Vitaminas 24 - Wrap, Bowls & Succhi Tropicali

Salgadinhos

5 fingerfood brasiliani al forno ripieni di verdura.

- Coxinha: ripieno di crema di mais.(Vegano)...

- Empadinha: ripieno di zucchine e peperoni. (Vegetariano)

- Risoles: ripieno di bieta e spinaci. (Vegano)

- Esfira: ripieno di verza e carote. (Vegetariano)

- Pão de queijo: mandioca e formaggio. (Vegetariano)

9,00 €

Hummus

Crema a base di ceci, rucola e spezie, accompagnato da crudité e crostini.

Vegano

9,00 €

Bruschetta

Con crema di avocado, cavolo Viola marinato e lamelle di mandorle tostate. (Vegano)

7,00 €

Tagliere di formaggi

Composizione di formaggi da agricultura biológica, lamelle di pere, noci, miele, composta di fichi e cipolla caramellata. (Vegetariano/gluten free)

15,00 €

Vellutata di zucca, ceci e rosmarino

Vellutata di zucca Delica, ceci e rosmarino con sfoglie croccanti di topinambur (Vegana/ gluten free)

Vegano...

Gluten free

11,00 €

Vellutata di zucca e zenzero.

Vellutata di zucca violina e zenzero al profumo di arancia. (Vegana/gluten free)

Vegano...

Gluten free

11,00 €

Zuppa egiziana

Zuppa egiziana di lenticchie rosse aromatizzata con menta, curcuma, curry e zelate di limone, accompagnata da crostini.

13,00 €

Polpette

Polpette di zucca, quinoa e semi di sesamo, in salsa di cocco e curry, accompagnate da tortino di verza saltata con funghi, olive, pomodori secchi e ceci.

Vegano Gluten Free

14,00 €

Pullet di Jackfruit

Pullet jackfruit con insalatina tropicale e tortino profumato di riso basmati.

(Vegano/ gluten free)

16,00 €

Vegburger al piatto

Vegburger dì barbabietola, piselli e porro con patate speziate accompagnate da mayo vegana fatta in casa e cipolle caramellate.

Vegano/ gluten free

14,00 €

Crêpe

Crêpe di farina di ceci con scarola saltata, olive taggiasche, scaglie di mandorle e uvetta su crema di carote.

13,00 €

Vegburger papino

Vegburger dì barbabietola, piselli e porro servito in panino bio ai semi di sesamo con lattuga, carote, rucola, radicchio, maionese vegana, ketchup e cipolle caramellate.

10,50 €

Cheeseburger

Vegburger dì barbabietola, piselli e porro servito in panino bio ai semi di sesamo con formaggio da agricultura biológica, lattuga, carote, rucola, radicchio, maionese vegana, ketchup e cipolle caramellate.

11,50 €

Wrap Vegano

Piadina bio farcita con hummus di ceci, avocado, lattuga, rucola, radicchio e carote.

10,00 €

Wrap Vegetariano

Piadina bio farcita con crema di zucca, formaggio da agricoltura biologica, lattuga, rucola, pomodori, radicchio e carote.

11,00 €

Wrap pullet

Wrap bio con pullet jackfruit, lattuga, mayo alla menta vegana, ketchup e cipolla caramellate.

13,00 €

La Guscio

mandorle, nocciole, mela, uvetta, semi di sesamo, lattuga, radicchio, carote, sedano e finocchio

10,00 €

L’Avocada

Avocado, caciotta da agricoltura biologica, semi di sesamo, lattuga, rucola e carote

10,00 €

L'Ananàs

ananas, basilico, yogurt, lattuga, radicchio, rucola, carote, germogli e semi di sesamo

10,00 €

La Cacio e Pere:

pera, pecorino da agricoltura biologica, miele, noci, lattuga, rucola, carote e semi di sesamo

10,00 €

Patate speziate

Patata al forno con curry, curcuma, paprika, accompagnate da mayo vegana homemade

6,00 €

Cicoria ripassata

Cicoria ripassata con datteri e mandorle.

6,00 €

Spinaci ripassati

6,00 €

Posate di Legno

0,10 €

Cestino di Pane Biologico

2,50 €

Riso basmati

2,50 €

Armonia

4 strati di dolcezza: base di biscotto vegano, crema di anacardi

E crema di pistacchio, racchiusi da una copertura di cioccolato raw. (Crudista/gluten free/vegan)

8,00 €

Primavera

Il sapore dolce ma leggermente acidulo delle more di gelso che contrasta con la dolcezza della crema di pistacchio, il tutto racchiuso da una copertura al cioccolato 100%. (Crudista/gluten free/vegano)

7,00 €

Cheesecake ai mirtilli e lamponi

Una base croccante di mandorle tritate e agave, ricoperta da una crema di anacardi e mirtillo e completata da una dolcissima copertura al lampone.

