Co.so Cocktail & Social

Selezione di Salumi

mortadella IGP Bologna, prosciutto crudo di Norcia, guanciale di Norcia e capocollo di maiale nero campano

10,00 €

Slezione di Caprini

caprino fresco, caprino semi stagionato al pepe, caprino stagionato mediterraneo, caciottina di capra fiocco, cccompagnati da pane e pane carasau

12,00 €

Tataki di Tonno, Parmigiano e Aceto di Lamponi

12,00 €

Tartare di Manzo

11,00 €

Caponata di Verdure, Fichi e Mandorle

8,00 €

Club Sandwich Classico

tacchino cotto a bassa temperatura, bacon, pomodoro, maionese e misticanza

10,00 €

Club Sandwich Intoccabile

salmone, chorizo, crème fraîche al nero di seppia e misticanza

10,00 €

Club Sandwich Pastramo

pastrami cotto a bassa temperatura, pickles cetriolo, uovo Bio e senape al miele

13,00 €

Club Sandwich Alicé

alici, cime di rapa, stracciatella e pomodori secchi

12,00 €

Club Sandwich Er Bolognese

mortadella, zucchine, ricotta secca, insalata e maionese al pistacchio

10,00 €

Club Sandwich Vegeta

seitan, avocado, caponata, insalata e maionese veggie all'aglio fermentato

10,00 €

Gyoza di Maiale e Verza

con salsa teriyaki al caffè

6 pezzi

8,00 €

Nuggets di Pollo

con salsa barbecue agrodolce

6 pezzi

5,00 €

Bao con Coda alla Vaccinara e Limone Fermentato

2 pezzi

6,00 €

Patata Mix

sia normale che dolce con maionese piccante

5,00 €

2 Mini Bun con Cruditè

1 con tartare di manzo salsa tartara erba cipollina e 1 con tartare di tonno teriyaki e mayo al wasabi

10,00 €

Olive e Pickles alla Siciliana e Katsubushi

5,00 €

Nachos Coda alla Vaccinara, Cacao e Pecorino

5,00 €

Chips di Verdure con Crème Fraîche al Tè Matcha

4,00 €

Spugna al Pomodoro, Alici, Stracciatella e Pistacchio

con olio extravergine d'oliva

6,00 €

Tacos di Pollo, Gel di Peperoni e Trippa Croccante

con olio extravergine d'oliva

6,00 €

Pannocchia Arrostita, Maionese al Rafano e Paprika Affumicata

con olio extravergine d'oliva

6,00 €

Bibita 20cl

da 3,00 €

Cocktail Mi.to 18+

bitter campari e vermouth rosso

8,00 €

Cocktail Americano 18+

bitter campari, vermouth rosso e soda water

8,00 €

Cocktail Negroni 18+

bitter campari, vermouth rosso e gin

8,00 €

Cocktail Spritz Aperol 18+

aperol, bitter e prosecco

8,00 €

Cocktail Spritz Campari 18+

campari, bitter e prosecco

8,00 €

Cocktail Hugo 18+

liquore fiori di sambuco, prosecco e menta

8,00 €

Cocktail Moscow Mule 18+

vodka, lime e ginger beer

8,00 €

Cocktail Gin Tonic 18+

8,00 €

Cocktail Vodka Tonic 18+

8,00 €

Cocktail Gin Lemon 18+

8,00 €

Cocktail Vodka Lemon 18+

8,00 €

Cocktail Paloma 18+

tequila, lime, soda, sciroppo d’ agave e soda al pompelmo

8,00 €

Cocktail Margarita 18+

tequila e lime Cointreau

8,00 €

Cocktail Daiquiri 18+

rum cubano, zucchero e lime

8,00 €

Cocktail Carbonara Sour 18+

vodka sentori di guanciale, zucchero, limone e albume

10,00 €

Cocktail Sarto Sbagliato 18+

vermouth bianco, biancosarti, riduzione di aceto di lamponi e prosecco

10,00 €

Cocktail Ciuri Ciuri 18+

rum mix, mandorla, liquore alle arance, liquore al fico d’ India e menta

10,00 €

Cocktail H&H 18+

scotch whisky, gin, vermouth rosso, vermouth dry e liquore al caffè

10,00 €

Cocktail Bea Majatl 18+

mezcal, succo d’ aloe, lime, ginger beer e cherry liquor

10,00 €