Fritti ArtigianaliFritti Artigianali
- Barca di Alici Fritteil pesce è fresco, sfilettato e fritto al momento in olio di semi di arachide, viene servito con uno spicchio di limone e lattuga romanail pesce è fresco, sfilettato e fritto al momento in olio di semi di arachide, viene servito con uno spicchio di limone e lattuga romanada 12,00 €
- Suppli al RagùSugo fatto cuocere per oltre 2 ore e mantecato con parmigiano reggiano fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", pomodori pelati 100% italiano "Gustarosso", basilico, carne di manzo macinata danese, mozzarella mamma sofi "azienda fragola", parmigiano reggiano, uova e pangrattato homemade.Sugo fatto cuocere per oltre 2 ore e mantecato con parmigiano reggiano fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", pomodori pelati 100% italiano "Gustarosso", basilico, carne di manzo macinata danese, mozzarella mamma sofi "azienda fragola", parmigiano reggiano, uova e pangrattato homemade.3,00 €
- Suppli Cacio e fioriSupplì fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", brodo vegetale (sedano carota e cipolla), mantecato a fine cottura con pecorino romano dop, fiori di zucca, mix di pepi, scorza di limone. Cuore filante di mozzarella mamma sofi dell'azienda agricola "fragola".Supplì fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", brodo vegetale (sedano carota e cipolla), mantecato a fine cottura con pecorino romano dop, fiori di zucca, mix di pepi, scorza di limone. Cuore filante di mozzarella mamma sofi dell'azienda agricola "fragola".3,50 €Vegetariano
- Crocchè di Patate e MozzarellaPatate a pasta gialla selezionate da noi, parmigiano reggiano, sale, mozzarella mama sofi "azienda fragola", mix di pepi top secret e noce moscata.Patate a pasta gialla selezionate da noi, parmigiano reggiano, sale, mozzarella mama sofi "azienda fragola", mix di pepi top secret e noce moscata.2,50 €Vegetariano
- Supplì al ragù biancoSugo fatto cuocere per oltre 2 ore e mantecato con parmigiano reggiano fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", basilico, carne di manzo macinata danese, sedano, carote, cipolle, scorze di agrumi (arancia e limone), uova e pangrattato homemade.Sugo fatto cuocere per oltre 2 ore e mantecato con parmigiano reggiano fatto con riso carnaroli extra del basso pavese "Invernizzi", basilico, carne di manzo macinata danese, sedano, carote, cipolle, scorze di agrumi (arancia e limone), uova e pangrattato homemade.3,00 €