7,00 €

Cheesecake al maracujá

Base croccante di mandorle tritate e agave, ricoperta da una crema di anacardi, pesca e maracujá e completata da una dolcissima copertura al lampone

7,00 €

Cheesecake al mango

Base croccante di mandorle tritate e agave, ricoperta da una crema di anacardi e mango e completata da una dolcissima copertura al mango

7,00 €

Wrap Ripieno di Banane, Cannella e Crema di Nocciole

7,00 €

Brigadeiro

2 tartufini brasiliani al cioccolato

vegetariano o gluten free

3,00 €

Beijinho

2 tartufini brasiliani al cocco

vegetariano o gluten free

3,00 €

Macedonia di Frutta con Yogurt, Miele e Granola

7,00 €

Energia pura

Açaí, banana, miele, guaraná e granola

8,00 €

Relaxante

Maracujá, mango, banana, miele e granola

8,00 €

Vitaminico

Frutto del cacau, graviola, banana, miele e granola

8,00 €

Bowl con Cremolato di Goiaba

papaya, latte, miele e granola

7,00 €

Centrifuga 1

Mela, limone, sedano, kiwi e menta

5,50 €

Centrífuga 2

Arancia, limone, ananas, mandarino, pompelmo e zenzero

5,50 €

Centrífuga 3

Ananas, mela, limone, finocchi e zenzero

5,50 €

Centrifuga 4

Arancia, carota, mandarino, lime e menta

5,50 €

Centrífuga 5

Barbabietola, mela, carote, limone e zenzero.

5,50 €

Centrifuga 6

Pera, kiwi, mela, limone e zenzero.

5,50 €

Centrífuga 7

Carota, mela, sedano, finocchio, limone e zenzero

5,50 €

Frullato 1

Banana, Mela, Yogurt, Latte, Miele e Fiocchi di Avena

5,50 €

Frullato 2

Ananas, Kiwi, Banana, Limone e Miele

5,50 €

Frullato 3

Avocado, banana, pistacchi, latte e yogurt

6,00 €

Frullato 4

Banana, pera, kiwi, ananás e miele

5,50 €

Frullato 5

Banana, pera, nocciole, cacao in polvere e latte.

5,50 €

Frullato 6

Kiwi, pera, mela, limone, miele e yogurt.

5,50 €

Frullato 7

Mela, banana, limone, miele e zenzero.

5,50 €

Succo Tropicale 1

Acerola, Arancia, Zenzero e Miele

5,50 €

Succo Tropicale 2

Frutto del cacau, graviola, mela e miele

5,50 €

Succo Tropicale 3

Cajá, acerola, ananas e miele

5,50 €

Succo Tropicale 4

Graviola, cupuaçu, mela e miele

5,50 €

Succo Tropicale 5

Maracujá, cajá, arancia e miele

5,50 €

Succo Tropicale 6

Maracujá, mela, menta e miele

5,50 €

Succo tropicale 7

Mango, goiaba, mela e miele

5,50 €

Succo tropicale 8

Mango, papaya, mela e miele

5,50 €

Succo tropicale 9

Mango, graviola, mela, zenzero e miele.

5,50 €

Succo tropicale 10

Papaya, goiaba, mela e miele.

5,50 €

Bibita Biologica in vetro 35cl

4,50 €

Acqua di cocco bio Ococo - 0,5 lt

5,50 €

Kombucha pink lemon

5,50 €

Mate al limone

5,50 €

Mate alla pesca

5,50 €

Kombucha Menta, rosmarino e zenzero

5,50 €

La Weisse Italiana 33cl - Biologica 18+

4,5%

5,50 €

La Bionda Italiana 33cl 18+

Biologica - 4,5%

5,50 €

La Rossa Italiana 33cl 18+

Biologica - 5,5%

5,50 €

SchnitzerBrau Gluten Free 33cl 18+

Biologica - 4,7%

5,50 €

Bio Cimbra 50cl 18+

Biologica - 4,8%

7,00 €

Wiezen Hefe 50cl 18+

Biologica - 4,9%

7,00 €

Dama Bianca - Ipa - 0.33lt 18+

Artigianali - 5,5%

6,50 €

Eil - Ale - 0,33lt 18+

Artigianale - 6%

6,50 €

Avanti March - Pale Ale - 0,33lt 18+

Artigianale - 6,5%

6,50 €

Gotha - Tripel - 0,33lt 18+

Artigianali - 7,7%

6,50 €

“Cifione” Cesanese del piglio - Docg - Petrucca e Vela 18+

14%

27,00 €

Grechetto Rosso - Igt - Brugnoli 18+

13,5%

24,00 €

Nero Buono - Igt - I Lori 18+

14%

25,00 €

“Sophia” Nero d’Avola - Dop - Pollara 18+

13%

24,00 €

Cabernet Sauvignon - Igp - Cavalieri 18+

13%

21,00 €

“Cretara” Pecorino - Igt - Margiotta 18+

14%

21,00 €

“Dea” Ribolla Gialla - Igt - Vanelli 18+

13%

23,00 €

Traminer - Doc - Villa Vitas 18+

13,5%

27,00 €

“Rosato” Grechetto Rosso - Igt - Brugnoli 18+

13%

21,00 €

Curvée Divina Millesimato 18+

11,5%

21,00 €