A 3 Strati - S.Gottardo

Tagliere Salutare

gran tagliere con buffet a 3 strati: primo strato bagels ai semi di sesamo con formaggio fresco spalmabile, salmone norvegese affumicato, avocado fresco tagliato sottile, uova ad occhio di bue, mini salad con rucola, arancia e noci, secondo strato bowl con yogurt bianco da latte fresco 100% Alto Adige, cereali muesli, frutta fresca, cioccolato extra fondente e miele, terzo strato banana bread, confettura extra di fragole, crema mascarpone e ricotta e fragole fresche

37,00 €

Patatine Fritte Classiche Croccanti

5,00 €

Patatine Fritte Dolci Americane

6,50 €

Cubettoni di Patate Saporite al Rosmarino ed Olio Extravergine d'Oliva

8,00 €

Patate A 3 Strati

patatine fritte classiche croccanti, patatine dolci americane e cubettoni di patate saporite al rosmarino ed olio extravergine d'oliva

17,00 €

Tris di Verdure Miste Grigliate

melanzane, peperoni e zucchine

10,00 €

Nuggets

like pollo 100% vegetali gluten free heura

vegano

11,50 €

Polpette

like pollo 100% vegetali gluten free heura

11,50 €

Gran Tagliere a 3 Strati

tagliere con buffet a 3 strati: primo strato selezioni di salumi DOP ed IGP con focaccia e pizza calda, secondo strato selezioni di formaggi DOP ed IGP con confetture extra di accompagnamento, terzo strato mix di stuzzichini caldi e freddi della casa

per 2-3 persone

45,00 €

Club Sandwich con Prosciutto Cotto e Mozzarella

prosciutto cotto 100% italiano e mozzarella fiordilatte

da 11,50 €

Club Sandwich con Prosciutto Crudo e Stracchino

prosciutto crudo di Parma DOP, stracchino, rucola e pomodorini ciliegino

da 14,00 €

Club Sandwich con Gorgonzola

pancetta stufata doppia affumicata, gorgonzola DOP, noci tritate e confettura extra di pere

da 14,00 €

Club Sandwich Valtellina

bresaola della Valtellina punta d'anca IGP, fontal, funghi champignon trifolati e salsa boscaiola

da 16,00 €

Club Sandwich Ricotto

tacchino, ricotta fresca di latte vaccino, foglie di spinacino fresco e mandorle a lamelle

da 14,00 €

Club Sandwich Coppa

coppa di Parma IGP, pecorino romano DOP a scaglie, confettura extra di fichi e salsa rosa

da 16,00 €

Club Sandwich Bologna

mortadella di bologna IGP, pesto di pistacchio, stracciatella pugliese DOP e pepe nero

da 14,00 €

Club Sandwich Marroni

speck Alto Adige IGP, brie, crema di marroni e crema di radicchio di nostra produzione

da 16,00 €

Club Sandwich Tonno

tonno in olio extravergine d'oliva, edamer, melanzane grigliate, origano e salsa tonnata

da 13,00 €

Club Sandwich Vegetariano

zucchine, peperoni, melanzane grigliate, scamorza affumicata, pomodori secchi conditi e glassa all'aceto balsamico di Modena IGP in uscita

da 12,00 €

Club Sandwich Croque Monsieur

pane tostato con crosta di formaggio gratinato, prosciutto cotto 100% italiano, mozzarella fiordilatte e besciamella

da 20,00 €

Club Sandwich Croque Madame

pane tostato con crosta di formaggio gratinato, prosciutto cotto italiano 100%, mozzarella fiordilatte, besciamella e guarnito con uovo all'occhio di bue

da 20,00 €

Club Sandwich Calabro

spianata calabra, 'nduja, melanzane sott'olio, tartare di cipolla rossa di Tropea IGP nostra produzione, provolone dolce, patè di olive nere nostra produzione, salsa zingara a base di peperoni e peperoncino

da 19,00 €

Club Sandwich Pollo

tagliata di petto di pollo arrosto, edamer, pancetta stufata doppia affumicata croccante e uovo all'occhio di bue

da 19,00 €

Club Sandwich Pulled Pork

coppa di maiale affumicata cotta lentamente a bassa temperatura sfilacciata, cheddar, insalata coleslaw di nostra produzione, confettura extra di mirtilli e salsa barbecue

da 20,00 €

Club Sandwich Pastrami

punta di petto di manzo ricoperta di spezie, cotta lentamente a bassa temperatura, cetriolini sott'aceto, crauti al naturale, emmental svizzero e senape di Digione all'antica in grani

da 21,00 €

Club Sandwich Hamburger di Angus

200g hamburger di pura razza bovina angus, friarielli saltati napoletani, scamorza affumciata e salsa barbecue

da 21,00 €

Club Sandwich Tartare di Scottona

180g tartare di scottona, rucola, pomodorini ciliegino, scaglie di Grana Padano DOP, salsa bernese, emulsione di olio extravergine d'oliva, sale e pepe

