Ayu Sushi

Harumaki

involtino ripieno di gamberi e verdure

2 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

5,00 €

Involtino Primavera

involtino ripieno di verdure

2 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

4,00 €

Ebi Kataif

gambero fritto in pasta filo

2 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

8,00 €

Crispy Black Salmon

sfoglia di alga nori, salmone, riduzione di soia, tartufo nero e cream cheese

2 pezzi

8,00 €

Crispy Tuna

sfoglia di riso, tonno marinato, paprika, spicy cream, riduzione di soia e cream cheese

2 pezzi

9,00 €

Crunchy Shake

sfoglia di riso croccante, salmone, mouse di avocado, tartufo nero e salsa teriyaki

2 pezzi

8,00 €

Crunchy Maguro

sfoglia di riso croccante, tonno, spicy cream e erba cipollina

2 pezzi

9,00 €

Crunchy Unagi

sfoglia di riso croccante, anguilla affumicata, asparago e salsa teriyaki

2 pezzi

10,00 €

Tacos Omakase

un antipasto a cura dello chef

2 pezzi

8,00 €

Stick White Gio

pesce bianco scottato, erba cipollina e salsa dello chef

2 pezzi

8,00 €

Stick Gio Capasanta

capasanta scottata e riduzione di soia dolce

2 pezzi

10,00 €

Sandwich di Salmone

cuor di pane croccante, salmone marinato, spicy cream, riduzione di soia e crema di avocado

2 pezzi

8,00 €

Sandwich Tuna

cuor di pane croccante, tonno marinato, spicy cream, riduzione di soia e crema di avocado

2 pezzi

9,00 €

Takoyaki

polpette di polipo

2 pezzi

6,00 €

Mantou

pane cinese vuoto al vapore

2 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

3,00 €

Dim Sum Ebi Gyoza

ravioli di cristallo ripieno di gamberi

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

7,00 €

Dim Sum Gyoza

ravioli di carne alla griglia

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

5,00 €

Dim Sum Black Gyoza

ravioli al nero di seppia ripieno di calamari

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

7,00 €

Dim Sum Yasai Gyoza

ravioli di verdure

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

7,00 €

Dim Sum Shao Mai

ravioli di gamberi con carne

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

6,00 €

Dim Sum Tara Gyoza

ravioli con impasto di carote ripieno di merluzzo

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

7,00 €

Dim Sum Mix Gyoza

composizione mista di ravioli, verdure, merluzzo e calamari

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

7,00 €

Zuppa Misoshiro

zuppa di miso con tofu e alghe wakame

3,00 €

Zuppa Agropiccante

zuppa agropiccante con tofu e verdure

4,00 €

Zuppa Mais e Pollo

mais, pollo e uova

4,00 €

Zuppa di Granchio e Asparagi

granchio, asparagi e uova

5,00 €

Insalata Goma Wakame

insalata alghe

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

5,00 €

Insalata Sunomono Su

insalata di alghe e cetrioli

8,00 €

Insalata Kaisen Sunomono

carpaccio di pesce misto su letto d'alga

10,00 €

Edamame

baccelli di soia lessati

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

5,00 €

Omakase Salad

insalata a cura dello chef

8,00 €

Spicy Edamame

baccelli di soia lessati in salsa piccante

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

6,00 €

Kaisen Salad

carpaccio di pesce misto su letto di misticanza

7,00 €

Sake Meshi

riso saltato con salmone, verdure miste e uova

8,00 €

Gohan

riso bianco al vapore e semi di sesamo

3,00 €

Curry Meshi

riso saltato con pollo, verdure miste, uova e curry

7,00 €

Yasai Meshi

riso saltato con verdure miste e uova

7,00 €

Esotic Meshi

riso saltato con ananas, uova, verdure e gamberi

8,00 €

Venus Meshi

riso saltato con ananas, uova, verdure e gamberi

10,00 €

Sakana Mix

pesce misto e avocado

15,00 €

Sakana Chicken

verdure, pollo croccante e salsa dello chef

13,00 €

Sakana Vegan

verdure di stagione

12,00 €

Sakana Unagi

anguilla affumicata e asparago in tempura

16,00 €

Ebi Udon

spaghetti spessi di grano tenero, gamberi, verdure miste e uova

9,00 €

Yaki Soba

spaghetti di grano saraceno, manzo, verdure e uova

9,00 €

Miso Ramen

spaghetti di grano tenero, miso, uova, maiale, erba cipollina, alga nori e pak choi

