Antica Tradizione RistoMacelleria

Hamburger Dante

cheese, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

8,00 €

Hamburger Maiorca

cheese, rucola, pancetta e maionese al pepe

9,00 €

Hamburger Baleari

tartare, stracciatella, rucola e granella di pistacchio

9,00 €

Hamburger Sardegna

pulled pork, crema di gorgonzola e cipolla caramellata

10,00 €

Hamburger Minorca

burger, grana, scaglie di tartufo e maionese

12,00 €

Hamburger Gorgona

cheese, patate arrosto, melanzane agrodolce e maionese

9,00 €

Box di Manzo

500g di macinato per ragù, 500g di svizzere magre, 500g di spezzatino e 500g di fette da scaldare o arrosto magro

25,00 €

Box di Suino

500g di arista a fette, 500g di salsiccia Toscana, 500g di arista arrosto e 500g bistecche

25,00 €

Box di Pollo e Tacchino

500g di petto di pollo a fette, 500g di petto di tacchino a fette, 500g di petto di pollo da arrosto o tacchino e 1kg di cosce di pollo

25,00 €

Classic

tartare, alga nori, riso, philadelphia, rucola e papavero

8,00 €

Tramonto

tartare, alga nori, riso, senape, cipolla caramellata e cappero

8,00 €

Choryso

salsiccia, alga nori, riso, stracchino, noci e maionese al pepe

8,00 €

Maria

tartare, alga nori, riso, rucola, melanzane e maionese al pepe

8,00 €

Pork

pulled pork, alga nori, riso, gorgonzola, chips di cipolla, salsa agrodolce e cipolla caramellata

8,00 €

Sovrano

tartare, alga nori, riso, caprino e scaglie di tartufo

10,00 €

Tartara di Scottona e Sale Nero

5,00 €

Tartara di Scottona, Cipolla Caramellata e Chips di Cipolla

6,00 €

Tartara di Scottona, Melanzane in Agrodolce e Maionese al Pepe

6,00 €

Tartara di Scottona, Stracciatella e Granella di Pistacchio

6,00 €

Tartara di Scottona, Grana e Scaglie di Tartufo

8,00 €

Tartara di Scottona, Lardo e Funghi Porcini

8,00 €

Carpaccio con Scottona, Rucola, Grana e Pomodoro Secco

6,00 €

Carpaccio con Scottona, Senape e Capperi

6,00 €

Carpaccio con Carne Salada, Maionese al Lime e Noci

6,00 €

Carpaccio con Carne Salada e Salsa Roastbeef con Aglio

6,00 €

Tris di Tartare Mix

15,00 €

Tutto Crudisimo

20,00 €

Sushi Meat Box 12 Pezzi

3 tipologie di condimento

15,00 €

Sushi Meat Box 24 Pezzi

3 tipologie di condimento

20,00 €

Sushi Meat Box 40 Pezzi

5 tipologie di condimento

25,00 €

Acqua Naturale

75cl

1,50 €

Acqua Frizzante

75cl

1,50 €