da 24,00 €

Club Sandwich Salmone e Avocado

salmone affumicato norvegese, formaggio fresco spalmabile, avocado fresco tagliato sottile, semi di zucca bio e glassa alla soia con aceto balsamico di Modena in uscita

da 21,00 €

Club Sandwich Fresh Tuna

tartare di tonno, mango tagliato a dadini, granella di pistacchio, confettura extra di arancia, olio extravergine d'oliva, crème fraîche allo zafferano nostra produzione in uscita

da 24,00 €

Club Sandwich Green Burger Senza Glutine Heura

burger di manzo vegetale 100%, crema di ceci nostra produzione, basilico fresco tritato, melanzane grigliate, pomodori secchi conditi e mandorle a lamelle

vegan

da 24,00 €

Club Sandwich Healthy Kebab

planted kebab, verdure miste saltate, cetrioli freschi tagliati a rondelle, tartare di cipolla rossa di Tropea IGP nostra produzione e salsa allo yogurt vegana in uscita

vegan

da 24,00 €

Torri Salata Puglia

burrata pugliese DOP, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, basilico e pomodoro ciliegino

28,00 €

Torri Salata con Speck e Porcini

speck Alto Adige IGP, asiago DOP, funghi porcini trifolati e glassa all'aceto balsamico di Modena IGP in uscita

28,00 €

Torri Salata con Crudo e Carciofi

prosciutto crudo di Parma DOP, montasio DOP, carciofi all'olio extravergine d'oliva, pangrattato, menta ed uvetta sultanina

28,00 €

Torri Salata con Uova e Tartufo Bianco

uova all'occhio di bue, bacon croccante, taleggio DOP, salsa con tartufo bianco e crema ai 4 formaggi

31,00 €

Torri Salata con Cotto e Mozzarella

prosciutto cotto 100% italiano, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, farcitoast gourmet a base di verdure miste tritate e patè di olive verdi nostra produzione

26,00 €

Insalata con Speck e Noci

speck Alto Adige IGP, scamorza affumicata, noci, mele a sfoglia, insalata mista, crostini di pane e miele in uscita

21,00 €

Insalata Caesar

tagliata di petto di pollo arrosto, scaglie di Grana Padano DOP, cetrioli freschi tagliati a rondelle, pomodori secchi conditi, mandorle a lamelle, insalata mista, crostini di pane e salsa yogurt in uscita

21,00 €

Insalata Crudo e Bufala

prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, insalata mista, pomodorini ciliegino e crostini di pane

21,00 €

Insalata Veggie

planted chicken herbs e lemon, pomodorini ciliegino, carote julienne, finocchi, ceci lessati, mais, insalata mista, foglie di spinacino fresco, semi di sesamo bio, crostini di pane e maionese vegana in uscita

vegan

21,00 €

Bowl Riso Nero, Salmone e Avocado

salmone affumicato norvegese, avocado fresco tagliato sottile, feta greca, riso venere nero integrale, semi di zucca bio, glassa alla soia con aceto balsamico di Modena IGP in uscita

21,00 €

Bowl Farro, Tonno e Cipolla

tonno in olio extravergine d'oliva, fagioli bianchi, tartare di cipolla rossa di Tropea IGP nostra produzione, farro perlato, pomodorino ciliegino, ciliegine di mozzarella, olive nere denocciolate, anacardi e salsa teriyaki in uscita

21,00 €

Bowl Riso Basmati e Planted Pulled Chimichurri

planted pulled spicy erbe, fagioli borlotti, pomodorini ciliegino, avocado fresco tagliato sottile, riso basmati, semi di chia, lime e salsa messicana in uscita

vegan

21,00 €

Croissant Liscio (Nostra Produzione)

1,70 €

Croissant alla Nutella (Nostra Produzione)

2,10 €

Croissant al Pistacchio (Nostra Produzione)

2,10 €

Croissant alla Crema (Nostra Produzione)

2,10 €

Croissant con Marmellata d'Albicocca (Nostra Produzione)

2,10 €

Croissant con Marmellata ai Frutti di Bosco (Nostra Produzione)

2,10 €

Bombolone Farcito alla Crema (Nostra Produzione)

2,10 €

Bombolone Farcito con Nutella (Nostra Produzione)

2,10 €

Ciambella (Nostra Produzione)

2,10 €

Strudel di Mele

2,10 €

Pain au Chocolat

2,10 €

Girella con Crema Uvetta

2,10 €

Muffin

5,00 €

Cupcakes

5,00 €

Donuts

3,50 €

Banana e Nutella

3 strati di pane tostato bagnato in un preparato a base di latte, burro, zucchero, uova con dolce farcitura di banana e nutella

