Yoshi Ramen Izakaya

Bao Chashu

chashu, maionese, cipollotti, sesamo e salsa della casa

6,50 €

Tori no Kaarage

pollo marinato e fritto, accompagnato da maionese aromatizzato allo yuzu

6,50 €

Takoyaki

polpette di polpo con salsa della casa, katsuobushi, cipollotto, zenzero e maionese

6,50 €

Costine di Maiale Glassate

costine di maiale glassate con salsa della casa, sesamo, peperoncino e cipollotto

7,50 €

Edamame

saltati con aglio, peperoncino, sale e pepe

5,50 €

Gyoza

ravioli con maiale, zenzero ed erba cipollina, servito con soia e olio piccante aromatico

4 pezzi

6,50 €

Gyoza Veg

gyoza vegetariano, servito con soia e yuzu

4 pezzi

6,50 €

Bao Veg

inari tofu, bambù, salsa teriyaki e semi di sesamo

5,00 €

Bao Karaage

karaage, yuzu, maionese, cipollotto e zenzero

6,50 €

Curry Rice

letto di riso con curry giapponese di manzo, verdure, zenzero e cipollotto

15,00 €

Katsu Don

letto di riso con cotoletta di maiale in stile giapponese accompagnato con salsa della casa

14,00 €

Ramen Tonkotsu Piccante

noodles freschi, macinato di maiale, pancetta di maiale, uovo marinato, olio piccante, cipollotto, bambù, germogli di soia, naruto e alga nori

16,50 €

Ramen Miso Piccante

noodles freschi, petto di pollo cotto a bassa temperatura, mais abbrustolito, uovo marinato, bambù, germogli di soia, naruto e alga nori

15,50 €

Ramen Wagyu Abura con Brodo

noodles freschi, 50g di wagyu a5 ozaki scottato, olio aromatico, salsa di soia, bambù, uovo marinato, cipollotto, zenzero, naruto e alga nori

30,00 €

Ramen Wagyu Abura Senza Brodo

noodles freschi, 50g di wagyu a5 ozaki scottato, olio aromatico, salsa di soia, bambù, uovo marinato, cipollotto, zenzero, naruto e alga nori

30,00 €

Ramen Tonkotsu

noodles freschi, pancetta di maiale, uovo marinato, cipollotto, funghi neri, germogli di soia, naruto e alga nori

14,50 €

Ramen Jiro Curry

noodles freschi, tofu fritto, mix di verdure, bambù, zenzero e alga nori

13,50 €

Ramen Shoyu Semplice

brodo di soia, noodles freschi, pancetta di maiale, uovo marinato, cipollotto, bambù, germogli di soia, naruto e alga nori

13,50 €

Ramen Yuzu Miso

noodles freschi, yuzu, petto di pollo cotto a bassa temperatura, uovo marinato, bambù, uovo marinato, germogli di soia, cipollotto abbrustolito, naruto e alga nori

15,00 €

Componi la Tua Pokè Media

1 base, 2 proteine, 4 ingredienti, 1 crispy e 1 salsa

da 10,90 €

Componi la Tua Pokè Grande

1 base, 3 proteine, 5 ingredienti, 1 crispy e 1 salsa

da 14,90 €

Pokè Yoshi

riso bianco, salmone, branzino, tonno, edamame, pomodorini, wakame, mais e crispy onion e salsa tsurai yoshi

20,00 €

Pokè Veg

riso integrale, tofu, wakame, pomodorini, rapa gialla, carote e mandorle a fette e salsa di soia

16,00 €

Pokè Mediterraneo

riso bianco, tataki pistacchio di pesce misto, pomodorini secchi, zucchine fritte, rapa giapponese, ravanello, stracciatella, salsa senape e miele

20,00 €

Pokè Wagyu

riso bianco, wagyu a5 ozaki scottato, daikon marinato, zenzero, cetriolo, ravanello, tobiko e salsa ponzu

30,00 €

Uramaki Salmone e Avocado

salmone crudo, avocado e sesamo

8,00 €

Uramaki Tonno e Avocado

tonno crudo, avocado e sesamo

9,00 €

Uramaki California

surimi, avocado, tobiko e sesamo

7,00 €

Uramaki Yasai Roll

wakame, cetrioli, rapa giapponese e sesamo

8,00 €

Uramaki Zucca Roll

riso venere e zucca in tempura

8,00 €

Uramaki Ebi Fry

gambero croccante, avocado, sesamo, tobiko e salsa teriyaki

8,00 €

Uramaki Kamikaze Roll

gamberi cotti, avocado, mango, maionese spicy e granella di tempura

12,00 €

Uramaki Tiger 2.0

salmone scottato con salsa spicy e scaglie di mandorle, all'interno gambero in tempura

13,50 €

Uramaki Pistacchio Roll

gambero croccante con burrata e granella di pistacchio

13,50 €

Uramaki Dragon Roll

gamberone croccante, avocado, cipolla croccante e salsa teriyaki

13,50 €

Uramaki Amaebi Roll

ripieni di cetrioli, papaya e avocado, sopra gamberi rossi del Mazara e burrata

18,00 €

Uramaki Arcobaleno

gambero croccante con salmone, tonno e branzino

13,50 €

Uramaki Philadephia

formaggio e sesamo

8,00 €

Uramaki Spicy Tuna

tartare di tonno con maionese spicy, sriracha, tabasco, tobiko e scaglie di mandorle