10,00 €

Spaghetti di Soia Piccanti

spaghetti di soia, pollo, verdure e salsa piccante

7,00 €

Spaghetti di Riso

spaghetti di riso, verdure miste, gamberi e uova

8,00 €

Spaghetti di Soia con Gamberi

spaghetti di soia, verdure e gamberi

8,00 €

Sashimi Shake

fette scelte di salmone

14,00 €

Sashimi Maguro

fette scelte di tonno

16,00 €

Sashimi Kanpachi

fette scelte di ricciola

16,00 €

Omakase Royal Selection - 16 Pezzi

composizione a cura dello chef

28,00 €

Omakase Royal Selection - 32 Pezzi

composizione a cura dello chef

55,00 €

Sashimi di Bufala

sashimi di pesce misto su letto di mozzarella di bufala, riduzione di soia dolce e olio evergreen

20,00 €

Nigiri Shake

salmone

4,00 €

Nigiri Maguro

tonno

5,00 €

Nigiri Suzuki

branzino

4,00 €

Nigiri Kanpachi

ricciola

5,00 €

Nigiri Ebi

gamberi cotti al vapore

4,00 €

Nigiri Tako

polipo cotto al vapore

4,00 €

Nigiri Unagi

anguilla arrosto

6,00 €

Nigiri Scampo

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

8,00 €

Nigiri Vongola Artica

Informazione: il prodotto è congelato all'origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

7,00 €

Nigiri Selection Omakase

selezione di nigiri misti speciali a cura dello chef

5 pezzi

14,00 €

Book Nigiri Tuna

kizami wasabi, tonno, riduzione di soia e salsa dello chef

Informazione: il prodotto contiene wasabi

8,00 €

Nigiri Special Katsu

tonno marinato, katsuobushi e riduzione di soia al lemon

8,00 €

Nigiri Wagyu

riso fritto, wagyu, foie gras, kizami wasabi, oro 24k e salsa dello chef

2 pezzi

16,00 €

Nigiri Sake Flambè

salmone scottato alla fiamma, erba cipollina, teriyaki e spicy cream

5,00 €

Nigiri Maguro Flambè

tonno scottato alla fiamma, erba cipollina, teriyaki e spicy cream

6,00 €

Uramaki Salmoncado

salmone, avocado e philadelphia

12,00 €

Uramaki Tunacado

tonno e avocado

14,00 €

Uramaki Ebiten

gambero in tempura, maionese, kataifi e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Dragon

gambero in tempura, avocado, salsa miso con teriyaki e pesce ghiaccio fritto

15,00 €

Uramaki Florida

salmone, papaya, insalata, masago, avocado e chips

14,00 €

Uramaki Amaebi

gambero in tempura, tartare di gambero di stagione, mouse di avocado, chips e teriyaki

16,00 €

Uramaki Tiger Roll

gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, purè di patate, kataifi e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Spicy Salmon

salmone, avocado e tartare di salmone speziato esterno, jalapeno e spicy cream

14,00 €

Uramaki Spicy Tuna

tonno, avocado e tartare di salmone speziato esterno, jalapeno e spicy cream

16,00 €

Uramaki Vega Roll

verdure in tempura e riduzione di soia dolce

10,00 €

Uramaki Lime

salmone, avocado e schiuma di lime

13,00 €

Uramaki Scampo

scampi, mela verde e salmone

18,00 €

Uramaki Truffle Chicken

pollo in tempura, asparago, cipollotti e tartufo

15,00 €

Uramaki Kanpachi

gambero in tempura, asparago, ricciola, yuzu soy e jalapeno

17,00 €

Uramaki Omakase

a cura dello chef

15,00 €

Hosomaki Sake

salmone

5,00 €

Hosomaki Maguro

tonno

6,00 €

Hosomaki Avocado

5,00 €

Hosomaki Spicy Neghi

pesce bianco speziato

5,00 €

Hosomaki Kappa

cetriolo

4,00 €

Hosomaki Fritto Omakase

a cura dello chef

10,00 €

Hosomaki Nido

roll fritto in pasta fillo, avocado, cream cheese, tartare di salmone speziato e salsa teriyaki

