L'Arte Della Pizza Da Salvatore

Regina Margherita Senza Glutine

mozzarella di bufala campana dop, pomodoro valle dell'Irno "De Clemente"; in uscita mozzarella a fette e olio evo

8,00 €

Ortolana Senza Glutine

mozzarella di bufala campana dop, peperoni km0, zucchine km0, melanzane km0, e olio evo

10,00 €

Mallone e Salsiccia Senza Glutine

mozzarella di bufala campana dop, salsiccia, mallone braciglianese km0, olio evo

11,00 €

Salsiccia e Broccoli Senza Glutine (Solo di Stagione)

mozzarella di bufala campana dop, salsiccia km0, broccoli del contadino km0, olio evo

10,00 €

San Severinese Senza Glutine

provola di bufala di agerola, prosciutto cotto, salsiccia km0, olive verdi e olio evo

10,00 €

Quattro Stagioni Senza Glutine

pomodoro valle dell'irno "De Clemente", mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olio evo

10,00 €

Diavola Senza Glutine

mozzarella di bufala campana dop, pomdoro valle dell'Irno "De Clemente", salame piccante e olio evo

8,00 €

Salvatore Senza Glutine

mozzarella di bufala campana dop, purè di patate, porcini e olio evo

11,00 €

Siciliana Senza Glutine

pomodoro valle dell'Irno "De Clemente", mozzarella di bufala campana dop, melanzane km0 e olio evo

9,00 €

Regina Margherita

mozzarella di bufala campana dop, pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente"; all'uscita mozzarella a fette e olio evo

7,00 €

Montorese

mozzarella di bufala campana dop, pancetta km0, cipolla ramata di Montoro (in stagione), olio evo

7,00 €

Marinara

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", acciughe di Cetara, olio evo

5,00 €

Mimosa

mozzarella di bufala campana dop, mais, panna, prosciutto cotto, olio evo

7,00 €

Napoletana

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", aglio km0, origano km0, olio evo

4,00 €

Capricciosa

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente" mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto, carciofi, funghi, salsiccia, olio evo

7,00 €

Ortolana

mozzarella di bufala campana dop, peperoni km0, zucchine km0, melanzane km0, olio evo

7,00 €

Mallone e Salsiccia

mozzarella di bufala campana dop, salsiccia, mallone barciglianese km0, olio evo

9,00 €

Salsiccia e Broccoli

mozzarella di bufala campana dop, salsiccia km0, broccoli del contadino km0, olio evo

8,00 €

Sanseverinese

provola di bufala di Agerola, prosciutto cotto, salsiccia km0, olive verdi, olio evo

7,50 €

Valtellina

mozzarella di bufala campana dop, bresaola della Valtellina igp, pomodorino siciliano, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo

12,00 €

Quattro Stagioni

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olio evo

6,50 €

Romana

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", mozzarella di bufala campana dop, acciughe di Cetara, olio evo

7,00 €

Italia

mozzarella di bufala campana dop, pomodorini ciliegini siciliani, rucola km0, olio evo

7,00 €

Ariccia

provola di bufala di Agerola, porchetta di Ariccia igp, melanzane arrostite, olio evo

9,00 €

Diavola

mozzarella d i bufala campana dop, pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", salame piccante, olio evo

6,00 €

Maria

mozzarella di bufala campana dop, pomodorini siciliani, prosciutto crudo, rucola km0, parmigiano 24 mesi, olio evo

10,00 €

Croccopizza

pancetta km0, provola di Agerola, pepe, crocchè, olio evo

8,00 €

Salvatore

mozzarella di bufala campana dop, purè di patate, porcini, olio evo

8,00 €

A' Carminuccio

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", pancetta km0 a dadini, pepe, basilico, parmigiano, olio evo

7,00 €

Siciliana

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", mozzarella di bufala campana dop, melanzane km0, olio evo

6,00 €

Mezzaluna

metà: mozzarella di bufala campana dop, ricotta, salame piccante - metà Vien'Mo

10,00 €

Diversamente Marinara

datterini in acqua di mare Vivandera, aglio dell'Ufita, origano, alici di Cetara, olio evo bio Vivandera

7,00 €

Costa d'Amalfi

pacchettelle di pomodorino giallo del Piennolo Vivandera, provola affumicata di Agerola, granella di nocciole, zes di limone, olio evo bio Vivandera

9,00 €

Diavola del Vesuvio

filetti di pomodoro Vivandera, mozzarella di bufala campana dop, salame Napoli piccante, olio evo bio Vivandera

8,00 €

Bufalina DOP

pomodoro San Marzano dop Vivandera, mozzarella di bufala campana dop, olio evo bio Vivandera, basilico fresco

