400 Gradi Pizzeria

Tagliere di Salumi e Latticini per 2 Persone

16,00 €

Bufala Campana 250g

al pezzo

6,00 €

Bufala Campana 250g con Crudo di Parma

10,00 €

Carpaccio di Bresaola di Fassona

limone, grana e olio extraverine d'oliva

8,00 €

Bruschettone per 2 Persone

pomodoro, mozzarella e basilico

4,00 €

Orecchiette e Rape

8,00 €

Penne Trafilate al Bronzo con Pesto di Pistacchio di Bronte, Olive Taggiasche e Guanciale

10,00 €

Linguine al Primitivo con Pacchetelle Rosse e Gialle del Piennolo, Capocollo Croccante e Bufala Campana

10,00 €

Foglie d'Ulivo con Crema di Tartufo, Funghi Porcini e Capocollo Croccante

12,00 €

Entrecôte Irlanda 300g con Pomodorini, Rucola e Grana

16,00 €

Straccetti di Manzo o Pollo con Grana 300g

con grana, pomodorini, rucola e glassa balsamica

12,00 €

Straccetti di Manzo o Pollo con Pistacchio 300g

grana e granella di pistacchio di Bronte

14,00 €

Straccetti di Manzo o Pollo con Stracciatella 300g

melanzane e pomodorini

12,00 €

Straccetti di Manzo o Pollo con Porcini 300g

funghi porcini e timo

14,00 €

Tagliata di Manzo o Pollo 300g

pomodorini, rucola e grana

18,00 €

Tagliata con Funghi Porcini Freschi

20,00 €

Straccetti di Pollo a Limone

12,00 €

Straccetti di Manzo o Pollo 300g

con crema di zucca, ricotta e noci

12,00 €

Napoli

mozzarella fiordilatte casertano, pomodoro San Marzano, capperi, acciughe, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

7,00 €

Diavola

pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella km 0, salame piccante, olio extravergine d'oliva e basilico

7,00 €

Capricciosa

pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella, prosciutto cotto igp, carciofi, olive e funghi champignon

8,00 €

Tropea

mozzarella fiordilatte casertano, tonno sott'olio, cipolla di Tropea, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Ortolana

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte casertano, verdure, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte e 3 formaggi

8,00 €

Regina Margherita

pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte casertano, parmigiano reggiano36 mesi, basilico e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Margherita Sbagliata

mozzarella di bufala e pesto di basilico, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino fuori cottura

9,00 €

Vesuvio

mozzarella di bufala campana, pomodorini rossi e gialli del Piennolo del Vesuvio dop, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Martina

mozzarella fiordilatte casertano, capocollo di Martina Franca, carciofini in olio extravergine d'oliva e basilico

10,00 €

Bronte

mozzarella fiordilatte casertano, crema di pistacchio di Bronte, rose di mortadella igp, granella di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Napulitana

mozzarella fiordilatte casertano, provola, friarielli in olio extravergine d'oliva, salsiccia fresca, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Parma

cornicione ripieno di ricotta di bufala, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo di Parma 18 mesi dop, rucola, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva e basilico

10,00 €

Emilia

mozzarella fiordilatte casertano, speck ipg, noci, olio extravergine d'oliva e basilico

9,00 €

Firenze

mozzarella fiordilatte casertano, crema di zucca, fiocchi di ricotta di bufala, noci, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva basilico

10,00 €

400 Gradi

cornicione ripieno di ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte casertano, crocchè di patate, salame piccante, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Positano

mozzarella fiordilatte casertano, pomodori San Marzano, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Regina Margherita Senza Glutine

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte casertano, olio extravergine di oliva e basilico

9,00 €

Margherita Sbagliata Senza Glutine

mozzarella bufala campana pomodoro San Marzano e crema di basilico

12,00 €

Vesuvio Senza Glutine

mozzarella di bufala campana, pomodorini rossi e gialli del piennolo del Vesuvio, olio extraveergine di oliva e basilico

13,00 €

Martina Senza Glutine

mozzarella fiordilatte Casertano, capocollo Martina Franca e carciofini in olio extravergine di oliva

13,00 €

Emilia Senza Glutine

mozzarella fiordilatte casertano, speck d'alto adige e noci, olio extravergine di oliva e basilico

12,00 €

Firenze Senza Glutine

mozzarella fiordilatte casertano, crema di zucca, fiocchi di ricotta di bufala, noci, scaglie di grana, olio extravergine di oliva e basilico

