Capricc e Mar - Panini e Specialità Di Pesce

Panino Positano

tartara di tonno, pomodorino appassito, stracciata pugliese, pesto di basilico e iceberg

9,00 €

Panino Furore

gamberoni scottati, mousse di melanzane, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, fantasia di rucola, salsa al limone e chips

10,00 €

Panino Amalfi

salmone alla griglia, fonduta di provola affumicata, spinaci saltati, cipolla in agrodolce e bacon croccante

9,00 €

Panino Praiano

polpo grigliato, stracciata pugliese, zucchine alla julienne, pesto di basilico, pomodorino appassito e iceberg

10,00 €

Panino Sorrento

seppia grigliata, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, zucchine alla julienne, pesto di basilico e iceberg

10,00 €

Panino Cetara

alici spinate e fritte, scaglie di grana padano Dop, fonduta di provola affumicata, mousse di melanzane e salsa rosa

10,00 €

Panino Ravello

pesce spada grigliato, mousse di melanzane, fantasia di rucola, pomodorino fresco, scaglie di grana padano Dop e salsa al limone

10,00 €

Panino dello Chef

fantasia dello chef del giorno

10,00 €

Antartico

Panino alla curcuma con baccalà croccante, scarola olive E capperi con formaggio fuso

10,00 €

Tirreno

Panino misto farro e segale selvatico con polpo verace intero fritto, pomodorino alla soia, formaggio fuso

12,00 €

Adriatico

Panino con dadolata di orata, melanzane a funghetti, crema di basilico e parmigiano reggiano

10,00 €

Ionio

Panino con calamaro fritto, pomodorini con zucchine alla menta e lime

10,00 €

Norvegese

Salmone scottato, scarola alla puttanesca e fantasia di zucchine

10,00 €

Mediterraneo

Panino con gambero scottato, cime di rapa saltate in padella e mousse di melanzane

10,00 €

Purptiell

O cuzztiello con moscardini al sugo

7,00 €

Tutaniell

O cuzztiello con totani e piselli

7,00 €

A' Nonn

O cuzzetiello con polpetta di pesce al sugo

7,00 €

Spadariell

O cuzztiello con peperoncino verde, pesce spada fritto, parmigiano reggiano

7,00 €

Mo' Vec' io

O cuzztiello con messicana di mare: fagioli rossi piccanti, salsiccia e ragù di calamari a pezzetti

7,00 €

Zuppa di cozze

Base di freselle, cozze, vongole, gamberi, scampi, polipo, olio piccante, tarallo napoletano

15,00 €

Seppia con Patate e Piselli 2 Porzioni

seppia, patate e piselli con patate

10,00 €

Cozze alla Tarantina 2 Porzioni

cozze con sughetto ai pomodorini leggermente piccante

10,00 €

Polipetto alla Luciana 2 Porzioni

polipetti con sughetto ai pomodorini

su richiesta anche piccante

12,00 €

Alici Marinate

alici marinate di nostra produzione in olio di semi di girasole

4,50 €

Salmone Marinato

salmone marinato di nostra produzione in olio di semi di girasole

4,50 €

Gamberetti Marinati

gamberetti marinati di nostra produzione in olio di semi di girasole

4,50 €

Bianchetti Marinati

pesce ghiaccio marinato di nostra produzione in olio di semi girasole

4,50 €

Zuppa Di Cozze

Freselle, cozze, vongole, scampi, gamberi, tentacolo di polipo, olio piccante, tarallo napoletano

15,00 €

Bruschettone Positano

tartara di tonno, pomodorino appassito, stracciata pugliese, pesto di basilico e iceberg

9,00 €

Bruschettone Furore

gamberoni scottati, mousse di melanzane, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, fantasia di rucola, salsa al limone e chips

10,00 €

Bruschettone Amalfi

salmone alla griglia, fonduta di provola affumicata, spinaci saltati, cipolla in agrodolce e bacon croccante

9,00 €

Bruschettone Paraiano

polpo grigliato, stracciata pugliese, zucchine alla julienne, pesto di basilico, pomodorino appassito e iceberg

10,00 €

Bruschettone Sorrentino

seppia grigliata, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, zucchine alla julienne, pesto di basilico e iceberg

10,00 €

Bruschettone Cetara

alici spinate e fritte, scaglie di grana padano Dop, fonduta di provola affumicata, mousse di melanzane e salsa rosa

10,00 €

Bruschettone Ravello

pesce spada grigliato, mousse di melanzane, fantasia di rucola, pomodorino fresco, scaglie di grana padano Dop e salsa al limone

10,00 €

Antartico

Baccala croccante con scarola olive capperi E formaggio fuso

10,00 €

Tirreno

Polpo verace intero fritto con pomodorino alla soia E formaggio fuso

12,00 €

Adriatico

Dadolata di orata con melenzane A funghetti crema di basilico E parmigiano reggiano

