La pinsa è un lievitato fragrante crocccante fuori e morbido dentro, ottenuto da un mix di farine ipocaloriche e ipolipidiche con farina di frumento, farina di riso e farina di soia bianca
Specialità napoletana con forma di un grande panino, realizzato con del pane cotto nel forno a legna e preparato con lo steso impasto della pizza
Specialità napoletana con forma di un grande panino, realizzato con del pane cotto nel forno a legna e preparato con lo steso impasto della pizza