Carne Diem - Steak House

Componi la Patatina Composta

da 0,00 €

Il Tagliere

selezione mista di salumi e formaggi, nostrana e nazionale, accompagnati da sott’oli, confetture e frutta secca e bruschette

in alternativa solo di salumi o di formaggi

40,00 €

Frittatina Ragù

con bucatini, besciamella homemade, ragù napoletano, polpettine, fonduta di formaggio e crema di basilico

.1 pezzo

3,50 €

Crocché di Patata Fresca

con salame napoletano, prezzemolo, sale e pepe, panato con pane panco

1 pezzo

3,00 €

Mix Fritto

polpettine, patatine chips e altri fritti misti

per 2 persone...

14 pezzi

26,00 €

Pork Potatoes

rotolino di bacon ripieno di patate e provola, impanato e fritto ricoperto di cheddar

4 pezzi

6,00 €

Alette di Pollo Fritte

servite con salsa barbecue

6 pezzi

6,00 €

Timballo Giappo-Napoletano

Timballo di riso Giappo-napoletano servito con riso Carnaroli, Panato e fritto, avocado, all’uscita tartare di manzo, Philadelphia e sesamo

12,00 €

Donuts di pollo

Ciambelle di pollo, Bacon e Cipolla panato con pane Panko

8,00 €

Pacchero Genovese

Pacchero ripieno genovese panato con pane panko e servito con fonduta di parmigiano e basilico fresco

6,00 €

Patatine La Fritta

4,50 €

Patatine La Chips

4,50 €

Bruschetta Tradizionale con Pomodorini

4,00 €

Bruschetta Special con Verdure o Contorni

6,50 €

Bruschetta Special con Salumi

6,50 €

Spiedino di Polpette, Fonduta e Bacon

6,00 €

Polpette di Pollo e Limone Servite su Crema di Patate Viola

6 pezzi

7,50 €

Polpette Fritte di Macinato di Angus

4 pezzi

4,50 €

Polpette al Ragù Napoletano con Passata di Pomodoro

4 pezzi

5,50 €

Polpette al Limone di Sorrento e Menta

4 pezzi

5,50 €

Polpette di Verdure di Stagione

4 pezzi

4,50 €

Polpette di Pulled Pork

4 pezzi

6,00 €

Ragù

Pasta con ragù napoletano

8,00 €

Genovese

Zitti alla genovese

10,00 €

Arrabbiata

10,00 €

Ciabatta al ragù

Con ragù napoletano, fonduta di parmigiano e fririelli

10,00 €

Ciabatta Genovese

Con ragù alla genovese, pecorino romano e basilico fresco

8,00 €

Ciabatta Soffritto

Con ragù di soffritto piccante ed alloro

10,00 €

Vegetariano

Panino classico, parmigiana, mozzarella impanato, pesto di basilico e patate taglio chips

8,00 €

Pepperè

Pane al sesamo, peperone arrostito a spicchi, crema di patate arrosto, caciocavallo irpino, hamburger di Angus, Bacon croccante e maionese all’erba cipollina

10,00 €

Caciottino

Pane sesamo, hamburger di Angus, caciocavallo irpino stagionato in grotta, paté di peperoni, lardo da randa Valle d’Aosta dopo, cipolla dorata croccante

11,00 €

Black pig

Pane al sesamo, hamburger di maialino nero, caciocavallo irpino, crema di Ferilli, rosti patate e capocollo di maialino nero

12,00 €

Meridionale

Hamburger di Angus, Misticanza , stracciata di bufala pugliese, pomodorini rossi e gialli semideied

10,00 €

Il Rubino 2.0

Pane classico, hamburger di Ruby ga, provola affumicata, cipolla croccante, croquet di patate, Bacon e maionese all’erba cipollina

14,00 €

Stracciardella

Pane classico, hamburger di scottona , stracciata di bufala, mortadella di Bologna igp marini, Zeste di limone, granella di pistacchio di Bronte

11,00 €

Josè

Pane classico, hamburger di Rubia gallega , fior di latte impanato, pomodorini essiccato, crema di basilico, stick di melanzane e prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi

14,00 €

Big Diem

Pane sesamo, pollo Panato e Flex, insalata, Bacon, cipolla caramellata, cacio e crema Diem

12,00 €

Wrap Maialino Nero

salsiccia di maialino nero, parmigiana bianca, caciocavallo silano e sfogliette di patate fritte

10,00 €

Wrap d’Aranda

straccetti di maiale, zucchine alla scapece, fonduta di formaggio, lardo d’aranda e glassa d’aceto balsamico

8,50 €

Wrappardella

parmigiana di patate, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e provola

7,50 €

Sushi Wrap Manzo

Crema di guacamole, zucchine arrostite, pomodorini semi dried e tartare di manzo

10,00 €

Bistecca di Coscia di Pollo

dissossata con contorno a scelta

12,00 €

Cheesecake di Tartare di Manzo

con crumble di tarallo gragnanese, stracciata di bufala, frutti di bosco e glassa di aceto balsamico

18,00 €

Carpaccio di Manzo

servito con misticanza, pomodoro secco semidry, stracciata di bufala, pesto di basilico e sale maldo

16,00 €

Ribs

costine di maiale cotte a bassa temperatura, arrostite ed affumicate servite con barbecue e patatine fritte

15,00 €

Grigliata di Maiale

spiedino misto, costoletta, salsiccia e würstel artigianale avvolto nel bacon con 2 contorni a scelta

20,00 €

Insalatona di Pollo

petto di pollo allevato a terra, iceberg, rucola, mais, pomodorino datterino, melanzane a filetto contadina, cornnachos e crema alla guacamole

