PaninoSi! - Enoteca Paninoteca

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6,00 €

Prima Scelta

Panino con prosciutto crudo salsa verde e melanzane

8,00 €

Rustico Chic

Roast beff salsa verde e melanzane

8,00 €

Tocco Moderno

Cotto fontina e salsa rosa

8,00 €

La Porchetta

Porchetta salsa verde e cipolla

8,00 €

Sapore della natura

Salame pecorino e salsa boscaiola

8,00 €

Bolognese Brio

Mortadella maionese e pomodori

8,00 €

Esplosione di sapori

Arista pecorino funghi cipolla e salsa piccante

8,00 €

Delizia

Bresaola insalata pomodori e mozzarella

8,00 €

Apicoltore

Lardo insalata e miele

8,00 €

Semplicemente stellare

Speck boscaiola pecorino e funghi

8,00 €

Ritmo Rustico

Salame stracciatella e salsa al tartufo

8,00 €

Vegetariano

Zucchine grigliate, melanzane sotto pesto, peperoni , cipolla caramellata pinzimonio e salsa verde

7,00 €

Panino fantasia (base di prosciutto crudo )

Panino con base di prosciutto crudo ,Salsa verde, carciofi, pomodori secchi, melanzane sotto pesto, funghi e cipolla fresca .

9,00 €

Panino fantasia ( base roast-beef)

Panino con base di roastbeef, salsa verde, funghi misti, carciofi, peperoni alla griglia, pinzimonio e cipolle caramellate

9,00 €

Dolce Gusto

Prosciutto crudo, cipolle caramellate , pecorino e salsa verde

8,00 €

Caprese 2.0

Prosciutto crudo, pomodori e mozzarella

6,00 €

Prelibato

Prosciutto cotto, funghi, pecorino e salsa tartufata

8,00 €

La Gioia

Prosciutto cotto, pomodorini, stracchino e salsa piccante

7,00 €

Contadino

Roastbeef, peperoni , zucchine e salsa rosa

7,50 €

Boscaiolo

Roastbeef, funghi, pecorino e salsa tartufata

8,00 €

Gustoso

Arista, peperoni , rucola e stracchino

6,00 €

Malandrino

Arista, cipolle caramellate, pecorino e salsa verde

7,00 €

Leggero

Tacchino, pomodorini, rucola e stracchino

6,00 €

Pascolo

Tacchino, melanzane, zucchine, mozzarella e maionese

7,50 €

Sottobosco

Tacchino, funghi, pecorino e salsa tartufata

7,00 €

La porchetta

Porchetta, cipolla e salsa verde

6,00 €

Capriccioso

Porchetta, carciofi, stracchino e paté di olive

7,00 €

Imperiale

Porchetta, melanzane, pecorino, salsa verde e salsa piccante

8,00 €

Toscanaccio

Salame, pomodori secchi, stracchino e salsa piccante.

7,00 €

Carciofino

Pancetta, carciofi, pecorino e maionese.

6,50 €

Sublime

Pancetta, cipolle caramellate, pecorino e salsa verde

7,00 €

Bolognese Brio

Mortadella, pomodori, stracciatella e maionese

6,50 €

Verdecapo

Capocollo, melanzane, pecorino e salsa verde

7,00 €

Special

Salsiccia cruda, funghi e ragù

8,00 €

Il messicano

Salame piccante, avocado, cipolla e salsa piccante

9,00 €

Piatto Mascagni

Un mix di affettati, crostini, polpettine di manzo/ maiale , tortino di verdure ,formaggi, verdure sott’olio e salse.

