Bump Pizza & Panini

Tagliere Paesano

pancetta, capicollo, salame, prosciutto crudo e misto formaggi selezionati

per 2 perzone

25,00 €

Tagliere Fresco

prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOC da 250g

10,00 €

Sfizzo Mozzarellone Imbottito

mozzarella di bufala DOP imbottita e fritta

8,50 €

Fritto all’Italiana

2 persone

8,00 €

Polpette di Chianina con Crema di Formaggio

7,00 €

Margherita

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola Dop, basilico, e olio extravergine d`oliva Dop

5,00 €

Montanara Doppia Cottura

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, basilico, olio extravergine di oliva DOP e Parmigiano Reggiano DOP

7,00 €

Marinara

pomodoro San Marzano Dop, origano, aglio e olio extravergine d`oliva Dop

4,50 €

Doc

pomodorino del Piennolo, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d`oliva Dop

7,50 €

Capricciosa

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame nostrano, prosciutto cotto, funghi, olive nere di Gaeta e olio extravergine d`oliva Dop

7,50 €

Carrettiera

provola di Agerola, salsiccia di maialino nero e friarielli

7,50 €

Diavola

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella  fiordilatte di Agerola, salame piccante, nduja calabra e olio extravergine d`oliva Dop

6,50 €

Filetto

pomodorino del Piennolo, mozzarella fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d`oliva Dop

7,00 €

Girasole

panna, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte di Agerola, maionese e olio extravergine d`oliva Dop

7,50 €

Parigina

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop, rucola e olio extravergine d`oliva Dop

7,50 €

Fiocco

mozzarella fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, fiocchi di patate, basilico e olio extravergine d`oliva Dop

7,50 €

Peperoncini

peperoncini al sugo di pomodorini datterini freschi, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio extravergine d`oliva Dop

10,00 €

Tronchetto

emmental, provola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop, rucola e olio extravergine d`oliva Dop

12,00 €

Tronchetto Napoletano

provola di Agerola, salsiccia di maialino nero, friarielli e accompagnate da patate chips

12,00 €

Boscaiola

mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi porcini, salsiccia di maialino Nero Casertano, Parmigiano Reggiano Dop e olio extravergine d`oliva Dop

10,00 €

Fior di Zucca

mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta Toscana, salame nostrano, fiori di zucca e olio extravergine d`oliva Dop

10,00 €

Scarolona

scarole cotte al vapore, mozzarella fiordilatte di Agerola, olive nere di Gaeta, tarallo e olio extravergine d`oliva Dop

10,00 €

Crema di Zucca

crema di zucca, provola di Agerola, salsiccia di maialino Nero Casertano, noci nostrane sbriciolate, olio extravergine d`oliva Dop e cornicione ripieno di ricotta

12,00 €

Carciofina

crema di carciofi, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d`oliva Dop

12,00 €

Pistacchio

crema di pistacchio Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta Toscana Dop, mortadella e olio Dop

12,00 €

Asparagi

asparagi, pomodorino giallo, speck e provola di Agerola DOP

12,00 €

Stella

4 angoli ripieni a scelta dello pizzaiolo

12,00 €

Vesuvio

provola di Agerola, pomodorino del Piennolo, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e olio

9,00 €

Ripieno della Nonna

ricotta toscana, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e salame

8,00 €

Ripieno Fritto

ricotta toscana, pepe e pomodoro San Marzano DOP

8,00 €

Componi il Tuo Panino

base panino, carne, formaggi e contorni a scelta

2,00 €

Componi la Tua Porzione

patate, carni, formaggi e contorni a scelta

0,00 €

Filetto al Pepe Verde

30,00 €

Bistecca di Chianina

40,00 €

Cotoletta di Pollo

7,00 €

Petto di Pollo

7,00 €

Hamburger di Pollo

7,00 €

T Bone Bistecca

31,50 €

Tagliata

25,00 €

Filetto

25,00 €

Tomahawk

40,00 €

Hamburger di Chianina

6,00 €

Hamburger di Marchigiana

6,00 €

Salsiccia di Maialino Nero Casertano

3,50 €

Funghi

3,00 €

Friarielli

3,00 €

Rucola

3,00 €

Peperoni

3,00 €

Parmigiana di Melanzane

3,00 €

Melanzane a Funghetto

3,00 €

Melanzane Arrostite

3,00 €

Scarola alla Monachina

3,00 €

Patatine Sticks

3,00 €

Patatine Chips

3,00 €

Insalata Verde

3,00 €

Insalata Mista

3,00 €

Zucchine

3,00 €

Acqua Naturale Natia

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante Ferrarelle

50cl

2,00 €

Bibita

2,00 €

Ichnusa in Bottiglia 50cl 18+

Birra non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d’orzo chiaro che malto d’orzo caramello. Lager non filtrata. Grado alcolico: 5% vol

3,50 €

Tennent’s in Bottiglia 33cl 18+

Super: La Tennent’s Super viene considerata l’antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. L’aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. 