8,00 €

Diversamente Margherita

pomodorino del Piennolo del Vesuvio dop Vivandera, mozzarella di bufala campana dop, olio evo bio Vivandera, basilico fresco

8,00 €

Scarpariello

datterini bio Vivandera, provola, melanzane a funghetto, Parmigiano Reggiano, olio evo bio Vivandera, basilico fresco

9,00 €

Monti Lattari

pomodorini corbarini Vivandera, mozzarella di bufala campana dop, olio evo bio Vivandera, basilico fresco

8,00 €

Cacio e Pepe Diversamente

pacchettelle del Piennolo rosse e gialle Vivandera, mozzarella di bufala campana dop, salame irpino, provolone del monaco dop, pepe, olio evo bio Vivandera

12,00 €

Halloween

datterini gialli al naturale della Valle del Sele Vivandera, mozzarella di bufala campana dop, zucca, salsiccia, tarallo sbriciolato, sugna e pepe, olio evo bio Vivandera

10,00 €

Primavera a Filetti

filetti di pomodoro al naturale Vivandera, mozzarella di bufala campana dop; all'uscita prosciutto crudo, ciliegine e scaglie di grana

12,00 €

O' Sole Mio

datterino giallo, mozzarella di bufala campana dop, alici di Cetara, olio evo

9,00 €

La Paesana

mozzarella di bufala campana dop, datterino giallo del Vesuvio, pancetta km0, rucola km0, scaglie di parmigiano, olio evo

10,00 €

A' Pacchetell

mozzarella di bufala campana dop, filetto di pomodoro al naturale, origano km0, basilico km0, scaglie di parmigiano, olio evo

8,00 €

Barciglianese

mozzarella di bufala campana dop, porcini, patate al forno, olio evo

9,00 €

Sapori del Sud

mozzarella di bufala, mortadella igp di Bologna, stracciata di bufala, granella di pistacchio

13,00 €

Noci e Speck

mozzarella di bufala, crema di noci, speck, stracciata di bufala

13,00 €

Polpo Paul

mozzarella di bufala campana dop, pomodorino rosso, prosciutto crudo, cornicione ripieno di ricotta, olio evo

10,00 €

Vien'Mo

mozzarella di bufala campana dop, melanzane a fette, salame piccante, macchiata con pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", parmigiano, origano, olio evo

9,00 €

A' Pizza Do' Monac

mozzarella di bufala campana dop, pomodorino giallo del Vesuvio, pancetta km0; all'uscita caciocavallo del Monaco e tarallino sbriciolato

12,00 €

La Voglia

mozzarella di bufala campana dop, mortadella igp di Bologna, granella o crema di pistacchio, olio evo

10,00 €

Carciofella

crema di carciofi, mozzarella di bufala dop, prosciutto cotto, olio evo

9,00 €

Norcina

crema di noci, speck, porcini, olio evo

10,00 €

Genovese

pesto di basilico, mozzarella di bufala campana dop, salsiccia, olio evo

8,00 €

A' Cerasella

pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala dop, scaglie di parmigiano, olio evo all'uscita

7,00 €

Emiliana

mozzarella di bufala campana dop, parmigiana di melanzane, origano, olio evo

9,00 €

La Profumata

mozzarella di bufala campana dop, soppressata, braciglianese km0, ricotta di bufala dop, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo

9,00 €

Calzone Semplice

pomodoro Valle dell'Irno "De Clemente", mozzarella di bufala campana dop, olio evo

5,00 €

Calzone Farcito

mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olio evo

7,00 €

Calzone alla Salvatore

mozzarella di bufala campana dop, ricotta di bufala dop, salame dolce, olio evo

7,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Pomodorino Giallo del Vesuvio, Pancetta km0, Caciocavallo del Monaco, Tarallino Sbriciolato Pugliese

14,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Mortadella IGP di Bologna, Granella o Crema di Pistacchio

13,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Mortadella IGP di Bologna, Stracciata di Bufala, Granella di Pistacchio

15,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Crema di Noci, Speck, Stracciata di Bufala

15,00 €

Panuozzo con Pancetta km0, Porcini, Provola di Bufala di Agerola

12,00 €

Panuozzo con Salame Piccante, Mozzarella di Bufala DOP, Melanzane Arrostite

10,00 €

Panuozzo con Mallone Braciglianese km0, Salsiccia, Mozzarella di Bufala DOP

12,00 €

Panuozzo con Broccoli, Salsiccia Paesana, Mozzarella di Bufala DOP

10,00 €

Panuozzo con Pancetta km0, Provola di Bufala di Agerola, 'Nduja, Cipolla Ramata di Montoro