13,00 €

S.R Prima scelta

Prosciutto Crudo, melanzane e salsa verde

6,00 €

S.R Dolce Gusto

Prosciutto crudo, cipolla caramellate, pecorino e salsa verde

8,00 €

S.R Caprese 2.0

Prosciutto crudo, pomodori e mozzarella

6,00 €

S.R Tocco Moderno

Prosciutto cotto, fontina e salsa rosa

6,00 €

S.R Prelibato

Prosciutto cotto, funghi, pecorino e salsa tartufata

8,00 €

S.R La Gioia

Prosciutto cotto, pomodorini, stracchino e salsa piccante

7,00 €

S.R Rustico Chic

Roastbeef, melanzane e salsa verde

7,00 €

S.R Contadino

Roastbeef, funghi, pecorino e salsa tartufata

8,00 €

S.R Gustoso

Arista, peperoni rucola E stracchino

6,00 €

S.R Boscaiolo

Roastbeef , funghi, pecorino e salsa tartufata

8,00 €

S.R Esplosioni di sapori

Arista, cipolla, funghi, pecorino e salsa piccante

7,50 €

S.R Malandrino

Arista, cipolle caramellate, pecorino e salsa verde

7,00 €

S.R Leggero

Tacchino, pomodorini, rucola e stracchino

6,00 €

S.Rpascolo

Tacchino, melanzane, zucchine , mozzarella e maionese

7,50 €

S.R Sottobosco

Tacchino, funghi, pecorino e salsa tartufata

7,00 €

S.R La porchetta

Porchetta, cipolla e salsa verde

6,00 €

S.R Capriccioso

Porchetta, carciofi, stracchino e paté di olive

7,00 €

S.R Imperiale

Porchetta, melanzane, pecorino, salsa verde e salsa piccante

8,00 €

S.R Sapore della natura

Salame, pecorino e salsa rosa

6,00 €

S.R Ritmo Rustico

Salame, stracciatella e salsa tartufata

7,00 €

S.R Toscanaccio

Salame, pomodori secchi, stracchino e salsa piccante

7,00 €

S.R Rustico

Pancetta, rucola fontina e paté di olive nere

7,00 €

S.R Carciofino

Pancetta, carciofi, pecorino e maionese

6,50 €

S.R Sublime

Pancetta, cipolle caramellate, pecorino e salsa verde

7,00 €

S.R Bolognese Brio

Mortadella, pomodori, stracciatella e maionese

6,50 €

S.R Delizia

Bresaola, pomodori mozzarella e insalata

7,00 €

S.R Apicoltore

Lardo, cipolle caramellate, miele e insalata

8,00 €

S.R Semplicemente Stellare

Speck, funghi, pecorino e salsa boscaiola

6,00 €

S.R Verdecapo

Capocollo, melanzane, pecorino e salsa verde

7,00 €

S.R Vegetariano

Zucchine, melanzane, peperoni, cipolla caramellate, pinzimonio e salsa verde

7,00 €

S.Rspecial

Salsiccia Cruda, funghi e ragù

8,00 €

S.R Il Messicano

Salsa piccante, avocado, cipolla e salsa piccante

9,00 €

S.R Fantasia ( base roastbeef)

Roastbeef, carciofi, cipolle caramellate, peperoni, funghi, pinzimonio e salsa verde

8,00 €

S.R Fantasia ( base prosciutto crudo)

Prosciutto crudo, carciofi , cipolla fresca, funghi, melanzane, pomodori secchi E salsa verde

8,00 €

Crostino al pomodoro

Crostino con pomodorino cipolla e basilico.

0,50 €

Crostino tartufato

Crostino con crema di tartufo

0,50 €

Crostino Inferno

Crostino con salsa piccante

0,50 €

Crostino Toscano

Crostino con paté

0,50 €

Crostino Oliva

Crostino con paté di Oliva

0,50 €

Crostino Boscaiola

Crostino con un mix di funghi

0,50 €

Crostino Verde

Crostino con salsa verde di nostra produzione

0,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Naturale

1l

2,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

1l

2,00 €

Bibita in Lattina

da 2,00 €

Bibita in Brick

1,00 €

Birra 33cl 18+

da 2,50 €

Ichnusa non Filtrata 50cl 18+

3,50 €

Birra 66cl 18+

3,50 €

Vino Rosso The Fighter 750ml 18+

Vino rosso Ciliegiolo D.O.C 14% vol

Tannino potente ma elegante , pienezza gustativa che lo rende avvolgente E di grande beva.

18,00 €

Vino Rosso san Giovese 750ml 18+

Vino rosso D.O.C ,tannino delicato ma persistente ,freschezza finale che lo rende piacevole E di grande beva

13,5% vol

18,00 €

Vino Merlot 750ml 18+

Vino rosso D.O.C ,con morbidezza glicerica ,intenso persistente E rotondo.

14,5% vol

18,00 €

Vino Rosato Kaikias 750ml 18+

Vino Rosato san Giovese e Aleatico , 13% vol

Perfetto per aperitivi ed antipasti

14,00 €

Vino Bianco Chardonnay 750ml 18+

Vino bianco ,affilato E dritto attraversa il palato con freschezza

14% vol

14,00 €

Vino Bianco Vermentino 750ml 18+

Vino bianco, di grande pulizia gustativa ,si allunga fresco e sincero su una tenue scia di erbe aromatiche . 13,5% vol

14,00 €

Vino Bianco Lips Traminer 750ml 18+

Vino bianco gustoso e sapido, ha un gran corpo, equilibrio e avvolgente finale aromatico

14% vol

14,00 €

Vino Bianco Umbria I.G.T 750ml 18+

Vino bianco I.G.T

10,00 €

Vino rosso Morellino di Scansano 750ml 18+

Vino rosso , sapore secco , sapido, caldo, leggermente tannico, armonico, persistente, tendente al vellutato. 15% vol

15,00 €

Vino rosso Chianti Marchesato dei Sensali 750ml 18+

Vino rosso, vellutato elegante, dal colore rosso vivace, dal profumo intenso e persistente. 13% vol

12,00 €

Vino bianco Vermentino Toscano 750ml 18+

Vino di spiccata personalità, gusto armonico, molto persistente.

13%vol

12,00 €

Vino Bianco Frizzante Sor Di Sole 750ml 18+

Vino Toscano, profumato, delicato e leggermente aromatico.

11.5% vol

10,00 €

Vernaccia di San Gimignano 750ml 18+

Vino bianco dall'odore fine e penetrante ; sapore asciutto ,armonico. 13% vol

12,00 €