Bab Al Yemen

Riso

riso arabo a grani lunghi, chiamato riso Mandi, riso Madhghout o Zurbian

6,00 €

Ratib con Miele

pane bianco yemenita, tagliato a pezzetti Ghee e cumino nero

Informazione: il prodotto contiene glutine

4,00 €

Ratib

Informazione: il prodotto contiene glutine

2,50 €

Moulawah Brot

Informazione: il prodotto contiene glutine

2,50 €

Shafut Ramadan

focaccia allo yogurt, aglio, peperoni verde e pomodori

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

4,99 €

Sambosa con Carne Macinata Ramadan

ripieno con tre pezzi di un rotolo sottile e triangolare, si sposa bene con carne macinata o formaggio, fritti fino a renderli croccanti

Informazione: il prodotto contiene glutine

3,99 €

Sahaweq con Formaggio

salsa Sahaweq composta da pomodori, peperoni verdi, prezzemolo con formaggio e aglio

Informazione: il prodotto contiene latte

3,00 €

Sawawg Piccante

Informazione: il prodotto contiene latte

2,00 €

Yogurt con Cetriolo

Informazione: il prodotto contiene latte

4,00 €

Yogurt Naturale

Informazione: il prodotto contiene latte

2,00 €

Antipasto Misto

un bouquet di hummus, baba ghanouug, moutabel e mahamarh servito con pane moulawah

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e semi di sesamo

13,00 €

Hummus Piccante

Informazione: il prodotto contiene semi di sesamo

7,00 €

Hummus

Informazione: il prodotto contiene semi di sesamo

6,00 €

Fatousch

un piatto di insalata libanese con focaccia sottile fritta

Informazione: il prodotto contiene glutine

7,00 €

Moutabal

melanzane grigliate al carbone con yogurt, olio d'oliva e succo di limone

Informazione: il prodotto contiene latte

6,00 €

Tabouleh

ricetta libanese con prezzemolo tritato, bulgur, pomodori, cipolle, insalata verde, olio d'oliva e succo di limone

8,00 €

Insalata Mista

11,00 €

Insalata Greca

un bouquet di lattuga verde, pomodori, cetrioli con formaggio feta, una raffinatezza classica, insalate, rinfrescanti e deliziose

Informazione: il prodotto contiene latte e senape

8,00 €

Insalata Orientale

6,00 €

Insalata Yemenita

6,00 €

Insalata di Tonno

Informazione: il prodotto contiene pesce

8,00 €

Insalata con Mais

7,00 €

Insalata di Rucola

insalata di rucola con cipolle e pomodori

6,00 €

Zuppa di Agnello

2,00 €

Lenticchia

4,00 €

Agnello Zurbian

il nostro piatto speciale consiste in agnello cotto sul fuoco marinato lentamente in yogurt e spezie zrabian, cotto con riso per assorbirlo, tutti i sapori in un piatto servito con riso

Informazione: il prodotto contiene arachidi e late

20,00 €

Pollo Madghout

13,50 €

Agnello Madghout

agnello condito e cotto lentamente con riso, servito con riso

20,00 €

Pollo di Haneeth

la versione di pollame d'agnello Haneeth, composta da agnello marinato con spezie speciali e cotto al forno pollo al forno

13,50 €

Agnello di Haneeth

marinato in una speciale miscela di spezie. l'agnello viene cotto fino a quando non cado dalle ossa, servito con riso

20,00 €

Agnello Mandy

in classico piatto yemenita composto da agnello cotto lentamente e stagionato del tradizionale forno interrato in pietra, servito con riso

20,00 €

Pollo Mandy

pollo al cartoccio sulla carbonella

13,50 €

Agnello Madfon

20,00 €

Pollo Madfon

13,50 €

Agnello Burmah

agnello brasato lentamente con patate e sento di avere qualcosa a che fare con l'arabo se lo faccio la tua bocca, ogni amante della carne deve provarlo, servito con riso

Informazione: il prodotto contiene latte

20,00 €

Pollo Zurbian

Informazione: il prodotto contiene latte e arachidi

20,00 €

Un Quarto di Agnello

180,00 €

Mezzo Agnello

300,00 €

Un Agnello Intero

500,00 €

Uovo al Tegamino

Informazione: il prodotto contiene uova

10,00 €

Frittata

Informazione: il prodotto contiene uova

12,00 €

Shakshuka

fritta in stile arabo, condito appositamente con pomodori, cipolle e peperoni mescolati insieme

