Bérc - Pizza Bar

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino e basilico fresco

da 8,00 €

Margherita Superiore

pomodoro, mozzarella di bufala Dop del Cilento, pomodorino confit e crema di basilico fresco

da 11,00 €

Adriatica

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, alici del mare Adriatico, capperi e basilico fresco

da 10,00 €

Ventricina

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, spinara piccante Romana, olive taggiasche e basilico fresco

da 10,00 €

D'la Tèra

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, verdure fresche selezionate in base alla stagione e basilico fresco

da 13,00 €

4/4

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, prosciutto cotto San Rocco, carciofini mignon di Brindisi, salsiccia, funghi freschi e basilico fresco

da 11,00 €

Cosacca

pomodoro, pecorino Romano, parmigiano reggiano 24 mesi, olive taggiasche e basilico fresco

da 9,00 €

USA

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, patate fritte, wurstel e basilico fresco

da 12,00 €

Primavera

pomodoro, mozzarella fiordilatte Agro pontino, pomodorini gialli, burrata, pesto di basilico, basilico fresco e origano selvatico

da 12,00 €

Italia

pomodoro, rucola fresca, stracciatella e pomodorini confit

da 13,00 €

Pepata

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, pancetta al pepe, pesto di basilico e basilico fresco

da 13,00 €

Super Classico

mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, salsiccia, patate al forno, provolone dolce Fiaschetta e basilico fresco

da 14,00 €

Sogliano

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, speck dell'Alto Adige stagionato minimo 6 mesi, formaggio di fossa Antiche Fosse e basilico fresco

da 13,00 €

Norma

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, melanzane fritte, ricotta salata sarda di pecora stagionata 30 giorni e basilico fresco

da 14,00 €

Bèrc

polpa di pomodoro giallo, pomodoro confit, mozzarella di bufala Dop del Cilento, prosciutto crudo di Parma selezione oro 24 mesi e pesto di basilico fresco

da 15,00 €

Baghina

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, nduja Calabrese Fioruccim spianata piccante Romana, salsiccia, provolone dolce Fiaschetta e basilico fresco

da 15,00 €

Nerano

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, zucchine fritte, salsiccia, grana e basilico fresco

da 16,00 €

Pizza Tartufata

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crema di tartufo, scaglie di tartufo nero e basilico fresco

da 22,00 €

Mortazza

Base fiordilatte, burrata, mortadella di Bologna, crema di pistacchio, basilico

17,00 €

Estiva

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini gialli, pesto di basilico, prosciutto crudo

15,00 €

Margherita Senza Glutine

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino e basilico fresco

9,00 €

Bèrc Senza Glutine

polpa di pomodoro giallo, pomodoro confit, mozzarella di bufala Dop del Cilento, prosciutto crudo di Parma selezione oro 24 mesi e pesto di basilico fresco

16,00 €

Primavera Senza Glutine

14,00 €

Ventricina Senza Glutine

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro pontino, spinara piccante Romana, olive taggiasche e basilico fresco

13,00 €

Polpetta Classica

carne di macinato romagnolo, pane casereccio bagnato nel latte, provola dolce Fiaschetta, parmigiano reggiano 24 mesi, sugo di pomodoro, erbe aromatiche e uova

6,00 €

Polpetta le Bolognesi

mortadella Bologna Igp, patate al vapore, parmigiano reggiano 24 mesi, pistacchi, pane grattugiato, noce moscato e uovo

6,00 €

Caprese Berc

Pizza fritta, pomodorini confit, burrata 125g

10,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Coca cola 33cl

3,50 €

Coca cola zero 33cl

3,50 €

Fanta 33cl

3,50 €

Fuze tea limone 33cl

3,00 €

Fuze tea pesca 33cl

3,00 €

Sprite 33cl

3,00 €

Birra Analcolica 33cl

Pilsner 0,0 - füstenberg

5,00 €

Zerocinquanta Guglielmo Bionda 50cl 18+

vol 4.9%, non filtrata, birra fermentata a bassa temperatura, profumata e beverina, non filtrata

7,00 €

Zerocinquanta Amleto Rossa 50cl 18+

vol 6,5% alcol, birra bock bassa fermentazione non filtrata e ambrata

7,00 €

Zerocinquanta Cordellia IPA 50cl 18+

vol 5.8% alcol, non filtrata, vera e propia Ipa amara del gusto ricco ma equilibrato

7,00 €

Therasianer Gluten Free 33cl 18+

vol 4.8% alcol, bionsa leggera e profumata, avvolta tra le freschezza del luppolo e le note impalpabili del lieviti

6,00 €

Ninik 18+

50cl, ispirata alla blanche, ninik è una birra fresca e profumata, aromatizzata con bacche di coriandolo, scorze d’arancia e limone che le donano un gusto delicatamente speziato

8,00 €

Campesina 18+

50cl, è una Golden Ale, leggera, bevibile con una gasatura non invadente, di colore giallo quasi dorato, schiuma bianca e pannosa dal sapore maltato

8,00 €

Tortuga 18+

50cl, ispirata alle American Pale Ale, colore ambrato con una schiuma fine, compatta e quasi cremosa

8,00 €

Dark Side 18+

50cl, 7% Vol, è una black IPA, una birra complessa e interessante dalla gradazione medio alta, prodotta con malti tipici delle birre stout ed una estrema, quasi esagerata luppolatura sia in amaro che in aroma

8,00 €

Crocus 18+

50cl, è una Belgian Ale dal colore dorato conferito dall’oro giallo, lo Zafferan, birra delicata dalla bevibilità sorprendente, l’aroma dello zafferano si sente al naso e a retrogusto

9,00 €

Tcì Béla 18+

50cl, leggera e delicata grazie all’infusione della nostra pesca Bella di Cesena, antica e tipica della nostra terra, con il pelo e a polpa bianca

9,00 €

Antika 18+

50cl, birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologic, corpo leggero e grado alcolico basso

8,00 €

Liberamente 18+

50cl, birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici e canapa, partendo dalla ottima base di partenza garantita dalla qualità di Antika, abbiamo realizzato Liberamente

9,00 €

Marialti Senza Glutine 20PPM 18+

50cl

8,00 €

Theresianer Senza Glutine 18+

33cl

5,00 €

Ca More Tre Re Sangiovese Superiore 18+

22,00 €

Lona Bona Sangiovese Doc Tre Re 18+

20,00 €

Vigna del Generale 18+

Cantina Nicolucci, Sangiovese Superiore

42,00 €

I Mandorli 18+

Cantina Nicolucci, Sangiovese

20,00 €

Famoso 18+

Tenuta Santa Lucia

20,00 €

Albarara 18+

Albana 2020 biologico Tenuta Santa Lucia

23,00 €

Arlus 18+

Albana secca cantina Tre Re

20,00 €

Re Bianco 18+

Chardonnay e Sauvignon bianco Tre Re

20,00 €

Famous 18+

Tenuta Santa Lucia 2019 Rubicone IGT

23,00 €

Baccareto 18+

vino Famoso IGT Tenuta Santa Lucia

20,00 €

Bolle Extra Dry 18+

vol 11%, Andreola

18,00 €

Metodo Classico 24 Mesi Rosè 18+

cantina Venti Venti Emilia Romagna

28,00 €

Metodo Ancestrale Rosè 18+

cantina Venti Venti

20,00 €

Santalucia 18+

Blanc de Noir metodo classico 2017 biologico Tenuta Santa Lucia

30,00 €

Biench 18+

vino spumante Ancestrale Tenuta Santa Lucia

20,00 €

Nicolucci Brut 18+

Metodo charmat

23,00 €