Caprizza - Pizzeria e Friggitoria

Marinara

pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 7,50 €

Margherita

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,00 €

Ripieno

ricotta di bufala Campana DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame napoletano, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,50 €

Napoli

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe del Mar Cantabrico, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e basilico

da 10,00 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto Alta Qualità, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Diavola

pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, spianata calabra, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Salsiccia e Friarielli

provola di Agerola, salsiccia Beneventana a punta di coltello, friarielli, parmigiano Reggiano 24 mesi e olio extravergine d'oliva

da 10,50 €

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte di Agerola, emmental Svizzero DOP, fontina Valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Bufalina

Pomodoro la Regina di San Marzano, all'uscita Mozzarella di Bufala Campana dop, olio evo e basilico

da 10,50 €

Americana

Pomodoro la Regina di San Marzano, Fior di Latte di Agerola, wurstel e patatine fritte

da 9,50 €

Capricciosa

Pomodoro la Regina di San Marzano, Fior di Latte di Agerola, Prosciutto Cotto Alta qualità, Carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico

da 11,00 €

Burrata e Pata Negra

mozzarella fiordilatte di Agerola, all’uscita pata negra 100% Ghianda, burrata Pugliese, scaglie di provolone del Monaco DOP, olio extravergine d'oliva bio Terre Francescane e basilico

da 18,00 €

Pesto e Polpette

Pesto di basilico, Fior di Latte di Agerola, datterini gialli del Vesuvio, all'uscita polpette di manzo, ricotta di Bufala Campana dop, olio evo bio Terre Francescane e basilico

da 15,00 €

La Roast Beef

Stracciatella di Bufala Campana dop, roast beef cottura all'inglese, salsa tonnata, olio evo bio Terre Francescane e basilico

13,00 €

La Tre Pomodorini

Salsa ai tre pomodorini (datterino, pachino, san marzano) finocchiona, olive taggiasche, carciofini arrostiti, olio evo bio Terre Francescane E basilico

12,50 €

Integrale ai Datterini

impasto di farina integrale con mozzarella di bufala Campana DOP, pomodorini datterini gialli del Vesuvio, pomodorini datterini, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva integrale e basilico

da 12,50 €

Integrale Ortolana

impasto di farina integrale con mozzarella fiordilatte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva integrale e basilico

da 10,50 €

Geniuna

pomodorini datterini, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala Campana DOP e prosciutto cotto Alta Qualità

da 11,50 €

'Nduja e Salsiccia

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, ‘nduja Calabra, salsiccia Beneventana a punta di coltello, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva bio e basilico

da 12,50 €

Fiori di Zucca e Guanciale di Amatrice

mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, all’uscita burrata di Andria, olio extravergine d'oliva bio e parmigiano Reggiano 24 mesi

da 14,00 €

Pistacchio e Mortadella

mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella IGP, granelle di pistacchi, parmigiano Reggiano 24 mesi e olio extravergine d'oliva bio

da 12,50 €

Carciofi e Lardo di Colonnata

mozzarella fiordilatte di Agerola, carciofini arrostiti, lardo di Colonnata IGP, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva bio e basilico

da 12,50 €

Crudo e Provolone

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, scaglie di provolone del Monaco DOP, olio extravergine d'oliva bio e basilico

da 12,50 €

Parmigiana e Provola

pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano Reggiano 24 mesi, all’uscita bocconcino di mozzarella di bufala Campana DOP, olio extravergine d'oliva bio e basilico

da 11,50 €

Melanzane e Ricotta Salata

Pomodoro la Regina di San Marzano, Fior di Latte di Agerola, melanzane arrostite, all'uscita ricotta salata, olio evo e basilico

da 14,00 €

Porcini e Patate

Provola di Agerola, funghi porcini, patate al forno, olio evo bio e basilico

da 14,00 €

Zucca e salsiccia

Provola affumicata dop, crema di zucca, salsiccia stagionata di suino casertano, melanzane sott'olio, scaglie di ricotta salata e olio evo.

14,00 €

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine, polpettine di zucchine, scaglie di provolone del monaco dop.