14,00 €

Uramaki Spicy Salmone

tartare di salmone con maionese spicy, sriracha, tabasco, tobiko e scaglie di mandorle

13,00 €

Uramaki Tonno e Philadelphia

tonno croccante, crema di formaggio e sesamo

9,00 €

Uramaki Tsurai Roll

gamberi croccanti con sopra salmone al flambè con salsa piccante della casa, erba cipollina e sesamo

12,50 €

Uramaki Kodawari Roll

tempura di zucca, con gamberi rossi, avocado, burrata e granella di pistacchio

16,00 €

Uramaki Tamanegi Roll

salmone crudo e crema di formaggio, con cipolla croccante

9,00 €

Uramaki Ebi Flower

gambero croccante, tartare di salmone e fior di zucca in tempura, tobiko e salsa teriyaki

16,00 €

Mochi Misto

dolce giapponese di riso glutinoso con ripieno di gelato

3 pezzi

6,00 €

Taiyaki

dolce giapponese a forma di pesce, composto da un pancake con un ripieno all'interno

5,00 €

Bingsu

dessert coreano costituito da scaglie di ghiaccio finissime, servito con diversi topping

5,00 €

Soufflè Matcha

tortino lava con ripieno di cioccolato bianco e matcha accompagnato con gelato di riso

6,00 €

Soufflè al Cioccolato

tortino al cioccolato accompagnato da una pallina di gelato alla crema

7,00 €

Acqua Naturale - 50cl

1,50 €

Acqua Frizzante - 50cl

1,50 €

Bibita

3,00 €

Sword of Samurai 18+

Junmai, sake corposo, ricco di umami, con retrogusto piacevolmente amarognolo

40,00 €

Hatsumago Yukikoibana Sparkling 18+

Junmai, dal sapore cremoso, si viene trasportati da una sensazione di freschezza che culmina in un finale leggermente acido

40,00 €

Hatsumaho Densho 18+

Honjozo, sapore rotondo e ricco, privo di pungente, ma con una delicata acidità

26,00 €

Yonetsuru Pink Kappa 18+

Junmai, dal sapore fruttato accompagnato da una leggera acidità, con suggestioni di fragola, pesca e acerola

40,00 €

Konishi Aosae 18+

Junmai, dal sapore rinfrescante, con una piacevola dolcezza che accompagna la bevuta, facendo spazio all'umami

30,00 €

Sake one cup 18+

Ozeki Sake è un Sake dal gusto leggero, fresco ed equilibrato. Realizzato con chicchi di riso Gohyakumangoku accuratamente levigati, che esaltano l’aroma caratteristico del riso e un retrogusto persistente ed equilibrato Gustare freddo, a temperatura ambiente o caldo.

8,00 €

Hitachino Ale 33cl 18+

al palato, offre un gusto bilanciato tra dolcezza del malto e un acidità rinfrescante, con un finale leggermente speziato

7,00 €

Hitachino Ipa 33cl 18+

caratterizzata da un gusto fruttato e speziato, presenta note di coriandolo e scorza d'arancia

7,00 €

Ribolla Gialla Valentino Butussi 18+

giallo paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi verdognoli, dominato da sensazioni fruttate e floreali, secco, ma dal corpo leggero, Friuli

18,00 €

Passerina Igt Adamantea Cocci Grifoni 18+

adamantea ha profumi di fiori e di esotici frutti gialli, pungente, ma con una piacevole armonia di note sapide che lasciano un elegante retrogusto, Marche

23,00 €

Pecorino Tenuta Cocci Grifoni 18+

di un bel giallo dorato con un leggero riflesso verdolino, dal profumo intenso con note balsamiche alle erbe, Marche

18,00 €

Kerner Kurtatsch 18+

le uve mantengono laloro acidità sviluppando intensi aromi di frutta e fiori, Alto Adige

23,00 €

Grillo Baglio di Pianetto 18+

dal colore giallo paglierino, questo vino presenta sentori agrumati e floreali, Sicilia

16,00 €

Gewurztraminer Kurtatsch 18+

dal fresco profumo di fiori, pera e litchi, al palato è pieno e intenso, Alto Adige

20,00 €

Chablis Daniel Dampt 18+

fresco inizialmente, ma acido sul finale, un vino perfetto per tutte le occasioni, Francia

35,00 €

Riesling Kabinett Trocken Sybille Kuntz 18+

secco ed elegante con spiccate note minerali e floreali, di medio corpo e con un'importante acidità, Germania

22,00 €

Baiasyra Rosato Baglio di Pianetto 18+

dal colore rosa tenue, presenta sentori di agrumi e frutta, al palato è setoso con una piacevole sfumatura sapida, Sicilia

20,00 €

Franciacorta Saten Le Marchesine 18+

fresco e polposo, e chiude persistente su toni delicati di nocciola e vaniglia, Lombardia

40,00 €

Extrabrut Millesimato Trento Doc Levii 18+

metodo classico ottenuto con sole uve chardonnay d'alta quota, gusto armonioso ed elegante, Alto Adige

25,00 €

Franciacorta Brut Nitens le Marchesine 18+

giallo paglierino dal perlage sottile, il sorso è fresco e attraversato da una sottile sapidità, Lombardia

30,00 €

Prosecco Valdobbiadene Docg Extra Dry San Venanzio 18+

punta di acerbo ideale per il brut, il profumo è delicato e leggermente aromatico con un'elegante complessità

18,00 €