Piatti Speciali YamaPiatti Speciali Yama
- Yama Quattro Gusti4 pezzi di mozzarella di bufala con tartare di salmone, wasabi fresco, ricciola, tartufo, gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, capesante e salsa xo informazione: il prodotto contiene pesce, crostacei, molluschi, latte e glutine4 pezzi di mozzarella di bufala con tartare di salmone, wasabi fresco, ricciola, tartufo, gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, capesante e salsa xo informazione: il prodotto contiene pesce, crostacei, molluschi, latte e glutine12,00 €
- Taiyogamberoni argentina gambero rosso, pomodorino e salsa di miso allo yuzu 2 pezzi informazione: il prodotto contiene crostaceigamberoni argentina gambero rosso, pomodorino e salsa di miso allo yuzu 2 pezzi informazione: il prodotto contiene crostacei8,00 €
- Amaebi Tartufogambero rosso di Mazara del Vallo, avvolto da ricciola, tartufo e salsa ponzu 3 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, soia e glutinegambero rosso di Mazara del Vallo, avvolto da ricciola, tartufo e salsa ponzu 3 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, crostacei, soia e glutine10,00 €
- Capesante Cheffettine di capesante con formaggio dello chef, olio di vaniglia, tobiko nero e sale nero Informazioni: il prodotto contiene pesce, molluschi, latte e glutinefettine di capesante con formaggio dello chef, olio di vaniglia, tobiko nero e sale nero Informazioni: il prodotto contiene pesce, molluschi, latte e glutine10,00 €
- Tartara di Yamasalmone, branzino, gambero di Mazara del Vallo, avocado, mango, pomodorino, tobiko, arancia, passion fruit e salsa mango Informazioni: il prodotto contiene pesce e crostaceisalmone, branzino, gambero di Mazara del Vallo, avocado, mango, pomodorino, tobiko, arancia, passion fruit e salsa mango Informazioni: il prodotto contiene pesce e crostacei11,00 €
- Carpaccio di Ricciolacarpaccio di ricciola con tartufo e salsa miso 10 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, soia e glutinecarpaccio di ricciola con tartufo e salsa miso 10 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, soia e glutine13,00 €
- Smoking Tonno Tatakitonno scottato, alghe verdi essiccate e tartufo con affumicatura a freddo 8 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pescetonno scottato, alghe verdi essiccate e tartufo con affumicatura a freddo 8 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce12,00 €
- Astice Rollgamberoni argentini cotti con fettine di avocado, astice e maionese piccante all’esterno 8 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, cereali e soiagamberoni argentini cotti con fettine di avocado, astice e maionese piccante all’esterno 8 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, cereali e soia16,00 €
- Capesante Kataificapesante scottato, kataifi, philadelphia e salsa teriyaki Informazioni: il prodotto contiene molluschi, soia, latte e glutinecapesante scottato, kataifi, philadelphia e salsa teriyaki Informazioni: il prodotto contiene molluschi, soia, latte e glutine8,00 €
- Scampiscampi crudi con salsa ponzu e salsa passion 2 pezzi Informazioni: il prodotto contiene glutine e crostaceiscampi crudi con salsa ponzu e salsa passion 2 pezzi Informazioni: il prodotto contiene glutine e crostacei6,00 €
- Cannolo Specialecannolo ripieno di salmone spicy, philadelphia, granella di pistacchio, frutta di stagione e salsa teriyaki 2 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, frutta a guscio, latte e glutinecannolo ripieno di salmone spicy, philadelphia, granella di pistacchio, frutta di stagione e salsa teriyaki 2 pezzi Informazioni: il prodotto contiene pesce, frutta a guscio, latte e glutine9,00 €Piccante
- Gambero Rossogambero rosso di Mazara del Vallo 6 pezzi Informazioni: il prodotto contiene crostaceigambero rosso di Mazara del Vallo 6 pezzi Informazioni: il prodotto contiene crostacei12,00 €
- Tappet Algaalga croccante, philadelphia, tartara di salmone, gamberi fritti, mango e salsa agropiccante 2 pezzi Informazioni: il prodotto contiene crostacei, pesce, latte e glutinealga croccante, philadelphia, tartara di salmone, gamberi fritti, mango e salsa agropiccante 2 pezzi Informazioni: il prodotto contiene crostacei, pesce, latte e glutine10,00 €Piccante
- Ostriche2 pezzi Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce, latte e cereali2 pezzi Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce, latte e cereali6,00 €
- Tartare Amaebitartare di gamberi argentini con salsa ponzu e wasabi fresco Informazione: il prodotto contiene crostacei e glutinetartare di gamberi argentini con salsa ponzu e wasabi fresco Informazione: il prodotto contiene crostacei e glutine10,00 €
- Tartare Passion Amaebitartare di gamberi argentini servita con frutto della passione, salsa ponzu, mango e ikura Informazione il prodotto contiene cereali e crostaceitartare di gamberi argentini servita con frutto della passione, salsa ponzu, mango e ikura Informazione il prodotto contiene cereali e crostacei12,00 €
- Salmone Speciale Firefettine di salmone con salsa ju alla fiamma, salsa teriyaki e salsa verde Informazione: il prodotto contiene pesce e glutinefettine di salmone con salsa ju alla fiamma, salsa teriyaki e salsa verde Informazione: il prodotto contiene pesce e glutine10,00 €
