Business Food - Via Carlo Botta

Menù completo x1 persona

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Menù completo x2 persone

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Menù completo x4 persone

Per ognuno il menù perfetto! condividendo piacere e risparmio

da 37,90 €

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti di semola di grano duro per una ricetta semplice e ricca. Uova e pancetta affumicata di prima qualità: un primo che parla da solo.

7,50 €

GARGANELLI AL SALMONE

Garganelli di pasta fresca all'uovo con una ricca salsa al salmone.

8,00 €

PAPPARDELLE AI FUNGHI

Una prelibatezza semplice resa speciale dal gusto della varieta; di funghi di bosco e Champignon. Il taglio un pò più largo delle pappardelle da; corpo e sapore a questo gustoso primo.

8,00 €

TAGLIATELLE RAGU' BOLOGNESE

Il classico ragù alla bolognese con le inimitabili tagliatelle. Una sottile sfoglia all'uovo con un ricco sugo di carni bovine e suine.

8,00 €

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Spaghetti di semola di grano duro conditi con deliziose vongole: l'elegante profumo del mare sara; servito sulla tua tavola.

8,00 €

SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA

Una gustosa ricetta che profuma di tradizione laziale: spaghetti di semola di grano duro, sempre al dente, generosamente conditi con una saporita salsa a base di polpa di pomodoro e Guanciale Amatriciano riconosciuto dal comune di Amatrice con il marchio DE.CO.

7,50 €

TAGLIERINI VERDI PANNA E SPECK

Gli invitanti taglierini di pasta all'uovo con spinaci sono arricchiti con un saporito condimento con panna e speck, una ricetta gustosa e invitante che piace a tutti!

7,50 €

LASAGNE VEGETARIANE

Sfoglie sottili di pasta fresca all'uovo con una ricca farcitura di besciamella e dolci verdure in pezzi. Funghi champignon, melanzane, zucchine, carote, asparagi, peperoni e piselli, per un primo davvero delizioso.

7,50 €

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Ricco e gustoso ragù di carne bovina e suina e cremosa besciamella racchiusi in ben 5 strati di pasta all'uovo: le lasagne della tradizione, come quelle fatte in casa.

8,50 €

CANNELLONI BESCIAMELLA

Una sottile sfoglia di semola di grano duro che racchiude un delicato ripeno di ricotta e spinaci. Un piatto di sicuro successo.

7,50 €

GRAMIGNA PANNA E SALSICCIA

La pasta all'uovo tipica dell'Emilia Romagna, dalla caratteristica forma a ricciolo, è generosamente condita con saporita salsiccia e cremosa panna. Una pasta che piace a tutti, semplice e gustosa!

7,50 €

RAVIOLI POMODORO E BASILICO

Deliziosi ravioli dal delicato ripieno alla ricotta ed erbette, resi ancora più gustosi dalla salsa al pomodoro e dalla fresca e profumata nota del basilico.

7,50 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Gustose melanzane grigliate, ottimo pomodoro e filante mozzarella creano il piatto simbolo della cucina mediterranea. Pochi ingredienti e tantissimo sapore per questa appetitosa ricetta.

8,00 €

RISOTTO CON PUNTE D'ASPARAGI

Una delizia per chi è appassionato di questo ortaggio dal sapore deciso e inimitabile. Un goloso risotto, cotto al dente e condito con punte di asparagi cucinate in una salsa delicata.

8,00 €

PAELLA DI PESCE

Riso a chicco lungo arricchito con gamberi, cozze, anelli di totano, peperoni rossi grigliati e piselli nella più amata ed allegra ricettazione originale spagnola.

8,00 €

PAELLA MUCHO VEGGIE

Specialità spagnola in versione veggie: riso long grain e riso rosso con zucchine e melanzane grigliate, pomodori, peperoni, "Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP", ceci, fagioli rossi kidney e fagioli di soia.

7,00 €

NASI GORENG

Riso cotto con filetti di pollo e verdure (carote, porro, taccole, cipolla, germogli di bambù), salsa di soia, curcuma, coriandolo.

11,90 €

BAMI GORENG TERIYAKI

Petto di pollo marinati, verdure miste, noodle, bambù, salsa teriyaki

11,90 €

BAMI GORENG ORIGINAL

Petto di pollo marinato, verdure miste (peperoni, carote, taccole, cipolla, funghi Mu Err, verza) noodles, salsa di soia, Sambal Oelek

11,90 €

SPAGHETTI ALL'ORIENTALE

I classici spaghetti fritti cinesi sono conditi con funghi, tante colorate verdure e la delicata salsa di soia, creando un primo piatto che ti farà fare un viaggio con il palato nella Cina più bella e gustosa!

11,50 €

VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA

Cremosa vellutata di zucca e carote, arricchita con olio extravergine d'oliva e un perfetto tocco di rosmarino.

6,00 €

MINESTRONE

Tutto il sapore e la ricchezza di un minestrone con tante ottime verdure (zucchine, fagiolini, spinaci, carote, fagioli, patate) arricchito con passata di pomodoro e olio EVO.

6,50 €

ZUPPA LEGUMI E CEREALI

Un primo piatto gustoso e ricco di legumi e cereali.

