Autentiko Pescara

Marinara

pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e basilico

5,50 €

Margherita

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico

6,50 €

Margherita con Bufala

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala casertana e basilico

8,50 €

Diavola

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, spianata calabra e basilico

8,50 €

Napoli

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, origano e basilico

8,50 €

Cotto e Funghi

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, funghi champignon e basilico

9,00 €

Bufalina

mozzarella di bufala campana Dop, pomodorini rossi e basilico

10,00 €

Regina

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop messa in uscita e basilico

10,00 €

Salsiccia e Friarielli

crema di friarielli, provola di Agerola, friarielli e salsiccia campana a punta di coltello

10,00 €

Vegetariana

mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, melanzane a funghetto, zucchine fritte, peperoni saltati e basilico

9,50 €

5 Formaggi

taleggio Dop, gorgonzola dolce, Grana Padano Dop, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico

10,00 €

Prosciutto Cotto

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena e basilico

8,00 €

Ripieno al Prosciutto al Forno

pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico

10,00 €

Ripieno al Prosciutto Fritto

pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico

10,00 €

Capricciosa

Prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini, pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola

11,00 €

4 stagioni

Prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola

11,00 €

Focaccia

4,00 €

Pistacchiosa

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, mortadella favola, granella di pistacchio e basilico

11,50 €

Malammore 2.0

mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, spianata calabra, cipolle, burrata, grana in scaglie e basilico

12,00 €

Racchetta Davide

pizza artistica a forma di racchetta, manico di ricotta di fuscella, provola di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, al centro crema di pistacchio, guanciale croccante di Amatrice, cipolla rossa agrodolce, stracciatella e basilico

15,00 €

Perla

pizza a forma di conchiglia aperta con perla di mozzarella di bufala campana Dop, pomodorini rossi del Piennolo, pomodorini gialli del Piennolo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, grana in scaglie e basilico

15,00 €

'Nduja e Salsiccia

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia campana a punta di coltello, 'nduja calabra e basilico

12,00 €

Fior di Guanciale

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, stracciatella e basilico

14,00 €

Crudo e Fichi

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salsa di fichi, stracciatella e basilico

12,00 €

Core Core

cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, funghi porcini, gorgonzola dolce, scaglie di grana e basilico

12,00 €

Macheré

crema di zucchine, provola di Agerola, speck di Sauris, stracciatella, granelle di pistacchio e basilico

12,00 €

Maradona

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, polpette di carne, ricotta di fuscella e basilico

11,50 €

Marinara Special

crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi del Piennolo, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, aglio e origano

12,00 €

Noci e Speck

crema di noci, provola di Agevola, speck di Sauris e noci

12,00 €

Black Angus

mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, carpaccio di black angus e crema di parmigiano al tartufo

15,00 €

Fassona e Tartufo

mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, battuta di fassona, caciotta ai funghi porcini della Val d'Orcia e carpaccio di tartufo nero

19,00 €

Gamberi Rossi di Mazara e Pistacchio

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, cruditè di gamberi rossi di Mazara, burrata pugliese e basilico

20,00 €

Autentika Verace

impasto ai cereali, crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, polipetti alla luciana e granella di pistacchio

18,00 €

Caprese Classica

pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana Dop, basilico e origano

10,00 €

Mozzarella di Bufala

250g

8,00 €

Scialatielli Freschi allo Scoglio

pasta fresca scialatiello napoletano ai frutti di mare e gamberi

16,00 €

Gnocchi al Ragù Napoletano

17,00 €

Paccheri con Salsiccia, Pistacchio e Provolone

15,00 €

Polipetti alla Luciana

moscardini con sugo di pomodoro

12,00 €

Purpett Ca Sarz

polpette della nonna al pomodoro

4 pezzi

8,00 €

Parmigiana di Melanzane

10,00 €

Parmigella

mozzarella di bufala campana ripiena di parmigiana di melanzane

11,50 €

Burratella

burrata fritta con pistacchio e mortadella

11,50 €

Cotoletta con Patatine

petto di pollo impanato e patatine fritte

12,00 €

Frittura di Calamari e Gamberi

con contorno di insalata e limone

14,00 €

Caesar Salad

insalata, filetti di petto di pollo grigliato, bacon croccante, grana in scaglie, pane tostato e salsa caesar

10,00 €

Ciurillo

fiore di zucca pastellato ripieno di ricotta e prosciutto cotto

1 pezzo

3,50 €

Crocchè Napoletano

3,50 €

Frittatina Tradizionale Napoletana

3,50 €

Montanarina Tradizionale

pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala campana Dop

1 pezzo

3,50 €

Mozzarella in Carrozza

3,50 €

Palla di Riso al Ragù

3,50 €

Patatine Fritte

3,50 €

Zeppoline

pastella con alghe di mare fritta

3,00 €

Cannolo Siciliano

cialda croccante con ricotta di pecora siciliana come da tradizione, guarnita con scaglie di pistacchio e di cioccolato

5,00 €

Pastiera Napoletana

uno dei capisaldi della cucina napoletana, preparata con frolla, ricotta, grano e acqua di fiori di arancio

6,00 €

Babbà

dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico e servito nella versione liscia

5,00 €

Sfogliatella riccia

un grande classico napoletano

4,00 €

Cheesecake Frutti di Bosco

della pasticceria casa infante di Napoli

7,00 €

Delizia al Limone

della pasticceria casa infante di Napoli

6,00 €

Sfogliatella Frolla

4,00 €

Torta caprese

6,00 €

Acqua Naturale San Bernardo 50cl

1,00 €

Acqua Frizzante San Bernardo 50cl

1,00 €

Bibita

da 2,50 €

Poretti Zero Analcolica 18+

5,00 €

Birra 33cl 18+

da 3,50 €

Birra 50cl 18+

4,00 €