Grado alcolico: 9% vol

3,50 €

Leffe in Bottiglia 75cl 18+

Rituel 9°: La classica birra “da meditazione” di Leffe. Leffe Rituel 9° viene prodotta con luppoli aggiuntivi che le conferiscono un lungo e intenso retrogusto: per questo, degustarla è un vero e proprio rituale. Il sapore complesso e armonico, tra tostato e dolce, con note di frutta secca e caffè. Grado alcolico: 9% vol

12,00 €

Leffe Ambrèe in Bottiglia 33cl 18+

birra ambrata, dal sapore rotondo, nata dall’esperienza centenaria del brand belga. Ad alta fermentazione, con una gradazione alcolica pari a 6,6%, Leffe Ambrée è raffinata e delicata, caratterizzata da un bel colore ambrato ramato. I suoi aromi di scorza d’arancia, spezie e malto tostato sono bilanciati da un finale lievemente luppolato. Grado alcolico: 6,6% vol

3,50 €

Leffe Radieuse in Bottiglia 33cl 18+

Birra rifermentata in bottiglia dal bel colore ambrato e schiuma abbastanza fitta e persistente. I profumi risultano intensi, caratterizzati dalle note tostate del caffè e da quelle della frutta candita, cedro in particolare; in bocca le sensazioni sono quelle di una birra di corpo, calda e morbida, con il dolce del malto netto ma non prevaricante. Il finale è abbastanza lungo e senz’altro piacevole. Consigliata con pietanze condite con salse saporite ed arrosti di carne.

Grado alcolico: 8,2% vol

3,50 €

Leffe Royal in Bottiglia 18+

La Leffe Royal Whitbread Golding è pura raffinatezza fatta birra. Il suo colore biondo, la delicata amarezza, le note di limone e di resine nonché suoi aromi floreali definiscono la finezza del suo carattere. Per apprezzare al eglio tutta l’abilità del nostro mastro birraio.

Grado alcolico: 7,5% vol

da 4,50 €

Leffe Blonde in Bottiglia 18+

La Leffe bionda è una autentica birra d’Abbazia, dal gusto dolce e al contempo leggermente amaro, che si può assaporare in ogni momento della giornata.

Grado alcolico: 7% vol

da 3,50 €

Fischer in Bottiglia 65cl 18+

Prodotta dal 1821 dalla Brasserie Fischer, questa birra rispecchia la tradizione anche nel suo essere speciale: il birrificio risulta infatti un’istituzione fra i molti di Strasburgo. La nobilità del prodotto trova espressione nella caratteristica forma della bottiglia e nell’originale tappo in porcellana.

Grado alcolico: 6% vol

5,00 €

Lucrezia 33cl 18+

Dalla profonda storia d’amore e passione tra Lucrezia d’Alagno e re Alfonso d’Aragona, nasce la nostra IGA, frutto della fusione dei malti con il succo dell’uva catalanesca del monte Somma. Una birra dal colore oro chiaro velato, dalla buona bollicina, con schiuma fine e pannosa. Al naso chiare note speziate, frutta estiva matura e agrumi. Al palato fresca, fruttata, con note di cereale e dal corpo medio basso. Ottima da abbinare con aperitivi, antipasti di pesce, primi piatti delicati, risotti, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.

Grado alcolico: 7,00% vol

7,50 €

Thomas 33cl 18+

La più dolce principessa del Vesuvio, la Pellecchiella, regala la sua piacevolezza alla nostra Tripel, una birra di ispirazione belga ma dal cuore vesuviano. Di colore oro intenso con schiuma bianca fine e persistente. Il suo profumo è fresco e delizioso, un tripudio di frutta a pasta gialla e spezie, il tutto sostenuto da una robusta nota maltosa. Nonostante il suo tenore alcolico, è la dolcezza del malto il gusto predominante, accompagnato da un corpo robusto e da una buona gasatura. Ogni sorso si chiude con una sensazione calda e delicata con un finale leggermente amaro. Ideale con i risotti e carni bianche, ottima con formaggi di media stagionatura e con dolci secchi.

Grado alcolico: 9,5% vol

7,50 €