Crudo - Emilia Est
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POKE
- 14,50 €
POKE' BOWL LARGE
ANTIPASTI & TEMPURE
- 2,20 €
001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia - 2,80 €
002 - EDAMAME SPICY & LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino - 2,80 €
003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo - 2,20 €
004 - VERDURE SALTATA AL WOK
Verdure miste saltate nel wok con salsa di soia - 2,80 €
005 - VEGGIE TEMPURA
Verdure croccanti in tempura Panko - 2,80 €
006 - JALAPENO IN TEMPURA
Green jalapeno croccante con salsa teriyaki - 2,80 €
007 - PEPERONE TEMPURA
Peperone croccante con salsa teriyaki - 3,10 €
009 - INVOLTINO VEGGIE ALLA TERIYAKI
Involtino di verdura in pasta fillo croccante, guarnito con salsa teriyaki e sesamo - 5,00 €
012 - FRITTURA DI CALAMARO
Filletti di calamaro croccanti guarniti con uno spicchio di lime - 5,40 €
013 - FRITTURA DI CALAMARO AL PEPE ROSA E LIME
Filetti di calamaro croccante, pepe rosa aromatizzato al lime e scorzette di lime - 4,40 €
023 - FRITTURA DI COZZE
Croccanti cozze fritte, impreziosite da un olio profumato al finocchietto selvatico e pepe di Sichuan - 6,00 €
024 - BITES DI SALMONE
Bocconcini di salmone in tempura Panko con maionese al wasabi ed erba cipollina - 2,80 €
007 - PEPERONE IN TEMPURA
Pepperone croccante con crema di feta e salsa spicy - 4,20 €
014 - POLLO CRUNCY
Filettini di pollo in tempura Panko con fettina di lime - 4,40 €
015 - POLLO CRUNCY ALLA BBQ-YAKINIKU
Filettini di pollo in tempura Panko con salsa BBQ-yakiniku - 4,40 €
016 - POLLO CRUNCY AL WASABI
Filettini di pollo in tempura Panko con maionese al wasabi ed erba cipollina - 5,80 €
023 - FRITTURA ORIENTALE
Frittura di cozze, gamberetti, calamaro, acquadelle e chips di alghe nori, pepe rosa aromatizzato al lime e spicchio di lime - 4,00 €
019 - GAMBERONI IN TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko - 4,40 €
020 - GAMBERONI IN TEMPURA SPICY (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante - 4,40 €
021 - GAMBERONI IN TEMPURA AL MANGO (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al mango - 4,40 €
022 - FRITTURA DI GAMBERETTI AL MANGO
Gamberetti croccanti con salsa al mango
PRIMI & RAVIOLI
- 3,00 €
097 - RAVIOLI DI VERDURE AL GAZPACHO (3PZ)
Ravioli di verdure alla piastra con salsa al gazpacho ed erba cipollina - 3,30 €
090 - RAVIOLI DI GAMBERI ALLA SOIA (3 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa di soia ed erba cipollina - 3,30 €
092 - RAVIOLI DI MAIALE ALLA TERIYAKI (3 PZ)
Ravioli croccanti con ripieno di maiale e verdure con salsa teriyaki ed erba cipollina - 4,00 €
052 - WOK DI RISO CON VERDURE
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e uova strapazzate - 4,40 €
053 - WOK DI RISO CON POLLO
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filangè di verdure, straccetti di pollo e uova strapazzate - 5,50 €
054 - WOK DI RISO PESCE MISTO
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filangè di verdure, pesce saltato e uova strapazzate - 4,40 €
055 - UDON DI VERDURE
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia e filangè di verdure - 5,00 €
058 - UDON VERDURE E CREMA DI BASILICO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure, crema di basilico e olio al dragoncello - 5,00 €
056 - UDON DI POLLO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e straccetti di pollo - 5,00 €
057 - UDON ALLA PANCETTA E PAK-CHOI
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, pak-choi (cavolo orientale) e pancetta affumicata - 6,00 €