12,00 €

Panuozzo con Wurstel, Patatine, Mozzarella di Bufala DOP, Salsa BBQ

10,00 €

Panuozzo con Crema di Broccoli km0, Mozzarella di Bufala DOP, Ricotta, Salame Piccante, Tarallino Sbriciolato Pugliese

13,00 €

Panuozzo con Prosciutto Crudo, Pomodorini, Funghi, Provola di Bufala di Agerola

12,00 €

Panuozzo con Speck IGP, Pomodorini, Funghi, Provola di Bufala di Agerola

12,00 €

Panuozzo con Salsiccia, Purè, Porcini, Mozzarella di Bufala DOP

12,00 €

Panuozzo con Mallone Braciglianese, Porcini, Provola di Bufala di Agerola

14,00 €

Panuozzo con Provola di Bufala di Agerola, Porchetta di Ariccia IGP, Melanzane Arrostite, Olio Evo

12,00 €

Panuozzo con Provola di Bufala di Agerola, Salame Dolce, Melanzane sott'Olio, Tarallino Sbriciolato Pugliese

12,00 €

Panuozzo con Provola di Bufala di Agerola, Pancetta km0, Pepe, Crocchè, Salsa BBQ

12,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Porcini, Patate al Forno, Olio Evo

12,00 €

Panuozzo con Provola di Bufala DOP, Datterino Giallo, Pancetta km0, Cacio, Pepe

12,00 €

Panuozzo con Crema di Zucca, Provola di Bufala DOP, Porcini

12,00 €

Panuozzo con Crema di Carciofi, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto Cotto

12,00 €

Panuozzo con Crema di Noci, Speck, Porcini

12,00 €

Panuozzo con Pomodorino Ciliegino, Bresaola della Valtellina IGP, Provola di Bufala di Agerola, Scaglie di Parmigiano e Rucola

13,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Parmigiana di Melanzane, Origano

12,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Soppressata Braciglianese, Ricotta di Bufala DOP, Tarallino Sbriciolato Pugliese

12,00 €

Panuozzo con Mozzarella di Bufala DOP, Salsiccia, Patatine, Salsa BBQ

11,00 €

Panino Goloso

hamburger di scottona, caciocavallo del monaco, pomodori km0 a fette, insalata verde km0

12,00 €

Panino Mortazzo

mozzarella di bufala, mortadella igp di Bologna, crema di pistacchio di Bronte

10,00 €

Panino Snack

mozzarella di bufala, wurstel, patatine

9,00 €

Panino Parmese

mozzarella di bufala, pomodorini, crudo di Parma

10,00 €

Panino O' Friariell

mozzarella di bufala, broccoli km0, salsiccia km0

9,00 €

Pollo Classico con Patate Artigianali con la Buccia

per 2 persone

15,00 €

Pollo con Funghi Porcini

per 2 persone

18,00 €

Pollo con Caciocavallo del Monaco e Funghi Porcini

per 2 persone

20,00 €

Pollo con Peperoni Km0

per 2 persone

16,00 €

Pollo con Funghi Champignon

per 2 persone

16,00 €

Pollo con Cipolla Ramata di Montoro

per 2 persone

16,00 €

Pollo alla Cacciatora

per 2 persone

da 12,00 €

Pizza Fritta

con pomodoro, origano e scaglie di caciocavallo

4,00 €

Scazzuoppolo con Pomodorini e Mozzarella

6,00 €

Scazzuoppolo con Mortadella e Pistacchio

8,00 €

Patatine Chips con Formaggio Fuso e Salsiccia

7,00 €

Patatine Chips con Cheddar e Bacon

7,00 €

Chips

4,00 €

Chips Cacio e Pepe

6,00 €

Crocchè

1 pezzo

2,00 €

Patatine

3,00 €

Patatine con Wurstel

5,00 €

Polpetta di Melanzane

1 pezzo

2,00 €

Arancini

1 pezzo

2,00 €

Polpetta Do'Monac e Mallone

1 pezzo

4,00 €

Fiori di Zucca

cotto e mozzarella

1 pezzo

3,00 €

Supplì

1 pezzo

3,00 €

Frittatina di Pasta

1 pezzo

3,00 €

Acqua Naturale

da 1,00 €

Acqua Frizzante

da 1,00 €

Bibite in Lattina 33cl

2,00 €

Coca Cola Grande

3,00 €

Birra Piccola 18+

da 2,00 €

Birra 18+

da 3,00 €

Vino della Casa Da Salvatore Aglianico 18+

14% vol

12,00 €

Castagnaro Aglianico Taurasi 18+

12.5% vol, dal color rosso rubino, vino corposo, dal sapore piena al gusto lascia un sentore di marasca e frutti di bosco

