Anima Pizzeria Trattoria

Marinara

pomodoro, aglio e origano

4,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

5,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

6,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi

6,50 €

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, acciughe e capperi

8,00 €

4 Formaggi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata, provola piccante e emmental

8,00 €

Cotto & Funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi freschi

7,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto e funghi freschi

8,00 €

Vegetariana

mozzarella fiordilatte, zucchine, peperoni e melanzane

8,00 €

Tonno e Cipolla

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla di Tropea

6,00 €

Rape e Salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, rape e salsiccia

8,00 €

Crudo e Panna

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e panna

7,50 €

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p. e basilico

8,00 €

Affumicata

pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck

7,50 €

Porcini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini

7,00 €

Diego

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte e wurstel

7,00 €

La Vera Picchiapò

Pomodoro e mozzarella fiordilatte e cipollata piccante (chiedere per allergeni)

7,50 €

Zia Gianna

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, formaggio svizzero e funghi misti

8,00 €

Salentina

mozzarella fiordilatte, pomodori Scattarisciati e olive nere

7,50 €

Anima

mozzarella fiordilatte, pomodorini, provola di bufala d.o.p, salsiccia e speck

9,00 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, pomodorini, grana e basilico

8,00 €

Martinese

mozzarella fiordilatte, stracciatella, capocollo di Martina Franca e pomodori secchi

9,00 €

Brigante

brigante mozzarella fiordilatte, salsiccia, pesto di basilico e cipolla croccante

8,00 €

Cicola

pomodoro, provola di bufala dop, cicoli napoletani, burrata dop, pepe e basilico

12,00 €

Cinghiale

pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola di bufala dop, ragù di cinghiale, pancetta, cipolla, pepe, mezzo sordo ripieno e crema di noci

13,00 €

Tarallo

mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala dop, basilico, pepe e tarallo napoletano sbriciolato

10,00 €

Marchesa

mozzarella fiordilatte, burrata, crema di pistacchio, mortadella e cipolla croccante

10,00 €

Patanella

provola d'Agerola dop, nuvola di patate, pancetta, pepe e crema di noci

10,00 €

Il Vulcano Buono

ripiena con provola d'Agerola dop, mozzarella fiordilatte e pomodoro

14,00 €

Ripieno al Forno

base pomodoro, mozzarella fiordilatte, porchetta, funghi freschi e scamorza affumicata

8,50 €

La Pizza Fritta

con ricotta di bufala dop, cicoli, pepe e mozzarella fiordilatte

10,00 €

Antipasto Terra

3 pietanze di terra

Per 1 persona

8,00 €

Antipasto di Bufala

bocconcini di bufala dop su letto di rucola, pomodorini e prosciutto crudo

8,00 €

Frittino Misto

pittule, polpette e crocchè di patate

8,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

da 12,00 €

Antipasto Mare

10,00 €

Insalata di Mare

10,00 €

Sagne Ncannulate con Ricotta Forte

pasta artigianale, pomodoro e ricotta forte

9,00 €

Maccheroni alla Campagnola

con salsiccia, pomodorini, rucola e gavoi

9,00 €

Gnocchi all’Amalfitana

con sugo, provola di bufala dop, basilico e grana

10,00 €

Orecchiette della Zia Gianna

con melanzane, polpettine, sugo e scamorza

10,00 €

Gnocchi Cozze e Vongole

12,00 €

Paccheri Anima

Con spada e melanzane

14,00 €

Penne alla Corsara

Sugo rosa con vongole scampi e gamberetti

14,00 €

Arrosto Misto

salsiccia, sovracoscia di pollo, capocollo, turcinieddhru e pancetta

14,00 €

Arrosto Misto Maxi

salsiccia, sovracoscia di pollo, capocollo, turcinieddhru, pancetta, spiedino misto e tracche di maiale

24,00 €

Hamburger

con contorno di insalata o patatine

8,00 €

Entrecôte di Manzo

12,00 €

Tagliata di Pollo con Rucola e Grana

12,00 €

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

12,00 €

Grigliata Mista Mare

18,00 €

Tagliata di Seppia

14,00 €

Piadina

3,00 €

Piadina Crudaiola

base piadina, pomodorini, mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo, rucola e grana

9,00 €

Piadina A Bocca Apperta

stracciatella affumicata artigianale, capoccollo di Martina Franca oppure porchetta d'Ariccia, cipolla agrodolce nostrana, rucola e pepe

8,50 €

Fave & Cicore

purea di fave e cicorie

8,00 €

Ciceri & Tria

pasta artigianale e ceci

8,00 €

Trippa alla Leccese

con patate, carote, sedano e cipolla

8,00 €

Pezzetti di Cavallo a Pignata

8,00 €

Panuozzo

provola d’Agerola dop, crema di noci, patatine, maionese, pepe e pancetta oppure porchetta d'Ariccia e cipolla

12,00 €

Polipo a Pignata

10,00 €

Insalata Verde

4,00 €

Insalata Mista

6,00 €

Verdure Grigliate

5,00 €

Patatine Fritte

da 3,00 €

Torta della Casa

3,50 €

Panna Cotta Artigianale

3,50 €

Tiramisù Artigianale

3,50 €

Babà Napoletano

4,00 €

Sporcamusi

3,50 €

Acqua Naturale

da 1,00 €

Acqua Frizzante

da 1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Bibita 1.5L

4,00 €

Birra 33cl 18+

da 2,00 €

Birra 66cl 18+

3,50 €