13,00 €

Napulitana Senza Glutine

mozzarella fiordilatte casertano, provola, friarielli, salsiccia fresca, olio extravergine di oliva e basilico

13,00 €

Positano Senza Glutine

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte casertano, alici di cetara, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, olio extravergine di oliva e basilico

13,00 €

Diavola Senza Glutine

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte casertano, salame piccante, olio extravergine di oliva e basilico

10,00 €

Tropea Senza Glutine

mozzarella fiordilatte casertano, tonno, cipolla di tropea, olio extravergine di oliva e basilico

11,00 €

Ortolana Senza Glutine

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte casertano, melanzane e zucchine grigliate, olio extravergine di oliva e basilico

11,00 €

Hamburger di Scottona

hamburger di scottona 300g, patate crisp, bacon, insalata e pomodori

16,00 €

Hamburger di Cinghiale

hamburger di cinghiale 200g, patate crisp, bacon, insalata e pomodori

16,00 €

Hamburger di Patanegra

hamburger di Patanegra 200g, patate crisp, bacon, insalata e pomodori

16,00 €

Hamburger di Bisonte

hamburger di bisonte 200g, patate crisp, bacon, insalata e pomodori

16,00 €

Crocchette

3,00 €

Verdura in Pastella

4,00 €

Frittella Montanara

4,50 €

Patatina

da 3,00 €

Insalata Gialla

base verde, pomodorini, mais e mozzarella

7,00 €

Insalata Rossa

base verde, pomodorini, verdure grigliate e stracciatella

8,00 €

Insalata Blu

base verde, radicchio, tonno, cipolla di Tropea, olive e pomodori secchi

9,00 €

Insalata Nera

base verde, pomodorini, carote, rucola, pollo, olive e mozzarella

9,00 €

Babà al Rhum

tradizionale

5,00 €

Cassata Siciliana

tradizionale

5,00 €

Red Velvet

4,00 €

Tiramisù in Vetro

5,00 €

Cannolo Siciliano

tradizionale

5,00 €

Torta al Cioccolato e Lamponi

5,00 €

Pasticciotto Leccese

crema e amarena

4,00 €

Acqua Naturale

da 1,00 €

Acqua Frizzante

da 1,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Bibita 1L

3,50 €

Nastro 33cl in Bottiglia 18+

2,50 €

Mongozo Pils 33cl Senza Glutine in Bottiglia 18+

6,00 €

Nastro 66cl in Bottiglia 18+

5,00 €

Grimber Gen Double alla Spina 18+

500cl

7,00 €

Pilsner Weizer alla Spina 18+

500cl

7,00 €

Tucher Pilsner alla Spina 18+

500cl

6,00 €

Tormaresca Fichimori Salento Igt 75cl 18+

Puglia, azienda Antinori Tormaresca, vitigno negroamaro, vol 12,5%

Affinamento in acciaio, rosso dal colore intenso con riflessi porpora, profumo elegante, ampio con note floreali , richiami di ciliegia, frutta a polpa rossa, è pieno, morbido, di buona sapidità, freschezza e piacevolissimo da servire fresco

15,00 €

Primitivo di Manduria Chicca Doc 75cl 18+

Puglia, azienda Varvaglione, vitigno primitivo 15 + 4%

Affinamento in acciaio e in botte, vino rosso delicamente dolce dal colore rubino luminoso, consistente, olfatto segnato da accenti dolci di marasca sotto spirito, ribes che rincorre sentori minerali, spezie piccanti e polvere di cacao, è piacevolmente dolce al gusto, con toni fruttati ammandorlati

18,00 €

12 e Mezzo Negroamaro Salento Igp 75cl 18+

Puglia, azienda Varvaglione, vitigno negroamaro, vol 12,5%

Affinamento in barrique, vino rosso strutturato, allo stesso tempo morbido, vellutato con un colore rubino con riflessi amaranto, affascinanti profumi di frutti di bosco, prugna e note vanigliate di lunga persistenza

15,00 €

Pèppoli Chianti Classico Docg 75cl 18+

Toscana, azienda tenute Antinori, vitigno sangiovese, vol 13,5%

Affinamento in botte di Slavonia e barrique, vino rosso di medio corpo, buona intensità, affinato per 9 mesi in botte grande, caratterizzato da aromi floreali, balsamici, speziati con tannini levigati, ben integrati in un sorso morbido, piacevole e molto equilibrato