Informazione: il prodotto contiene uova

11,00 €

Fagioli con Uova

fagioli rossi conditi con verdure e uova

Informazione: il prodotto contiene uova

12,00 €

Fagioli

11,00 €

Fagioli in Pentola di Pietra

fagioli rossi cotti con verdure

12,00 €

Tonno nello Stentopf

fagioli rossi conditi con verdure e uova

Informazione: il prodotto contiene pesce

13,00 €

Fallo nello Steintopff

fave cotte con pomodori e cipolle

10,00 €

Fegato di Agnello

fegato cotto con verdure, patate e prezzemolo

13,00 €

Spezzatini di Vitello

tagliata di vitello cotta con verdure, patate e prezzemolo

13,00 €

Agnello Macinato

agnello tritato con condimento speciale cucinato con verdure

13,00 €

Tonno Saltah

Informazione: il prodotto contiene uova e pesce

15,00 €

Saltah

una deliziosa combinazione di carne macinata, verdure miste e riso in piatto completo, servito bollente in una pentola di terracotta con tonno se desiderato

Informazione: il prodotto contiene uova

13,00 €

Fahsah

una pentola di terracotta bollente con carne affettata manzo, cosparso di fieno greco

16,00 €

Spezzatino di Verdure

11,00 €

Gombo

un delizioso stufato a base di gombo, cipolle e peperoncini, in una salsa di pomodoro appositamente condita

13,00 €

Gombo con Pollo

15,00 €

Gombo con Agnello

12,00 €

Pesce Sanouna

Informazione: il prodotto contiene pesce

16,00 €

Pollo Sanouna

13,00 €

Lamm Sanouna

agnello brasato in salsa di pomodoro e spezie

15,00 €

Pesce Akda

Informazione: il prodotto contiene pesce

16,00 €

Pesce Tanoor

pesce grigliato nel tandoor, servito con pane Ratib e Sahawq con formaggio se desiderato

Informazione: il prodotto contiene pesce

18,00 €

Akda Hahnchen

12,00 €

Akda Agnello

pezzi di vitello particolarmente conditi, fritti con cipolla, aglio, pomodori, patate e spezie Akda

14,00 €

Pesce Tanoor con Riso

pesce grigliato con tandoor, servito con Sahawq con formaggio

Informazione: il prodotto contiene pesce

14,00 €

Brodo Fattah

brodo di agnello con focaccia

8,00 €

Carne Fattah

agnello con brodo di agnello e piadina

14,00 €

Frutta Mista

10,00 €

Fattah con Miele

pane Moulawah schiacciato mescolato con miele e cumino nero

Informazione: il prodotto contiene glutine

10,00 €

Fattah con Datteri

datteri mescolati con pane Moulawah schiacciato e condito con miele puro

Informazione: il prodotto contiene glutine

10,00 €

Fattah con le Banane

anelli di banana mescolati con pangrattato, conditi miele e cumino nero

Informazione: il prodotto contiene glutine

10,00 €

Arykah

pane Moulawah schiacciato mescolato insieme con datteri, panna e cumino nero

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Masoub

pane Moulawah schiacciato mescolato con crema di banana e cumino nero

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Arykah Malaki

pane Moulawah schiacciato mescolato insieme con datteri, scaglie di mandorle, nocciole, panna, versata sopra con miele per soddisfare la vostra golosità

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Masoub Malaki

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Succo di Anguria

6,00 €

Succo di Carota

6,00 €

Succo di Kiwi

6,00 €

Succo d'Ananas

6,00 €

Succo di Melone

6,00 €

Succo di Giamaica

6,00 €

Succo di Mela

6,00 €

Succo di Limone

6,00 €

Succo d'Arancia

6,00 €

Succo di Limone alla Menta

6,00 €

Succo di Fragola con Latte

Informazione: il prodotto contiene latte

8,00 €

Succo di Fragola

7,00 €

Succo di Mango con Latte

Informazione: il prodotto contiene latte

8,00 €

Succo di Avocado

Informazione: il prodotto contiene latte

7,00 €

Succo di Mango

7,00 €

Acqua Naturale

3,00 €

Acqua Frizzante

3,50 €

Bibita

3,00 €

Ayran

2,00 €

Latte di Banana

Informazione: il prodotto contiene latte

6,00 €