15,00 €

Aglianico XIV Taurasi 18+

14% vol, dal colore rosso rubino, al naso, frutti rossi, spezie, pellame e fiori, dal gusto strutturato, opulento, tannica

15,00 €

Vigna Girapoggio Verrone Aglianico DOP 18+

13.5% vol, alla vista si presenta di un bel rosso rubino intenso, al naso, frutti rossi maturi, ribes, mora in confettura, cannella nel finale al palato, rotondo con buona freschezza, sorso caldo, morbido, gradevole complessità, finale lungo e persistente

16,00 €

Bucce Nere Aglianico Irpinia 18+

13% vol, dal color rosso rubino intensa si percepiscono aromi intensi di amarena, mora selvatica, viola e spezie vino dal sapore elegante e morbido

18,00 €

Lacryma Christi Aglianico DOCG 18+

13.5% vol, dal color rosso rubino, in evidenza aromi di marasca e prugna, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano, vino delicato, di grande bevibilità e freschezza

20,00 €

Irpinia Aglianico La Corte dei Ciccarella D'Antiche Terre 18+

13.5% vol, é un rosso secco, dal sapore asciutto, armonico e vellutato

20,00 €

Don Ciriaco Taurasi DOCG 18+

14.5% vol, dalle note truffate e floreali, arricchite da echi di tabacco e cacao, in bocca é sapido ed ancora fresca

30,00 €

San Michele Taurasi DOCG 18+

13.5% vol, dal colore rosso rubino, il suo profumo è ricco e complesso e vira dalla frutta matura, al pellame, a sentoridi sottobosco

30,00 €

Gragnano Penisola Sorrentina DOP 18+

11.5% vol, colore rosso rubino più o meno intenso, spuma viva, evanescente, odore vinoso, intenso, fruttato, sapore frizzante, sapido, di medio corpo nettamente vinoso, morbido con vena amabile

15,00 €

Sangue di Giuda Dolce DOC 18+

7% vol, rosso rubino carico con riflessi porpora, spuma compatta e persistente, dal profumo intenso, persistente e fruttato

15,00 €

Pinot Griggio DOCG 18+

12% vol, vino giallo paglierino dai riflessi luminosi, dal profumo fruttato di pera, mela Golden e banana

15,00 €

Tempa IGP Pestum Cilento 18+

12.5% vol, di colore giallo paglierino più o meno intenso, al naso si esprime con profumi di frutti a polpa bianca e fiori, in bocca è morbido e fruttato, equilibrato con una tendenza sapido acida

15,00 €

Vigna Castello Verrone DOP 18+

12.5% vol, dal colore giallo paglierino brillante. al naso, spiccano note di vaniglia accompagnate da sentori di pesca, al palato, mostra un buon equilibrio tra freschezza e persistenza, chiudendo in un lungo finale vivace e minerale

18,00 €

Fiano di Avellino DOCG Mastroberardino 18+

12.5% vol, vino giallo paglierino, dal profumo delicato, con sentori di frutta fresca, dal sapore delicato, corposo con evidenti note floreali

20,00 €

Falanghina DOC Mastroberardino 18+

12.5% vol, dal color rosso giallo paglierina al naso spiccano note fruttate di agrumi e ananas, al palato risulta fresco, persistente e con un piacevole retrogusto fruttato

20,00 €

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Mastroberardino 18+

12.5% vol, giallo paglierino, al naso esprime sentori di frutti maturi ed un aroma tipico di liquirizia, al palato riemergono leggeri sentori di frutta fusi perfettamente con le caratteristiche note minerali

20,00 €

Pinot Veneto Maschio 18+

11% vol, vino bianco frizzante, elegante per profumo e complessità gustativa, regala sensazioni fruttate e floreali

15,00 €

D'Antiche Terre Frizzante IGP 18+

12% vol, il colore giallo paglierino si arricchisce di una spuma vivace e di un perlage sottile donatogli della rifermentazione

15,00 €

Macchiarosa Rosato Mier Vini Taurasi 18+

12,5% vol, dal colore rosa cerasuolo, vino strutturato e persistente.

20,00 €

Prosecco Valdobbiadene Millesimato 18+

11% vol, dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi, presenta una sapore morbido, pieno, armonico, aromatico per tipicità

20,00 €

Prosecco Ferrari Brut 18+

12.5% vol, dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi, al palato risulta armonico ed equilibrato con sentori di frutta

25,00 €