24,00 €

Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino Doc 75cl 18+

Toscana, azienda tenute Antinori, vitigno sangiovese, vol 13,5%

Affinamento 12 mesi in grandi botti di legno, un rosso ricco di storia e fascino, poiché proviene dallo stesso vigneto come il celebre Brunello, si apre con un bouquet che alterna ciliegia, lampone, spezie dolci con una bella intensità, struttura e tannini morbidi, setosi

29,00 €

Salice 18+

20,00 €

Papale 18+

20,00 €

Sessantanni Primitivo 18+

45,00 €

Calafuria Rosato Salento Igt 75cl 18+

Puglia, azienda Antinori Tormaresca, vitigno negroamaro, vol 12%

Affinamento in acciaio, vino rosato pugliese piacevole, elegante, con colore petalo di rosa, seducente incontro di frutta fresca, fiori bianchi, l'olfatto con note di pompelmo rosa, pesca, viola, moto gradevole al palato, morbido, pieno e allo stesso tempo fresco

18,00 €

Scalabrone Bolgheri Doc Rosato 75cl 18+

Toscana, azienda Tenute Antonori, vitigno cabernet sauvignon, merlot e syrah, vol 12,5%

Affinamento in acciaio inox, vino rosato ricco di profumi con sentori di ciliegie, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e un gusto caratterizzato da un'ottima freschezza, sapidità, ritorni aromatici, succosi, fruttati

18,00 €

Idea Rosa di Primitivo 18+

18,00 €

Tramari 18+

18,00 €

Langhe Arneis Ceretto Blangé Doc 75cl 18+

Piemonte, azienda Ceretto, vitigno arneis, vol 12,5%

Affinamento in vasche di acciaio, vino bianco elegante, profumato dal colore giallo paglierino brillante con aroma fresca e minerale, profumi che richiamano la pera matura, mela verde, è morbido, delicato e persistente

22,00 €

Gewurztraminer Alto Adige Doc 75cl 18+

Trentino, azienda cantina Bolzano, vitigno gewurztraminer, vol 14,5%

Presenta un colore giallo, paglierino intenso con riflessi dorati, si apre con caratteristici sentori di rosa, litchi, arricchiti da note di scorza d'arancia, chiodi di garofano, cannella e in bocca si dimostra pieno e complesso, gradevolmente morbido, fresco

20,00 €

12 e Mezzo Bio Puglia Igt 18+

Puglia, azienda Varvaglione, vitigno malvasia e chardonnay, vol 12,5%

Affinamento in acciaio, vino bianco biologico del Salento, dal colore giallo, paglierino con riflessi verdolini, elegante bouquet aromatico di note floreali di mimosa, miste a sentori fruttati, agrumati e equilibrato, lungo in perfetta armonia tra avvolgenza e freschezza

15,00 €

Timo Vermentino 18+

18,00 €

Anniversario Millesimato Prosecco di Valdobbiadene Conegliano Docg 75cl 18+

Veneto, azienda Astori, vitigno glera, vol 11%

Affinamento acciaio e autoclave, è uno spumante  dry millesimato cremoso, amabile ed equilibrato, caratterizzato da un profilo aromatico, armonico e zuccherino, con sentori di frutta, fiori, agrumi e pasta di mandorle, morbido, ricco e fragrante

30,00 €

Ca' del Bosco Franciacorta Docg 75cl 18+

Lombardia, azienda Ca' del Bosco, vitigno chardonnay, pinot nero e pinot bianco, vol 12,5%

Affinamento permanenza sui lieviti per 25, 28 mesi, fresco, di grande ricchezza aromatica con delicati sentori floreali di glicine, biancospino, note fruttate di pera, mela, susina, ananas, banana e gentili tostature di mandorle, nocciole che introducono alle dolcezze di torta margherita, arancia, cedro è intenso fresco, sapido e agrumato

45,00 €

12 e Mezzo Rosé Salento Igp 75cl 18+

Puglia, azienda Varvaglione, vitigno negroamaro, vol 12,5%

Affinamento in acciaio, vino rosato fresco, delicatamente profumato, leggermente mosso, molto piacevole, immediato alla beva, con uve negroamaro vinificate in rosato è un seducente incontro di frutta fresca, fiori bianchi, molto gradevole grazie alle leggere bollicine, morbido, pieno e persistente

15,00 €