6,00 €

ZUPPA DI FARRO

I sapori della nonna! Gustosa zuppa di fagioli borlotti e farro con polpa di pomodoro, broccoli e carote. Arricchita con passata di pomodoro e olio EVO.

8,00 €

TIRAMISU'

Una morbida base di savoiardi con una soffice e ricca crema di mascarpone e la classica dosata di cacao in polvere come guarnizione.

3,00 €

MERINGATA

Uno strato di croccante meringa fa da base al semifreddo alla panna e granella di meringa. Una proposta che renderà speciale ogni momento!

3,00 €

DELIZIA AL LIMONE

La base di Pan di Spagna con bagna al limone è ricoperta da una deliziosa crema e semifreddo al limone, decorata con delicata granella di meringa.

3,00 €

PROFITEROLE CACAO

Soffici bignè farciti con crema al latte ricoperti da una golosa crema al cacao.

3,00 €

STRUDEL DI MELE

Dolce tipico del Trentino Alto Adige, con una ricetta ancor più gustosa che profuma di magica tradizione. La fragrante pasta sfoglia abbraccia un ricco ripieno di mele, uva sultanina e deliziosa cannella.

3,00 €

GELATO TIRAMISU'

Cremoso gelato riccamente variegato con salsa al cacao e caffè, nocciole pralinate e cacao in polvere.

2,50 €

GELATO YOGURT FRUTTI BOSCO

La bontà e la freschezza del gelato con yogurt variegato con una salsa ai mirtilli, lamponi, more e fragole ideale per una golosa e nutriente merenda.

2,50 €

GELATO SPAGNOLA

Il piacere del gelato al gusto panna con una ricca variegatura di salsa all'amarena e il tocco originale delle scagliette di cioccolato fondente.

2,50 €

SORBETTO GELATO RIBES NERO

La salsa ai ribes neri rende ancora più speciale questo nuovo e profumato sorbetto ai ribes neri.

2,50 €

SORBETTO GELATO MANGO

Fresco e fruttato sorbetto al mango variegato con una dolce salsa al mango.

2,50 €

GELATO CHOCOMENTA

Cremoso gelato al gusto menta variegato con dolce salsa al cacao e golosi cioccolatini ripieni alla menta.

2,50 €

TARTUFO NERO

Cremoso gelato al gusto di gianduia e al gusto crema arricchito con granella di nocciole pralinate e vellutato cacao.

2,50 €

TARTUFO BIANCO

Un dessert raffinato a base di gelato nei gusti cappuccino e panna, ricoperto da granella di meringa.

2,50 €

COCA COLA

2,50 €

FANTA

2,50 €

COCA COLA ZERO

2,50 €

ACQUA NATURALE

2,50 €

ACQUA MINERALE FRIZZANTE

2,50 €

BIRRA PILS 33CL

Colore chiaro, gusto rotondo ed elegante, dalla schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali. Perfetta a tutto pasto e ideale per soddisfare il desiderio di una birra equilibrata e dissetante. Alc. 4,9% vol 33 cl.

3,00 €

BIRRA ROSSA 33CL

Dal colore ambrato, dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco, schiuma compatta e persistente. Ideale da gustare con piatti di carne, dolci o nei momenti di relax. Alc. 6,7% vol 33 cl.

3,00 €

BIRRA NON FILTRATA 33CL

Dal colore oro caldo, dal gusto rotondo con note fruttate. Il sapore, il profumo intenso e la corposità sono le sue  principali caratteristiche. Perfetta con grigliate di carne, formaggi stagionati, arrosti e pesce. Alc. 5,8% vol 33 cl.

3,00 €

CUVEE' MILLESIMATO

Vino bianco spumante particolarmente fresco e fruttato, dal colore leggermente dorato e dal perlage fine e persistente. Al gusto risulta morbido ed armonico. Contiene SOLFITI.

13,00 €

PROSECCO EXTRA DRY

Vino spumante dal colore giallo paglierino scarico, con un profumo aromatico caratteristico. Sapore leggermente amabile, equilibrato e vivace. Piacevole in ogni momento della giornata. Contiene SOLFITI.

15,00 €

REFOSCO ROSSO DOC

Re degli autoctoni friulani, colore rosso rubino, profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora selvatica, leggermente erbaceo. Invecchiando si affina. Contiene SOLFITI.

13,00 €

CABERNET SAUVIGNON DOC

Colore rosso rubino carico. Profumo intenso che si fa etereo ed elegante invecchiando. Sapore asciutto, pieno e generoso ma raffinato nel suo ricordo erbaceo. Contiene SOLFITI.

13,00 €

MERLOT DOC

Vino dal colore rosso rubino carico. Profumo intenso di piccoli frutti di sottobosco con note di mora, leggermente erbaceo. Al palato è morbido, persistente e fruttato. Contiene SOLFITI.

13,00 €

SAUVIGNON DOC

Vino finemente aromatico, asciutto,  dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Sia al bouquet che al gusto ricorda il peperone giallo e il fiore di sambuco. Contiene SOLFITI.

13,00 €

POSATE IN CPLA GK SET TRIS (c.f.c.t)

Set di posate composto da forchetta, coltello e cucchiaio, in CPLA BIO con tovagliolo e confezione in carta.

Caratteristiche del materiale CPLA:...

1. Green, degradabile compost

2. migliore resistenza al calore

3. più plasticità

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