Ciao Checca - Slow Street Food

Oliva Ascolana del Piceno DOP

5 pezzi

6,00 €

Oliva Ripiena Vegana

5 pezzi

6,00 €

Cremini

6 pezzi

6,00 €

Mini Cotoletta di Pollo a Listarelle

6,00 €

Pasta alla Checca

ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala DOP, sale, olio e basilico

da 10,00 €

Pasta alla Checca Senza Glutine

ditaloni rigati senza glutine di grano saraceno biologico

da 11,00 €

Riso Basmati con Salmone e Avocado

14,00 €

Tagliolini Pesto e Pinoli

tagliolini all’uovo, pesto di basilico, pinoli, grana e aglio

12,00 €

Ravioli con Ricotta, Spinaci, Burro Bio e Salvia

ravioli con ricotta, spinaci, burro biologico e salvia

12,00 €

Tagliatelle al Ragù Bianco

tagliatelle all’uovo con macinato di manzo e di maiale della macelleria angelo feroci

14,00 €

Cicerchia e Cicoria

purea di cicerchia presidio slow food, cicoria o verdure a foglia cotta al vapore, olio e sale

11,50 €

Zuppa di Lenticchie con Fiocchi di stracciatella e Cipolle al miele

lenticchia, fiocchi di stracciatella e cipolle cotte con miele biologico

11,50 €

Pasta e Patate con Ricotta di Bufala e Colatura di Alici di Cetara

pasta, patate con provola affumicata, un cucchiaio di ricotta di bufala e colatura di alice di Cetara presidio slow food

11,00 €

Vellutata di Verdure di Stagione

vellutata di stagione con crostini di pane

10,00 €

Pasta di Grano Saraceno e Lenticchie

Pasta di grano saraceno (senza glutine) e lenticchie

12,00 €

Tonnarelli con Crema di Zucca e Guanciale

tonnarelli all’uovo, zucca e guanciale

14,00 €

Spaghetti al Ragù Bianco Senza Glutine

15,00 €

Spaghetti al Pesto e Pinoli Senza Glutine

spaghetti senza glutine con pesto di basilico, pinoli, grana e aglio

13,00 €

Gricia

Pecorino, guanciale, sale e pepe

12,00 €

Carbonara

Tubetto Rummo con uovo, pecorino, guanciale, sale e pepe

12,00 €

Amatriciana

Tonnarello all'uovo, Pomodoro, Guanciale, sale e pepe

12,00 €

Cotoletta di Pollo a Listarelle

petto di pollo fritto a panatura singola tagliato a listarelle e servito con maionese al limone

12,00 €

Roast Beef di Manzo

rucola, grana e glassa di aceto balsamico

14,00 €

Polpette di Manzo al Sugo

macinato di manzo e suino della macelleria Angelo Feroci con salsa al pomodoro

14,00 €

Baccalà Brandacujon

13,00 €

Mozzarella di Bufala 125g

7,50 €

Frittata al Forno

Uova, latte, grana, provola affumicata e verdure di stagione servita con una fetta di pane

9,00 €

The Cc Club Sandwich

pane integrale, pancetta affumicata, insalata di pollo e sedano, uova bollite e pomodori.

9,00 €

The Cc Veggie Burger

10,00 €

The Cc Cheeseburger

hamburger di manzo danese alla piastra della macelleria Angelo Feroci, cipolle glassate al miele biologico, emmental, pane in cassetta integrale grigliato e salse

da 11,00 €

The Cc Pulled Pork

maiale cotto a bassa temperatura con insalata di crauti e salsa barbecue

11,00 €

Cheeseburger senza glutine

Hamburger di manzo danese alla piastra della macelleria angelo feroci, cipolle glassate al miele biologico, emmenthal, pane in cassetta integrale grigliato. Salse.

12,00 €

The Cc Veggie Burger - gluten free

11,00 €

The Cc pulled pork - gluten free

Maiale cotto a bassa temperatura, con insalata di crauti e salsa barbecue

12,00 €

Insalata di Pollo Marinato

insalata lollo, tagliata di pollo alla piastra marinato agli aromi mediterranei, pane croccante, pomodori pachino, scaglie di Grana Padano Dop, salsa Ciao Checca e una fetta di pane

12,00 €

Insalata con Avocado e Fagioli Neri

avocado, fagioli neri, pomodori Pachino, insalata lollo e vinaigrette peperoncino e limone

12,00 €

Insalata Lollo con Tomino Caldo, Miele e Noci

insalata lollo con tomino piemontese caldo, miele e noci italiane

12,00 €

Insalata di Tonno e Uova

Insalata Lollo, tonno, uova bollite, patate, carote, salsa Ciao Checca, una fetta di pane

12,00 €

Verdure Cotte

verdure di stagione cotte

da 7,00 €

Torta di Carote

5,00 €

Torta Caprese

5,00 €

Frutta al Bicchiere

4,00 €

Centrifuga

mista frutta e verdura

da 4,00 €

Spremuta di Agrumi

da 4,00 €

Acqua Naturale

50cl

2,50 €

Acqua Frizzante

50cl

2,50 €

Birra Frost 33cl 18+

3,50 €

Primitivo Feudi di San Gregorio 75cl 18+

25,00 €

Chardonnay Sirch Friuli Colli Orientali DOC 18+

25,00 €

Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC Azienda Sirch 75cl 18+

23,00 €

Falanghina Feudio di San Gregorio 75cl 18+

22,00 €

Prosecco Brut DOC Pitars 75cl 18+

28,00 €