14,00 €

Arachidi e Lampone

3 strati di pane tostato bagnato in un preparato a base di latte, burro, zucchero, uova con dolce farcitura di burro d'arachidi e confettura extra di lamponi

14,00 €

Millefoglie ai Frutti Rossi

3 strati di pasta sfoglia con dolce farcitura di crema chantilly, fragole e frutti di bosco

11,50 €

Tiramisù

3 strati alternati di savoiardi inzuppati nell caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere

10,00 €

Scones alla Panna

3 strati alternati di morbidi paninetti di origine anglosassone farciti con panna montata e confettura extra

3 pezzi

8,50 €

Italian Cake

3 strati di morbido pan di Spagna, ripiena di crema chantilly, ricoperta di panna montata e fragole fresche

12,00 €

Chocolate Cake

3 strati di morbidissima torta al cioccolato, ripiena di cioccolato, ricoperta di una ganache al cioccolato e panna

12,00 €

Red Velvet Cake

3 strati di gustosa torta di colore rosso velluto intenso, guarnita, ricoperta con morbida farcitura al formaggio e noci pecan

12,00 €

Carrot Cake

3 strati di gustosa torta alle carote, guarnita, ricoperta con morbida glassa a base di crema di formaggio, arancia e zenzero fresco

12,00 €

Lemon Cake

3 strati di gustosa torta al limone, ricoperta con morbida crema di formaggio e guarnita con crema lemon curd

12,00 €

Cheesecake alle Fragole

3 strati di torta fredda a base di biscotti secchi, crema al formaggio, yogurt, confettura extra di fragole e fragole fresche

12,00 €

Cheesecake al Cioccolato

3 strati di torta fredda a base di frollini secchi al cioccolato, crema di formaggio, yogurt e cioccolato

12,00 €

Smoothie Banana

banana, yogurt bianco da latte fresco 100% Alto Adige e latte fresco intero

7,70 €

Smoothie Iced Coffee

cacao, caffè espresso, panna liquida e estratto di vaniglia

7,70 €

Smoothie Fragola e Mascarpone

fragole fresche, confettura extra di fragole, mascarpone, latte fresco intero e cookies

8,50 €

Smoothie Tropical

mango, ananas, papaya, yogurt bianco da latte fresco 100% Alto Adige e latte fresco intero

8,50 €

Smoothie Mela, Noci e Cannella

mela, cannela, noci, papaya, yogurt bianco da latte fresco 100% Alto Adige e latte fresco intero

8,50 €

Spremuta d'Arancia

5,70 €

Spremuta di Pompelmo

6,30 €

Spremuta Energizzante

carota, mela, kiwi e zenzero

7,70 €

Spremuta Ace

arancia, carota e limone

7,00 €

Spremuta Detox

sedano, finocchio, cetriolo e carote

7,70 €

Spremuta Tomato

pomodoro rosso, sale, pepe, olio e tabasco

7,70 €

Caffè Espresso

1,60 €

Caffè Decaffeinato

1,90 €

Caffè con Panna

3,00 €

Caffè Americano

2,30 €

Caffè Marocchino

2,30 €

Caffè Correto

2,10 €

Caffè Ginseng Piccolo

1,90 €

Caffè Ginseng Grande

2,30 €

Cappuccino

2,30 €

Cappuccino Decaffeinato

2,60 €

Cappuccino d'Orzo

2,60 €

Cappuccino Ginseng

2,60 €

Cappuccino di Soia

3,00 €

Cappuccino d'Avena

3,00 €

Latte Macchiato

1,70 €

Acqua Oligominerale Naturale

da 2,10 €

Acqua Oligominerale Frizzante

da 2,10 €

Bibita

5,00 €

Succo di Frutta

3,50 €

Kronemburg Piccola 18+

4,50 €

Kronemburg Media 18+

7,00 €

Brooklyn Lager Piccola 18+

5,00 €

Brooklyn Lager Media 18+

9,50 €

Brooklyn IPA Piccola 18+

5,00 €

Brooklyn IPA Media 18+

9,50 €

Grimberger Blonde Piccola 18+

4,50 €

Grimberger Blonde Media 18+

8,50 €

Grimberger Blanche Piccola 18+

4,50 €

Grimberger Blanche Media 18+

8,50 €

Grimberger Double Ambree Piccola 18+

4,50 €

Grimberger Double Ambree Media 18+

8,50 €

Masi Fresco di Masi Organic Vegan Rosso 18+

35,00 €

Barolo 18+

100,00 €

Barbaresco 18+

100,00 €

Nebbiolo 18+

35,00 €

Barbera 18+

35,00 €

Dolcetto 18+

35,00 €

Valpolicella 18+

35,00 €

Amarone 18+

100,00 €

Ripasso 18+

45,00 €

Cabernet 18+

30,00 €

Chianti 18+

35,00 €

Morellino di Scansano 18+

35,00 €

Brunello di Montalcino 18+

65,00 €