059 - UDON DI PESCE MISTO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e pesce saltato - 6,00 €
060 - UDON SPECIAL SPICY
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, ragù di pesce, olio piccante aromatizzato con semi di finocchio e pepe di sichuan, peperoni e pak-choi (cavolo orientale). - 5,00 €
062 - SOBA DI VERDURE
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e uova strapazzate - 6,50 €
063 - SOBA PESCE MISTO
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, filangè di verdure, pesce saltato e uova strapazzate - 6,50 €
065 - SOBA AL RAGU' DI PESCE
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, pak - choi (cavolo orientale), ragù di pesce, olio piccante aromatizzato con semi di finocchio e pepe di sichuan
TEPPANIAKI TATAKI
- 3,30 €
102 - SPIEDINI DI POLLO
Spiedini di pollo alla piastra - 3,90 €
103 - SPIEDINI DI POLLO BBQ
Spiedini di pollo alla piastra con salsa BBQ-yakiniku - 3,50 €
105 - GAMBERONI TEPPANYAKI
Gamberoni alla piastra - 4,00 €
107 - GAMBERONI TEPPANYAKI AL MANGO
Gamberoni alla piastra e salsa al mango - 4,90 €
116 - SAKE TATAKI
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di ponzu e yuzu - 4,90 €
117 - SAKE LIME
Tagliata di salmone alla piastra con salsa di ponzu e yuzu e scorzette di lime
BURGER
- 5,00 €
150 - CHICKEN BBQ
Pane hamburger, pollo in tempura Panko, insalata e salsa BBQ - 6,00 €
151 - CRISPY SAKE
Pane hamburger, salmone in tempura Panko, pomodoro ramato, insalata, maionese al wasabi e senape al miele - 6,50 €
152 - SAKEXOTIC
Pane hamburger, salmone in tempura Panko, avocado, insalata e salsa la mango - 6,50 €
153 - TUNACLASSIC
Pane hamburger, filetto di tonno scottato, pomodoro ramato, insalata e senape al miele - 6,50 €
154 - TUNEXOTIC
Pane hamburger, filetto di tonno scottato, avocado, insalata e salsa la mango
SASHIMI & CRUDI
- 5,00 €
217 - SASHIMI SAKE
Sashimi di salmone - 5,00 €
216 - SASHIMI TUNA
Sashimi di tonno - 4,40 €
215 - SASHIMI SUZUKI
Sashimi di branzino - 5,00 €
214 - SASHIMI MIX
Sashimi di salmone, tonno, branzino e gamberone crudo - 6,00 €
230 - SAKE TARTARE
Salmone a cubetti con semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu - 6,00 €
211 - EXOTIC SAKE TARTARE
Salmone a cubetti, avocado, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu
NIGIRI E CHIRASHI
- 3,30 €
250 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone - 3,30 €
241 - NIGIRI SUZUKI
Nigiri di branzino - 2,80 €
248 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore - 3,30 €
242 - NIGIRI DRAGONFLY
Nigiri di branzino, olio al dragoncello e ikura - 4,00 €
243 - NIGIRI DELICIUS (2 PZ)
Nigiri di branzino - 4,00 €
252 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu - 2,80 €
240 - NIGIRI AVOCADO (2 PZ)
Nigiri di avocado - 4,00 €
246 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teryiaki e rondelle di jalapeno - 4,40 €
247 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo - 4,40 €
260 - CHIRI SAKE
Riso bianco e filetti di salmone crudo - 4,40 €
261 - CHIRI TUNA
Riso bianco e filetti di tonno crudo - 5,00 €
262 - CHIRI MIX
Riso bianco con filetti di salmone, tonno e branzino - 4,40 €
263 - CHIRI EBI
Riso bianco e gamberi cotti al vapore
HOSOMAKI & TEMAKI
- 4,00 €
303 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone - 4,00 €
302 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno - 3,80 €
301 - HOSOMAKI AVOCADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado - 3,30 €
315 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado - 3,30 €
314 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e mango - 3,30 €