14,00 €

Temaki Shake

salmone marinato e avocado

6,00 €

Temaki Maguro Neghi

tonno marinato e neghi fritto

8,00 €

Temaki Spicy Neghi White

pesce bianco speziato e neghi fritto

6,00 €

Temaki Unagi

anguilla affumicata, asparago e salsa unagi

8,00 €

Temaki Beef

fassona piemontese e foie gras

10,00 €

Gunkan Shake

bignè di riso avvolto da alga nori e coperto da salmone

4,00 €

Gunkan Maguro Neghi

bignè di riso avvolto da alga nori e coperto da tonno

5,00 €

Gunkan California

bignè di riso avvolto da alga nori e coperto da tartare di crostacei

4,00 €

Gunkan Spicy Neghi Tuna

bignè di riso avvolto da alga nori e coperto da tonno marinato speziato

5,00 €

Gunkan Tobiko

bignè di riso avvolto da alga nori e coperto da caviale di pesce volante

5,00 €

Gunkan Truffle

pollo croccante, tartufo e teriyaki

4,00 €

Gunkan Salmon Gio

bignè di riso avvolto da salmone, coperto da tartare di salmone speziato e salsa ponzu

6,00 €

Gunkan Tuna Gio

bignè di riso avvolto da tonno e coperto da tartare di tonno speziato e salsa ponzu

7,00 €

Gunkan White Gio

bignè di riso avvolto da branzino, coperto da tartare di pesce bianco e salsa passion

6,00 €

Gunkan Uzu Gio

bignè di riso avvolto da salmone, uova di quaglia, scaglia di tartufo, neghi e salsa ponzu

8,00 €

Gunkan Gio Omakase

a cura dello chef

7,00 €

Gunkan Gio Ikura

bignè di riso avvolto da salmone e coperto da caviale di salmone

8,00 €

Gunkan Beef Gio

bignè di riso avvolto da fassona piemontese, uova di quaglia, tartufo e riduzione di soia dolce

10,00 €

Tataki Shake

salmone scottato alla fiamma, prezzemolo, tobiko e riduzione di soia dolce

14,00 €

Tataki Maguro

tonno scottato alla fiamma, prezzemolo, tobiko e riduzione di soia dolce

16,00 €

Futomaki Ayu

salmone, tobiko, erba cipollina, purea di patate, salmone affumicato e riduzione di soia dolce

16,00 €

Futomaki Fritto Omakase

pesce di stagione e verdure

12,00 €

Futomki Tempura Mix

verdure di stagione, granchio Moè e teriyaki

14,00 €

Shake Tartare

salmone marinato, arancia, mousse di avocado e salsa tartare

Informazione: il prodotto contiene wasabi

13,00 €

Maguro Tartare

tonno marinato, mousse di avocado e salsa tartare

Informazione: il prodotto contiene wasabi

15,00 €

White Tartare

pesce bianco marinato, avocado e salsa passion fruit

13,00 €

Salmon Special Tartare

salmone marinato, avocado, salsa dello chef e chips

15,00 €

Tartare Amaebi

gamberi crudi di stagione, guacamole, olio extravergine d'oliva e salsa agli agrumi

18,00 €

Usuzukuri Moriawase

carpaccio di pesce misto, mouse di avocado, polvere di frutta e verdura e salsa agli agrumi

Informazione: il prodotto contiene wasabi

12,00 €

Usuzukuri Sake

carpaccio di salmone, mouse di avocado, polvere di frutta e verdura e salsa ponzu al wasabi

Informazione: il prodotto contiene wasabi

12,00 €

Usuzukuri Maguro

carpaccio di tonno, mouse di avocado, polvere di frutta e verdura e salsa ponzu al wasabi

Informazione: il prodotto contiene wasabi

15,00 €

Usuzukuri White

Carpaccio di pesce bianco, paprika, mouse di avocado e salsa ponzu al wasabi

Informazione: il prodotto contiene wasabi

12,00 €

Usuzukuri Smoked

carpaccio di salmone affumicato alle erbe aromatiche e spezie con pepe nero

16,00 €