Amaranto Ristorante

Verdure croccanti in Agrodolce

Purea di carote, zenzero e piadina

All: glutine . A scelta, gluten free

11,00 €

Cheese Cake salata

Melanzane, mandorle e nocciole

All: frutta secca. Gluten free

12,00 €

Tartare Di Rapa Rossa

Avocado, lime, olive E capperi

All: // gluten free

12,00 €

Involtini Orientali

Carta di riso, ripieno di verdure, spaghettini di riso e salsa teriyaki

All:soia Gluten free

11,00 €

Insalata di Porcini Freschi

Con scaglie di formaggio stagionato veg

All: // gluten free

15,00 €

Gazpacho Al Basilico

All:// gluten free

10,00 €

Greek Summer Salad

Con ceci E feta veg

All:// gluten free

11,00 €

I Nostri Cappelletti

Ripieni di formaggio stragianato e ragù

All: glutine, solfiti,soia,sedano

14,00 €

Tortelli Rustici

Ripieni di ricotta veg E spinaci con pomodori arcobaleno,salvia E rosmarino

All: glutine gluten free A richiesta

14,00 €

Noodles alla Giapponese

Verdure di stagione, latte di cocco, curry, salsa shoyu, tofu strapazzato, funghi e semi di sesamo misti

All:: glutine soia e sesamo gluten free A richiesta

14,00 €

Lasagna Tradizionale Home Made

Ragù e besciamella

All; soia, sedano gluten free

14,00 €

Tagliatelle Casalinghe

Con porcini freschi

All: glutine

17,00 €

Passatelli Fatti In Casa

Crema di piselli e salsiccia veg

All: glutine e soia

14,00 €

Cotoletta

In tempura, patate arrosto e maionese

All: soia gluten free

14,00 €

Amaburger

Burger beyond con pane rosso, (pasta madre) formaggio veg affumicato, pomodoro, insalata, maionese, ketchup homemade e cipolle caramellate

All: glutine, soia. Gluten free A richiesta

18,00 €

Scaloppa Ai Porcini

Con insalata di fagiolini

All: soia

18,00 €

Seppia Felice

Tofu, pomodoro,alga nori, piselli

All: soia gluten free

15,00 €

Parmigiana Di Melanzane

All: soia gluten free

15,00 €

Jackie Tacos

Jackfruit aromatizzato, avocado E spezie

All.// Gluten free

17,00 €

Porcini Fritti

In tempura

All:// gluten free

14,00 €

La Nostra Tempura

Pastella di farina di ceci e riso con verdure di stagione

All:// gluten free

9,00 €

Caponata Alla Siciliana

All:// frutta secca . Gluten free

9,00 €

Crumble di Mele

Con pasta frolla alle mandorle, mela alla cannella, marmellata fatta in casa e gelato

All: frutta secca. Gluten free

8,00 €

Muuu

Caramello, panna, annanas, lime e granella di arachidi

All.Soia,frutta secca. Gluten free

8,00 €

Cheeseveg Cake

Formaggio "vegrino" autoprodotto, cioccolato, frutti di bosco, base biscotto. Senza cottura

All: glutine,frutta secca, soia

8,00 €

Gelato

Al pistacchio salato, con caramello e granella di nocciola

All: frutta secca. Gluten free

7,00 €

Creme Brulè

latte di soia e zucchero caramellato

Informazione: il prodotto è senza glutine, contiene soia

8,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frazzante

50cl

1,00 €