311 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango - 3,30 €
313 - TEMA EBITEN (1 PZ)
Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango - 4,00 €
312 - TEMA AMA EBI (1 PZ)
Temaki di gamberone crudo e avocado - 4,00 €
316 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante
GUNKAN & OSHIZUSHI
- 4,20 €
278 - GU SAKE
Gunkan avvolto da alga yakinori rifinito con tartare di salmone - 4,00 €
280 - GU IKURA
Gunkan avvolto da alga yakinori con ikura - 4,40 €
283 - GU SAKE EVOLUTION
Gunkan avvolto da alga yakinori, rifinito con tartare di salmone, olio al dragoncello, ikura e gocce di tempura - 4,00 €
282 - GU SPICY SAKE
Gunkan avvolto da alga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno - 4,40 €
286 - GU SAKE OUT
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone - 4,40 €
288 - GU CREAM CHEESE
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con cream cheese - 4,40 €
287 - GU SAKE IKURA
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con ikura - 4,40 €
284 - GU SUZUKI SAKE
Gunkan avvolto da carpaccio di branzino, rifinito con tartare di salmone, scorzette di lime e olio al dragoncello - 4,40 €
289 - GU MIX
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime - 5,00 €
274 - SESUDA TROPICAL (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, cubetti di mango, salsa di ponzu e yuzu, mandorle e scorzette di lime - 4,40 €
272 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, zerst di lime e scorzette - 5,00 €
273 - SESUDA PACIFIC (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, olio al dragoncello, scorzette di lime e ikura - 5,00 €
275 -TERIZ (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki - 5,00 €
276 - SESUDA UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero
URAMAKI ROLL
- 9,50 €
412 - SAKE ROLL (8 PZ)
Roll di salmone e avocado con semi di sesamo - 9,50 €
413 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)
Roll di salmone, avocado e cream cheese con semi di sesamo - 10,50 €
422 - NUT ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese e insalata, guarnito con sesamo, granella di nocciole e salsa teriyaki - 10,50 €
421 - MIURA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese e insalata, guarnito con sesamo e salsa teriyaki - 8,50 €
404 - KATASPICY (8 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, salsa spicy e pasta kataifi croccante - 9,50 €
416 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy e erba cipollina - 8,50 €
402 - SPICY LOVE (8 PZ)
Roll con hummus di ceci, insalata e avocado, guarnito con sesamo, guacamole e gocce di tempura - 11,00 €
417 - TWIST ROLL (8 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, olio al dragoncello e gocce di tempura - 10,50 €
420 - MEXICAN ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, cipolla fritta, salsa guacamole e sesamo - 8,50 €
403 - GREEN DREAM (8 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, pomodorini soleggiati, olio al dragoncello e gocce di tempura - 12,00 €
423 - RAINBOW (8 PZ)
Roll di salmone e avocado, ricoperto di sesamo, carpaccio di branzino, tonno, avocado e salmone - 10,50 €
424 - SUPER SPICY ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, pomodorini soleggiati, olio al dragoncello, salsa spicy e gocce di tempura - 9,50 €
415 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)
Roll con tonno e avocado, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina - 11,00 €
418 - MEDITERRANEAN ROLL (8 PZ)
Roll con tonno e avocado, guarnito con sesamo, crema di basilico, gazpacho e gocce di tempura - 10,50 €