13,00 €

La Scamorza

Fior di latte di Agerola, pomodoro la Regina di San Marzano, Scamorza affumicata di Agerola, salsiccia stagionata di suino casertano, origano e olio evo

12,50 €

Bufala e Datterino Giallo

Mozzarella di Bufala Campana dop, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, scaglie di Grana Padano dop 12 mesi, olio evo e basilico

12,50 €

Fonduta E Melanzane

Mozzarella di Bufala Campana dop, melanzane a funghetto, pesto di basilico, Provolone del Monaco dop, fonduta di Grana Padano, olio evo e basilico

13,00 €

Classica Fritta

ripieno con ricotta di bufala Campana DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame napoletano, pepe nero e parmigiano Reggiano 24 mesi

12,00 €

Tradizionale Fritta

ripieno con provola di Agerola, pomodoro, ricotta di bufala Campana DOP e pepe

12,00 €

Montanara Ripassata

pizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, pecorino Romano, olio extravergine d'oliva e basilico

12,00 €

Calamari* E Patate Fritte Fresche

13,00 €

Gran Fritto Mare* E Patate Fritte Fresche

Servito con patatine fresche fritte

16,00 €

Panzarotto Partenopeo

di patate con provola di Agerola, prosciutto cotto nazionale alta qualità, pepe nero, parmigiano Reggiano 24 mesi e pecorino romano

2 pezzi

5,00 €

Arancino Napoletano

ragù, mozzarella fiordilatte di Agerola, piselli, carne macinata e parmigiano Reggiano 24 mesi

2 pezzi

5,00 €

Frittatina di Bucatini Classica - 2 pezzi

Con besciamella, Fior di Latte di Agerola, piselli e carne macinata

7,00 €

Fiori di Zucca Ripieni

ricotta di bufala Campana DOP e prosciutto cotto Nazionale Alta Qualità

2 pezzi

7,00 €

Mozzarella in carrozza (2 pezzi)

pane cafone, mozzarella fiordilatte di Agerola, farina e uovo bio

7,00 €

Patatine Fresche Fritte

patate tagliate a sfoglia

5,00 €

Frittatina di Bucatini alla Nerano - 2 pezzi

Zucchine, Provolone del Monaco dop, crema di formaggio

8,00 €

Mozzarella di Bufala Campana Dop

Mozzarella di bufala campana dop da 250g con Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi

16,00 €

Bruschetta Classica - 2 pezzi

Con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala

7,00 €

Tegamino di Parmigiana di Melanzane

9,00 €

Insalatona Primavera

insalata mista, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodori, carote, olive verdi e tonno

11,00 €

Insalatona Caesar

insalata mista, filetti di pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano Reggiano 24 mesi e salsa caesar

11,00 €

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodori all'insalata, olive verdi, origano e basilico.

12,00 €

Bresaola

Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, pomodorini e rucola.

12,00 €

Chef

Insalata mista, pomodori pachino, Emmental, pollo grigliato e uovo sodo

11,00 €

Dolce Della Casa

6,50 €

Pastiera

6,50 €

Dolce Caprese

6,50 €

Tiramisù

6,50 €

Babà

6,50 €

Bibita

3,50 €

Birra 50cl 18+

da 5,00 €

Lagunitas IPA USA 35.5cl 18+

5,50 €

Fischer 65cl 18+

9,00 €

Heineken 0.0 Analcolica 33cl

4,00 €

Baladin Nazionale Gluten Free 33cl 18+

6,00 €

Birra 75cl 18+

15,00 €

Aglianico DOC “Sabbienere” 18+

27,00 €

Costera Cannonau DOC Argiolas 18+

25,00 €

Ronchedone Ca’ dei Frati 18+

30,00 €

Valpolicella Classico DOC Allegrini 18+

26,00 €

Falanghina DOC “Verditerre” 18+

26,00 €

Costamolino Vermentino DOC Argiolas 18+

25,00 €

Lugana DOC I Franti Ca’ dei Frati 18+

25,00 €

Alto Adige Gewürztraminer DOC Kaltern Caldaro 18+

25,00 €

Prosecco DOC Extra Dry “Levis” Bellenda 18+

23,00 €

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina 18+

30,00 €

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca’ del Bosco 18+

50,00 €