Bottega Gastronomica

Caponata di Pesce Spada

il classico della tradizione palermitana la caponata di melanzane con l'aggiunta di golosi tocchetti di pesce spada

10,00 €

Caponata Melanzane

ricetta palermitana tipica la caponata di melanzane è un piatto vegetariano o vegano che consiste in gustoso contorno fatto da melanzane fritte salsa di pomodoro concentrato tocchetti di sedano cipolla stufata, capperi ed olive il tutto cucinato con una salsa in agrodolce...

4,00 €

Involtini di Pesce Spada agli Agrumi di Sicilia

involtini di pesce spada della tradizione palermitana con un ripieno di pesce spada uvetta passa e pinoli pan bauletto sbriciolato cipolla rosolata ed scorza di limone e arancia biologica

8,00 €

Polpette di Sarde al Sugo

piatto della tradizione palermitana polpettine di sarde in salsa di pomodoro 🍅

6,00 €

Polpettine di Sarde in Agrodolce

piatto tipico della tradizione palermitana polpettine di sarde con cipolla in salsa agrodolce

6,00 €

Classico

Pollo panato grigliato con lattuga

4,00 €

Soft

Zucchine e melanzane grigliate , pomodoro e tonno

4,00 €

Libeccio

Bresaola, rucola e scaglie di grana

4,00 €

Classico 2.0

Pollo panato o grigliato e verdure grigliate

4,00 €

Focaccia con Milza

milza e limone

4,00 €

Caprese

Pomodoro a fette,mozzarella e basilico

3,00 €

Danielito

Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro a fette

4,00 €

Leggero

Fesa di tacchino,rucola e scaglie di grana

4,00 €

Complicato

Pollo panato o grigliato, mozzarella, patatine fritte, lattuga

4,50 €

Panino Porchetta

porchetta e limone

4,00 €

Contadino

Verdure grigliate e bresaola

4,00 €

Raffinato

Salmone affumicato,rucola e limone a fette

5,50 €

Salsicciotto

Salsiccia , lattuga , pomodoro a fette e mozzarella

4,50 €

Cartoccio

Prosciutto cotto e mozzarella

3,00 €

Carciofino

Prosciutto cotto, mozzarella, rucola e crema ai carciofi

4,50 €

Pistacchioso (Bronte)

mortadella, crema pistacchio e bufala

4,50 €

Gustoso

Porchetta, salame piccante e mozzarella

4,50 €

Topolino

Prosciutto cotto, mozzarella e wurstel

3,50 €

Panelle e Crocche

panelle e crocche

3,00 €

Pane Cunzato

pomodoro a fette, acciuga e caciocavallo

3,00 €

4 Canti

fesa di tacchino verdure grigliate pomodoro e scaglie di grana

4,50 €

Brioche Gastronomica hamburger Classica

Lattuga , rucola, pomodoro, Scamorza affumicata e hamburger

6,00 €

Brioche Gastronomica Salsicciosa

Salsiccia, pomodoro, emmenthal e cipolla in agrodolce

6,00 €

Brioche Gastronomica ovetto

Hamburger, uovo , Provola e salsa BBQ

6,00 €

Brioche Gastronomica sfiziosa

Hamburger, emmenthal , bacon croccante e salsa yogurt

6,00 €

Brioche Gastronomica genovese

Pesto basilico, stracciatella bufala,pomodoro a fette e Fesa di tacchino

6,00 €

Brioche gastronomica salmone

Salmone, rucola, bufala e marmellata di cipolle

7,00 €

Brioche Gastronomica bronte

Mortadella, stracciatella bufala, crema di pistacchio e granella di pistacchio

7,00 €

Brioche Gastronomica Porchettosa

Crema di pomodoro secco, porchetta, mozzarella di bufala e salame piccante

7,00 €

Brioche Gastronomica bresaola

Bresaola rucola scaglie di grana e fettine di limone 🍋 biologico

4,50 €

Brioche Gastronomica fesa di tacchino

Fesa di tacchino rucola scaglie di grana

4,50 €

Brioche Gastronomica mortadella e panelle

Brioche Gastronomica mortadella panelle e fettine di limone 🍋

4,50 €

Brioche Gastronomica crudo e grana

Brioche Gastronomica con rucola prosciutto crudo pomodoro e scaglie di grana

4,50 €

Componi il Tuo Brioche Gastronomica

da 1,00 €

Insalatona Tagliata di Pollo Panato e Scaglie di Grana

insalatona di lattuga rucola pomodoro tagliata di pollo e scaglie di grana

6,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Carote Lesse

4,00 €

Insalata Mista

insalata formata da rucola lattuga e pomodoro

4,00 €

Insalatona Scaglie di Grana e Bresaola

insalata formata da lattuga pomodoro 🍅 rucola e bresaola arricchita con scaglie di grana

6,00 €

Patatine Fritte

vaschetta di patatine🍟 con salse a scelta

3,00 €

Insalatona Tonno

insalatona di tonno mediterraneo sotto olio lattuga pomodoro rucola mais e olive

6,00 €

Insalatona Fesa Tacchino e Scaglie di Grana

insalatona fesa tacchino e scaglie di grana rucola lattuga pomodoro

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Bibita 45cl

3,00 €

Spuma 27,5cl

2,00 €

Bibita 40cl

2,50 €

Monster 50cl

2,00 €

Skipper Ace 20cl

2,00 €

Partannina 18cl

1,50 €

Birra 33cl 18+

da 2,50 €

Messina Cristalli di Sale 50cl 18+

4,00 €

Moretti 66cl 18+

4,00 €