419 - EXOTIC ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, pasta kataifi croccante, salsa al mango e sesamo
TEMPURA ROLL
- 9,00 €
453 - TIGER ROLL (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki - 9,00 €
458 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, pasta kataifi croccante e salsa al mango - 9,00 €
455 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e guacamole - 9,00 €
456 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina
WOK ROLL
- 9,50 €
480 - WOK TERIYAKI (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa teriyaki e granella di nocciole - 9,50 €
481 - WOK SPICY (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa spicy ed erba cipollina - 9,50 €
482 - WOK GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa guacamole e gocce di tempura - 9,50 €
483 - WOK MANGO (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, cubetti di mango e salsa teriyaki
DEGUSTAZIONI
- 18,00 €
502 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
Wok teriyaki (4 pz), Wok guacamole (4 pz), Wok spicy (4 pz), Wok mango (4 pz) - 18,00 €
501 - DEGUSTAZIONE TIGER ROLL (16 PZ)
Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz) - 12,00 €
504 - DEGUSTAZIONE SUSHI (12 PZ)
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man - 12,00 €
503 - DEGUSTAZIONE NIGIRI (8 PZ)
Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man - 15,00 €
291 - SASHIMI BOX
Sashimi sake 6pz, Sashimi tuna 2pz, Sashimi spada 2pz, Sashimi gambero crudo 2pz - 18,70 €
317 - BOX SAKE ROLL MIX (16 PZ)
Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) - 18,70 €
314 - BOX SMALL (21 PZ)
Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) - 32,00 €
315 - BOX MEDIUM (32 PZ)
Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ) - 46,50 €
316 - BOX LARGE (44 PZ)
Sashimi Sake (8 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Nut Roll (8 PZ) - 74,00 €
313 - BOX FAMILY DELUX (76 PZ)
Hosomaki Sake (6 PZ) Wok Sake (8 PZ) Wok Mango (4 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Tiger Roll Guacamole (4 PZ) Nut Roll (8 PZ) Wok Spicy (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Tiger Roll (4 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Sashimi Sake (8 PZ) Tiger Roll Spicy (4 PZ) Tiger Roll Mango (4 PZ)
BEVANDE ANALCOLICHE
- 1,80 €
ACQUA FRIZZANTE 50 Cl
- 1,80 €
ACQUA NATURALE 50 Cl
- 1,80 €
ACQUA NATURALE 50 Cl - fuori frigo
- 1,80 €
ACQUA FRIZZANTE 50 Cl - fuori frigo
- 3,50 €
COCA COLA ZERO Bott. 33 Cl vetro
- 3,50 €
COCA COLA Bott. 33 Cl vetro
- 3,50 €
ARANCIATA ROSSA LURISIA 33 Cl vetro
- 3,50 €
THE LIMONE FUZE TEA 33 Cl
- 3,50 €
TONICA FEVER-TREE INDIAN 20 Cl vetro
- 3,50 €
SPRITE 33 Cl LATTINA
VINI BOLLICINE
- 70,00 €
CHAMPAGNE GRAND CRU A.O.C. BRUT RÃSERVE CHAMPAGNE AUTRÃAU
I Grand Cru di Ay per il Pinot Nero (50%) e Chouilly per lo Chardonnay (50%) sono stati selezionati per questo assemblaggio. Color oro lucido, con sontuosi riflessi mogano, segno dellâelegante maturità . Il suo sapore fruttato, soprattutto di pesca, melone e lampone, si mescola con aromi di legno e nocciola. Il sorso è ampio ed integrato da una fresca sensazione minerale per terminare con note fragranti. - 65,00 €
CHAMPAGNE PREMIER CRU A.O.C. BRUT CHAMPAGNE AUTRÃAU
Tre vitigni si fondono in questo champagne: Pinot Noir (40%) e Pinot Meunier (40%) che conferiscono personalità , Chardonnay (20%) che dona eleganza. Colore brillante, con riflessi oro-salmone. Aromi intensi, dominati da note fruttate (frutta fresca e frutta matura) e una progressione verso richiami di frutta secca (nocciole). In bocca è pieno con una presenza molto intensa di note fruttate e buon spunto sapido. Il dosaggio equilibrato consente al vino di esprimere la sua - 60,00 €
