Pasticceria e Bistrò Biasetto

Figlio di un impasto con lievito madre, unisce mele renette leggermente arrostite e semi candite, al profumo di cannella e caramello mou. Una delicata glassa alle mandorle, zucchero integrale di palma e crumble alle mandorle, conquisterà anche i più golosi. Il Panettone è accompagnato dalla nostra elegante e raffinata scatola Biasetto. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Il ritorno all’autenticità con un soffice impasto alle mandorle e vaniglia, decorato con lamelle di mandorle tostate, ricorderà la torta delle vostre nonne. Peso: 440g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Il ritorno all’autenticità con un morbido impasto alle nocciole, con scaglie di caramello, decorato con granella nocciole tostate. Peso: 440g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Una pasta brisée, una frangipane alle mandorle che accoglie un letto di pere sciroppate. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Confettura ai frutti di bosco su una pasta frolla arricchita di polvere di nocciola, cannella e chiodi di garofano. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Morbido soufflé al forno al pistacchio verde di Bronte dop su un fondo di friabile pasta frolla al pistacchio. Nel cuore una freschissima confettura di ciliegia. Copertura con granella di pistacchio verde di Bronte dop. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Uno scrigno di friabile frolla, profumata con gli oli essenziali della buccia e succo di limone, racchiude un cremoso al limone e un pan di spagna paradiso alle mandorle e limone. In chiusura, non poteva mancare un crumble di farina di mais e limone. Peso: 530g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Per gli amanti ” dell’oro verde” un morbido impasto al pistacchio brontese, burro e uova fresche. Peso: 440g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Morbidissimo cake al cioccolato, perfetto per la prima colazione o per una merenda gustosa. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Morbido savoiardo al cioccolato, gianduja ai cereali, mousse al cioccolato fondente 72% pura origine Madagascar, bavarese alle nocciole pralinate e veli di cioccolato. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Crema leggera al limone, panna cotta alla vaniglia del Madagascar, savoiardo alle mandorle e pistacchio. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Friabile e delicato, questo tipico biscotto piemontese a forma di fiore nasce da una preziosa frolla al burro profumata all’arancia. ​​​​​​​Perfetto per la colazione o per un tè da condividere. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Il biscotto così come lo vuole la tradizione americana. ​​​​​​​La sua forma tondeggiante unisce i pezzetti di noci alle gocce di cioccolato, in una friabilità crunchy molto piacevole. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Elegante confezione con all’interno una selezione di biscotti assortiti della nostra collezione. Perfetta come idea regalo! Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Un’elegante confezione con 10 deliziosi cioccolatini assortiti Preziose e ricercate, le nostre praline nascono da cacao criollo e forastero, le due qualità migliori al mondo, geometrie amabili, accostamenti originali si svelano poco a poco sciogliendosi in bocca, questa elegante confezione contiene 10 deliziosi cioccolatini assortiti, perfetti da condividere con chi si ama Lecitina di soia no ogm Cacao criollo e forastero pura origine Vaniglia tahiti 120g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Un’elegante confezione con 21 deliziosi cioccolatini assortiti Difficile resistere Preziose e ricercate, le nostre praline nascono da cacao criollo e forastero, le due qualità migliori al mondo, geometrie amabili, accostamenti originali si svelano poco a poco sciogliendosi in bocca, questa elegante confezione contiene 21 deliziosi cioccolatini assortiti, perfetti da condividere con chi si ama Lecitina di soia no ogm Cacao criollo e forastero pura origine Vaniglia tahiti 246g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Questa tavoletta non ha una marcata scioglievolezza o una profonda croccantezza, ma offre una persistenza senza eguali. Siamo davanti a un cioccolato “da meditazione”, da veri cultori e appassionati, dedicato a chi non si fa ingannare dall’aspetto e chi vuole farsi guidare alla degustazione, magari con un sigaro o un buon vino. Peso: 90g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Mai nome fu più indicato all’aspetto del pandoro: dorato, ricco di tuorli d’uovo, burro, vaniglia, nell’oro racchiude in sé il giusto riconoscimento di un prodotto lievitato eccezionale, Una nuvola al palato che sa emozionare come pochi dolci natalizi, Il pandoro è accompagnato da una bustina di zucchero a velo e confezionato nella nostra elegantissima scatola Biasetto Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

