Nel nostro impasto usiamo rigorosamente solo farina del Mulino Caputo di Napoli con una lievitazione di 48h, con un pomodoro di eccellenza che è il pomodoro San Marzano,come ingredienti alimentari usiamo 100%italiani dove la maggior parte vengono da Napoli
Varie pizze farcite principalmente con un prodotto di eccellenza pugliese la burrata di Andria