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVE
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVENote di pera matura e albicoccaPinot Noir 40%, Meunier 40%, Chardonnay 20% - 90,00 €
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE RESERVE ROSE
CHAMPAGNE RESERVE EXCLUSIVE ROSE' NFNICOLAS FEUILLATTENote di Ribes rosso, Mirtillo e LamponeChardonnay 10%, Pinot noir 45%, Meunier 45% - 90,00 €
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE GRAND CRU BLANC DES BLANCS 2015
CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DES BLANCS 2015NICOLAS FEUILLATTENote di tiglio, acacia e fiori di GelsominoNote di pasticceria Bacche di ginepro, anice stellatoChardonnay 100% - 85,00 €
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE PINOT NOIR GRAND CRU 2015
CHAMPAGNE PINOT NOIR GRAND CRU 2015NICOLAS FEUILLATTENote di Pepe bianco, Curry leggero, Ribes rosso, Mirtillo rosso, Lampone, Biancospino, Mora, Corteccia di CedroPinot Noir 100% - 39,50 €
TRENTODOC ISERA 907 COLLEZIONE 14
TRENTODOC ISERA 907 COLLEZIONE 14CANTINA D'ISERASi presenta di colore giallo chiaro brillante e perlage di buona finezza. Al naso prevalgono le note tostate di nocciole e mandorle, seguite da mela, arancia, pesca, banana, susina, biancospino, acacia, timo, maggiorana. In bocca è fresco, sapido, abbastanza morbido ed equilibrato. Aromi di mela verde, agrumi, pane tostato e note floreali. Al palato, avrai una buona acidità , una freschezza vivace e un finale pulito e persi - 45,00 €
TRENTODOC ISERA 907 DOSAGGIO ZERO
TRENTODOC ISERA 907 DOSAGGIO ZEROCANTINA D'ISERAVino per appassionati di Trento DOC, di estrema pulizia, dalla bollicina accattivante ed avvolgente. Al naso profumi vegetali e speziati, delicati con gusti avvolgenti e persistenti. Grande finezza di bolla.Chardonnay - 53,00 €
FRANCIACORTA VILLA EXTRABRUT EXTRABLU BIOLOGICO
EXTRA BLU FRANCIACORTA EXTRA BRUT BIOLOGICOVILLA FRANCIACORTAIl colore giallo pagliarino brillante. Perlage fine e persistente. Al naso è elegante e complesso, il bouquet si presenta ampio e di grande personalità . In boccaconquista per freschezza, sapidità e struttura. Villa Franciacorta Extra Brut è ideale come aperitivo, magrazie alla sua grande dinamicità rappresenta un goloso abbinamento anche con primi e secondi piatti, soprattutto a base di pesce.90% Chardonn - 45,00 €
FRANCIACORTA VILLA EMOZIONE BRUT BIOLOGICO
EMOZIONE FRANCIACORTA BRUT BIOLOGICOVILLA FRANCIACORTAColore giallo paglierino. Al naso sprigiona elegnati note floreali, di frutta fresca e crosta di pane. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l' elegante struttura, terminando con un integrante e persistente retrogusto. Ideale dall' aperitivo a tutto pasto.Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%. Blend di 26 vini base provenienti da tutte le parcelle di proprietà . - 33,00 €
FRANCIACORTA VEZZOLI BRUT
FRANCIACORTA VEZZOLI BRUT - LOMBARDIAProdotto unicamente con uve di chardonnay dopo la fermentazione in bottiglia viene affinato sui lieviti per un periodo non inferiore ai 20 mesi acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage fine ed elegante nel contempo. Le uve raccolte a mano, con cernita dei grappoli migliori provengono da annate diverse, questo permette di ottenere dei vini base in cui il giusto equilibrio tra acidità e zuccheri sono esaltati dal sapiente assemblag - 38,00 €
BRUT METODO CLASSICO CASTELLO DEL TREBBIO
