzaluna

focaccia con formaggio georgiano all’interno e uovo sodo tagliato a fettine

12,00 €

Focaccia Sokoiani

focaccia con ripieno di funghi

9,00 €

Focaccia Achiaruli con Funghi

13,00 €

Focaccia Achiaruli con Crema di Fagioli

12,00 €

Focaccia Achiaruli Italia

un omaggio ai sapori più tradizionali italiani, pomodoro mozzarella basilico e cornicione ripieno di mozzarella

9,00 €

Insalata di Pollo

pollo sfilacciato, insaporito con verdure miste e maionese

8,00 €

Insalata di Barbabietole

insalata mista di barbabietole, patate, fagioli, carote e coriandolo fresco

7,00 €

Churchkhela

dolce tradizionale georgiano, si prepara con noci, nocciole che vengono infilzati in uno spago e immersi a più riprese in un succo di uva altamente condensato

5,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

3,50 €

Birra 33cl 18+

4,00 €

Birra 50cl 18+

5,00 €

Kozel Ceca 50cl 18+

6,00 €