10,00 €

Ionio

Calamaro fritto pomodorini con zucchine alla menta E lime

10,00 €

Norvegese

Salmone scottato, scarola alla puttanesca e fantasia di zucchine

10,00 €

Mediterraneo

Gambero scottato, cime di rapa saltate in padella E mousse di melanzane

10,00 €

Insalatona con Spada

pesce spada alla griglia, cipolla appassita, fagioli cannellini, pomodorino fresco, rucola, iceberg, scarola e granella di nocciola

8,50 €

Insalatona con Salmone

salmone alla griglia, cipolla appassita, fagioli cannellini, pomodorino fresco, rucola, iceberg, scarola e granella di nocciola

8,50 €

Insalatona con Tonno

tonno alla griglia, cipolla appassita, fagioli cannellini, pomodorino fresco, rucola, iceberg, scarola e granella di nocciola

8,50 €

Insalatona con Gambero

gambero scottato, cipolla appassita, fagioli cannellini, pomodorino fresco, rucola, iceberg, scarola e granella di nocciola

8,50 €

Insalatona con Seppia

seppia alla griglia, cipolla appassita, fagioli cannellini, pomodorino fresco, rucola, iceberg, scarola e granella di nocciola

8,50 €

Insalatona con Polpo

polpo verace alla griglia, cipolla appassita, fagioli cannellini, pomodorino fresco, rucola, iceberg, scarola e granella di nocciola

8,50 €

Miami

calamari, seppie, gamberi e verdure croccanti

da 12,00 €

Barcellona

alici del Tirreno, sale, pepe e verdure croccanti

da 6,00 €

Nerano

calamari, seppie e verdure croccant

da 14,00 €

San Francisco

baccalà islandese in pastella croccante e arrosticini della casa

da 12,00 €

Spigola Fritta

spigola fritta del Mediterraneo, spinata e chips di patate

10,00 €

O' Pzzull e' Baccalà

baccalà islandese taglio alla napoletana con scarola condita e papacelle

12,00 €

Rosticceria Mignon

crocche di patate e salmone, arancini seppie piselli, supplì alla genovese di tonno, timballo cacio pepe gambero e limone e timballo alla nerano e pesce bianco

5 pezzi misti

6,00 €

San Diego

Mix di frittelle vari gusti

da 3,00 €

Las Vegas

polpettine dello chef con totano, polpo, seppia e verdure e arrosticini di mare della casa

da 4,00 €

Alici All'Amalfitana

alici ripiene con provola sale, pepe e limone

da 7,00 €

Patate Chips Cacio e Pepe

da 7,00 €

Alici Fritte alla Romana

alici fritte cacio e pepe

10,00 €

Chips Box Small

3,00 €

Chips Box Large

7,00 €

Sugo Allo Scoglio 2 Porzioni

Sugo allo scoglio con crostacei, molluschi, frutti di mare e pomodorini.

16,00 €

Sugo agli Scampi e Gamberi 2 Porzioni

sugo con scampi e gamberi e pomodorino

12,00 €

Sugo Astice Scampi e Gamberi 2 Porzioni

sugo con astice scampi gamberi e pomodorini

30,00 €

Sugo alla Pescatrice 2 Porzioni

sugo con pescatrice e pomodorini

12,00 €

Sugo con Coccio 2 Porzioni

sugo con coccio e pomodorini

12,00 €

Sugo Salmone e Caviale 2 Porzioni

sugo con salmone fresco, caviale, pomodorini e fonduta di salmone

12,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

2,00 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

da 2,00 €

Icnusa 50cl 18+

Birra sarda 50cl

3,50 €

Falangina 75cl 18+

10,00 €

Fiano 75cl 18+

15,00 €

Greco di Tufo 75cl 18+

15,00 €

Solopaca Rosso 75cl 18+

12,00 €

Pompeano Frizzante 75cl 18+

15,00 €

Rosè 75cl

14,00 €

Lancers 18+

Vino rosè gradazione alcolica 10vol

12,00 €

Turà Biancco Frizzante 75cl 18+

8,00 €

Moet e Chandon Ice Imperial 75cl 18+

95,00 €

Mumm Champagne Rosè 18+

70,00 €

Ca' del Bosco Franciacorta 75cl 18+

55,00 €

Bellavista Franciacorta 75cl 18+

45,00 €

Enrico Gatti Franciacorta 75cl 18+

30,00 €

Prosecco 75cl 18+

15,00 €

Spumante Extra Dry 75cl 18+

10,00 €

Fashion Victim Astoria Brut 75cl 18+

15,00 €

Santero Fragola 75cl 18+

12,00 €

Montelvini Prosecco 75cl

15,00 €