BRUT METODO CLASSICO VSPQ 0,75 2021CASTELLO DEL TREBBIOLa nota iniziale di crosta di pane evolve poi verso aromi fruttati, in particolare di agrumi e frutta a polpa gialla. Presenta una spiccata freschezza e sapidità , ben bilanciate dalla piacevole morbidezza. Il finale è agrumato e persistente.Chardonnay 60%, Trebbiano 40% - 25,00 €
PROSECCO DOC EXTRADRY NAONIS
NAONIS PROSECCO DOC EXTRA DRY LA DELIZIA Naonis Prosecco Doc alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Dal calice fuoriescono piacevoli profumi fruttati e floreali, intensi e ricchi di fragranza. Sul palato il prosecco è fresco e armonico, con una notevole consistenza finale.Glera 100% - 22,00 €
PROSECCO DOCG VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRADRY MARSURET
PROSECCO DOCG VALDOBBIADENE SUPERIORE EXRADRY MARSURET - VENETO Frutto di una vinificazione in bianco di uve Glera, il vino si presenta di un colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso è elegante e delicato, con la scena dominata in maniera preponderante da sentori di mela matura. Il sapore è invitante, aromatico e di buona struttura. Glera 100% - 19,00 €
SPUMANTE SPERGOLA BRUT 1077 CASALI VITICULTORI
SPUMANTE SPERGOLA BRUT 1077 CASALI VITICULTORI- EMILIA ROMAGNA Vino spumante che si presenta di un bel giallo paglierino vivo con riflessi verdolini ed un Âperlage brioso, fine e persistente. Al naso è fragrante e fruttato, con piacevoli note di mela verde, pesca e agrumi. In bocca è secco, perfettamente asciutto, con una decisa sapidità che lo rende fresco e piacevole.Spergola 100%
VINI FERMI & SAKE
- 36,00 €
LOVE BY LÃOUBE BLANC CÃTES DE PROVENCE A.O.C. BIO 2023 LÃOUBE
Rolle, Ugni Blanc, Clairette.Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.Al naso esprime note di frutta a polpa bianca, mela verde e ananas.Bocca di media grassezza e buona mordacità , croccante di frutti bianchi e succo dâagrume. Lâattacco vivo vi sorprenderà per lâeleganza e la freschezza. - 35,00 €
PINOT BLANC ALSACE A.O.C 2021 ROLLY GASSMANN
100% Pinot BlancGiallo paglierino tenue.Dolce, fragrante con sentori di Botrite. Profumi di fiore bianco emiele.Vellutato e morbido. Offre aromi e sapori di albicocca, pera,arancia, pompelmo e marzapane. - 43,00 €
RIESLING ALSACE A.O.C 2021 ROLLY GASSMANN
100% RieslingGiallo chiaro.Elegante bouquet di agrumi con note minerali e floreali.Raffinato e delicatamente fruttato. Minerale e concentrato. Finalelungo speziato. - 24,00 €
GARNATXA BLANCA TERRA ALTA D.O. 2023 HERÃNCIA ALTÃS
100% Garnatxa Blanca.Colore giallo chiaro e luminoso con riflessi dorati.Naso molto espressivo che richiama aromi di agrumi, frutta ederbe mediterranee.In bocca è molto fresco, con un'acidità giocosa e molto elegante. - 30,00 €
CÃTE-DU-RHÃNE BLANC A.O.C. BÃCASSONNE 2023 DOMAINE ANDRÃ BRUNEL
50% Roussane, 30% Grenache Blanc, 20% Clairette.maturazione ottimale dei grappoli di Roussanne e Clairetteconferisce una buona presenza materia, mentre la Grenacheapporta freschezza e tensione, donando equilibrio e grandefacilità di beva. - 30,00 €
CONGIURA CASTELLO DEL TREBBIO IGT BIO
CONGIURA IGT TOSCANO BIANCO BIOCASTELLO DEL TREBBIOAl naso esprime mineralità , note di mela, susina e pesca, fiore di acacia e biancospino. In bocca risulta fresco, rotondo e persistente.Pinot Grigio 50%, Riesling 40%, Manzoni Bianco 10% - 29,00 €
ANNA IGT PICCOLO BRUNELLI
ANNA IGT FORLI' BIANCO CHARDONNAY RIESLINGPICCOLO BRUNELLIChardonnay, Riesling - 30,00 €
GEWURTZTRAMINER DOC CANTINA D'ISERA