La Tonda Gentile delle Langhe incontra il lievito madre in un impasto arricchito da cubetti di gianduia. Un matrimonio che dà vita ad un goloso lievitato ricoperto da una glassa di cioccolato al latte e nocciole. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Il gusto inconfondibile dell’autentica qualità Solo cioccolato fondente forastero del Ghana e nocciole piemonte igp, una delle migliori nocciole italiane, per una crema dai sentori unici, ​​​​​​​un must have per gli amanti del fondente Lecitina di soia no ogm Nocciola piemonte igp 400g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Una crema da spalmare che conquista con la sua intensità aromatica Crema da spalmare cioccolato al latte e nocciole Piemonte igp, una delle migliori nocciole italiane, per una crema dai sentori unici 400g Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Una confettura Extra di Albicocca. Extra nella qualità e nel gusto, con più del 75% di frutta. Albicocca 75% Senza conservanti Senza correttori di acidità Senza coloranti

Una confettura Extra Albicocca e vaniglia di Tahiti. Extra nella qualità e nel gusto, con più del 75% di frutta. ​​​​​​​Albicocca 75% Vaniglia di Tahiti Senza conservanti Senza correttori di acidità Senza coloranti

Ingredienti preziosi in un esclusivo abbinamento di gusti Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Scrigno di cioccolato fondente all’interno e bianco all’esterno con rosa in cioccolato, racchiude 4 cioccolatini: -Cuore rosso al cioccolato bianco con pralinato al pistacchio croccante -Doppio cuore al cioccolato bianco con caramello mou e rosa bulgara -Cuore rosa grande al cioccolato bianco con ganache al tè di gelsomino -Cuore rosa al cioccolato bianco con cremino al latte di mandorla e riso soffiato. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano. *Foto illustrativa

In un cuore, la magnifica Setteveli, morbido savoiardo al cioccolato, gianduia ai cereali, mousse al cioccolato fondente pura origine Madagascar, bavarese alle nocciole pralinate e veli di cioccolato. Nell'altro cuore, la lussuriosa Cupido, mousse al mascarpone, coulis al lampone gelificato, Pan di Spagna alle mandorle senza farina, fondo di cremino croccante al torroncino Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Sfera di mousse al cioccolato dulce de leche con camicia croccante, coulis al cioccolato fondente, pan di Spagna alle mandorle e cioccolato (senza farina), su frolla alle nocciole e cialda friabile. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

I nostri cuori di cioccolato si colorano di giallo per celebrare tutte le donne. Elegante scatola con un assortimento di cioccolatini: Cuore giallo con gianduia alle mandorle e riso soffiato; doppio cuore giallo con caramello mou al passion fruit; disponibili in edizione limitata. Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

cioccolato fondente 64% ecuador. può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di cereali contenenti glutine e derivati, latte e derivati, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, frutta a guscio, semi di sesamo, senape, anidride solforosa e solfiti, sedano.

Cioccolato bianco e al latte 34% Forastero Africa e Sud America Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Cioccolato fondente 64% Ecuador con croccante alle mandorle e arancia Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.

Un morbidissimo impasto di lievito madre incontra per la prima volta il caramello fior di sale e un blend d’eccellenza di vaniglie: Madagascar, Papuasia e Tahiti. Ad arricchire e impreziosire ci pensa la regina delle nocciole, la Tonda Gentile delle Langhe. Il risultato è una magia tra profumi originali e consistenze deliziose, che affascina e sorprende il palato. Che lo spettacolo sensoriale abbia inizio! Può contenere per contaminazione diretta e/o accidentale (cross-contaminazione) tracce di Cereali contenenti Glutine e derivati, Latte e derivati, Uova e derivati, Arachidi e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio, Semi di Sesamo, Senape, Anidride Solforosa e Solfiti, Sedano.