Agricolab - Spiedini & Panini

Roastbeef con provola e cipolla caramellata

Scamone cotto a bassa temperatura con la marinatura Agricolab per mantenere tutta la succosità.

12,50 €

Brisket con provola e cipolla caramellata

Punta di petto della scottona, con il perfetto equilibrio tra parte magra e parte grassa per una consistenza bestiale.

13,00 €

Pulled pork con ratatouille

Spalla di suino nero in marinatura affumicata, un pò speziata e piccantina, in lunghissima cottura per sfilacci da paura.

12,00 €

Arrosto con foglie verdi e provola

Arrosto di suino nero realizzato da noi, diciamo come un prosciutto completamente naturale, molto succoso e gustoso.

12,00 €

Polpetta della nonna con pomodori e ricotta salata

12,00 €

Salsiccia di suino nero con ortaggi arrosto e cipolla caramellata

12,00 €

Hamburger scottona con provola, insalata e cipolla caramellata

12,00 €

Falafel con salsa yogurt e insalata

(Anche in versione piccante)

11,00 €

Veggie burger di ortaggi e legumi con maionese e crauti

12,00 €

Verdure "cunzatu" con stagionato, olive e pomodori secchi

11,00 €

Frittata soffice con ratatouille e maionese

11,00 €

Sgombro, zucchine e maionese al cavolo rosso

13,00 €

Alici, melanzane, tuma e cipolla caramellata

13,00 €

Tris di Spiedini

3 spiedini e 3 salse a scelta

12,50 €

Polpettine della Nonna

Morbidissime polpettine di vitello con ciuffi di bieta nell'impasto.

4,50 €

Polpettine piccanti con tuma

Le nostre polpettine, in formato più rosso e potente, con tuma in panatura.

4,50 €

Arrosto e patate

Cubetti di arrosto Agricolab alternati con le patate al forno.

4,50 €

Zucchine e provola

All'interno provola dei Nebrodi, all'esterno fette di zucchine grigliate.

4,50 €

Frittata e Tuma

Frittata del giorno alternata con tuma in panatura.

4,50 €

Polpettine dell'orto

Colori e sapori della stagione in sfiziose polpettine

4,50 €

Polpettine di lenticchie nere

Lenticchie nere di Villalba insaporite e impastate con patate.

4,50 €

Caponata

4,00 €

Patate al Forno con Provola

4,00 €

Spicy lemon potatoes

4,00 €

Ortaggi sfiziosi

4,00 €

Verdure saltate

4,00 €

Torta rustica con mandarino e mandorle

5,00 €

Brownie al cioccolato

5,00 €

Crumble di frutta

5,00 €

Crema al limone

5,00 €

Acqua Naturale in Lattina

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante in Lattina

50cl

2,00 €

Bibita Bio Tomarchio

3,00 €

Menabrea 18+

4,00 €

Bionda 18+

6,00 €

Rossa 18+

6,00 €