GEWURTZTRAMINER D.O.CCANTINA D'ISERAIl Gewürztraminer è un vitigno aromatico presente da sempre in Trentino.Coltivato nelle zone collinari più vocate, riesce a maturare un vino di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è fruttato-floreale con tipiche note tropicali e di rosa. Al palato è pieno, avvolgente e armonico. - 24,50 €
PINOT GRIGIO DOC CANTINA D'ISERA
PINOT GRIGIO DOCCANTINA D'ISERADal colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati; profumo fruttato con piacevoli note di Pera Williams. Al palato è avvolgente, equilibrato con note fruttate accompagnateda una bella mineralità . - 26,50 €
SAUVIGNON DOC CANTINA D'ISERA
SAUVIGNON DOCCANTINA D'ISERASi presenta con colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso apre su note di sambuco, ribes e pesca bianca.Al palato risulta pieno, vivace e sapido, con finale minerale e salato. - 24,00 €
INCANTO MEDITERRANEO IGT CASADEI
INCANTO MEDITERRANEO TOSCANA IGTTENUTA CASADEI al naso presenta note di frutta esotica, e frutta a polpa gialla. La bocca è piena, rotonda e giustamente sapida. Una piacevole freschezza, dona eleganza e lunghezza a questo vino fortemente legato al territorio di origineSauvignon, Semillon - 28,00 €
GEWURTZTRAMINER DOC KELLEREI BOZEN
GEWURZTRAMINER DOC KELLEREI BOZEN - ALTO ADIGEColore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Un bouquet aromatico di rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d'arancia, chiodi di garofano e cannella. Il sapore è pieno, complesso e morbido con una piacevole freschezza.Gewürztraminer 100% - 18,50 €
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZOColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale e ananas. Il gusto è fresco, sapido, fragrante, persistente, con note minerali.Pecorino 100% - 21,00 €
FALANGHINA SANTACOSTA 4.5 IGT PAGANO
FALANGHINA SANTACOSTA 4.5 - CAMPANIA IGT Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto è perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilità . Un vino dove si evince la freschezza e l'integrità .Falanghina 100%
BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA & BOTTIGLIA
- 5,80 €
GIUSTOSPIRITO 33 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali. - 7,70 €
GIUSTOSPIRITO 75 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali. - 7,70 €
FEI MI 75 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili! - 7,70 €
MONELLINA 75 CL
MARZEN - 5.4% VOL.Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilità . - 7,70 €
GODIVA 75 CL
WEIZEN - 5.4% VOL Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana - 8,50 €
BAD GIRL 75 CL
I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo! - 7,70 €
DORA 75 CL
BLANCHE - 5.4% VOL.Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante. - 5,80 €
FEI MI 33 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili! - 5,80 €
BAD GIRL 33 CL
I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dallÂamaro intenso e forte bouquet olfattivo.Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!
Dettagli dell’azienda
Crudo - Emilia Est
Via Emilia Est 953
41122 Modena
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Dettagli
Giovanni
martedì 05 novembre 2024ristorante ottimo, consegna rapida. ripeteremo sicuramente l'acquisto
Ilaria
venerdì 25 ottobre 2024Cristina
mercoledì 23 ottobre 2024Ilaria
venerdì 04 ottobre 2024Simona
domenica 22 settembre 2024Consegna in grave ritardo e cibo arrivato freddo
Ilaria
venerdì 20 settembre 2024Luigi
domenica 11 agosto 2024giorgio
domenica 28 luglio 2024Benedetta
mercoledì 03 luglio 2024Giulia
venerdì 21 giugno 2024Chi siamo
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