12,00 €

Insalatona di Manzo

carne di manzo, misticanza, rucola, pomodorino essiccato al sole, fungo cardoncello, scaglie di grana, crostini di pane aromatizzati e glassa di aceto balsamico

15,00 €

Insalatona Leggera

misticanza, iceberg, rucola, pomodorini datterino, melanzane arrostite, zucchine arrostite, olive, frutta secca e salsa allo yogurt

8,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Sfogliatella 3D

6,00 €

Pinacolada

6,00 €

Asya

6,00 €

Cheesecake al Caramello

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Babamisù

6,00 €

Cocco e Nutella

6,00 €

Ricotta e Pera

6,00 €

Pan di Stelle

6,00 €

Cheesecake ai Frutti Rossi

6,00 €

Acqua Naturale San Benedetto

2,00 €

Acqua Frizzante San Benedetto

2,00 €

Bibita

2,50 €

Goose IPA 33,5cl 18+

5,9%vol, bionda e amara

6,00 €

Franziskaner Weiss 50cl 18+

5%vol, bionda e dolce

7,50 €

Estrella Senza Glutine 33cl 18+

5,5%vol, senza glutine

6,00 €

Amarcord Tabachera 33cl 18+

9%vol, rossa e amara

6,00 €

Amarcord Volpina 33cl 18+

6,5%vol, rossa e dolce

6,00 €

Borgo Lisa Bionda 33cl 18+

5%vol, bionda

6,00 €

Borgo Re Ale 33cl 18+

6,4%vol, molto luppolata

6,00 €

Borgo Duchessa 33cl 18+

5,8%vol, bionda, acida e sgrassante

6,00 €

Borgo Maledetta 33cl 18+

6,2%vol, bionda e dolce

6,00 €

Borgo Ducale 33cl 18+

8,5%vol, bionda e alcolica

6,00 €

Taurasi il Vino e La Luna Aglianico, il Barolo del Sud 18+

Avellino

34,00 €

Le Fasi il Vino e la Luna Merlot, Aglianico Erbaceo e Soddisfacente 18+

Avellino

24,50 €

Neropiana Morone Barbera del Sannio O ‘Gnostro 18+

Benevento

18,50 €

Alianto Cantina Morone Sangiovese Un pezzo di Toscana in Campania 18+

Benevento

17,50 €

Pallarè Le Quercete Pallagrello Nero 18+

Caserta

23,00 €

L’Arca Terre dell’Angelo Casavecchia 18+

Caserta

23,00 €

Falerno 4 Assi Falernia Aglianico, Piedirosso 18+

non filtrato, Caserta

22,00 €

Piedirosso dei Campi Flegrei Portolano Piedirosso 18+

Napoli

22,00 €

Pinot Nero Bottega Vinai 18+

Alto Adige

29,00 €

Lagrein Kellerei Auer 18+

Alto Adige

34,50 €

Montepulciano Tirabuccia 18+

Abruzzo

15,00 €

Nebbiolo Casali dei Baroni, l’Aglianico del Nord 18+

Piemonte

30,00 €

Barolo Casali dei Baroni Nebbiolo Il Taurasi del Nord 18+

Piemonte

49,00 €

Primitivo Boccantino 18+

Puglia

25,00 €

Susumaniello Boccantino 18+

Puglia

25,00 €

Chianti DOCG Coppiere Sangiovese, La Semplicità Toscana 18+

Toscana

19,00 €

Morellino Coppiere Sangiovese, Alicante, L’Eleganza Toscana 18+

Toscana

30,00 €

Brunello di Montalcino Poggiocaro Sangiovese, La Potenza Toscana 18+

Toscana

68,50 €

Cannonau Zanatta 18+

un sorso in mezzo al mare, Sardegna

26,00 €

Nero d’Avola Cantine Tola, Frutti Rossi, Vaniglia e Sottobosco 18+

Sicilia

22,50 €

Syrah Cantine Tola 18+

Tante Spezie, Sicilia

23,00 €

Valpolicella Ripasso Cantine di Ora 18+

Corvina, Corvinone, Rondinella, Veneto

34,50 €

Amarone Cantine di Ora 18+

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Veneto

64,00 €

Sangue di Giuda, Vanzini Croatina, Barbera, Uva Rara 18+

Oltrepo' Pavese

24,50 €

Bonarda Vanzini Croatina, Uva Rara, Barbera 18+

Oltrepo' Pavese

24,50 €

Cabernet Cileno Tarapaca Cabernet Sauvignon 18+

28,00 €

Malbec Argentino La Celia 18+

28,00 €

Aldo Az.Sasso Pallagrello Bianco 18+

il bianco del contadino Aldo, Caserta

23,00 €

Fiano di Avellino, Fieri di Essere Campani 18+

il vino e la luna Fiano, Avellino

20,00 €

Greco di Tufo, Mineralità e Sapidità 18+

Il vino e la luna Greco, Avellino

20,00 €

Falanghina dei Campi Flegrei, Portolano, Falanghina 18+

Napoli

18,00 €

Gewurztraminer, Wallenburg Traminer Aromatico 18+

come u vino cu a percoca, Veneto

28,00 €

Muller, Wallenburg Muller Thurgau 18+

tanti piacevoli aromi, Veneto

26,00 €

Prosecco DOC Villa d’Arfanta Glera 18+

bollicina italiana per eccellenza

Veneto

19,00 €

Grani di Nero Graziano Merotto Pinot Nero 18+

eleganza e versatilità

Veneto

30,00 €

Ribolla Spumante Bacio della Luna, Ribolla Gialla 18+

Alto Adige

18,00 €

Altemasi Cavit Chardonnay 18+

come uno champagne

Trento Doc

35,00 €