AntipastiAntipasti
- Kashk o BademjanMelanzane fritte con kashk (tipico formaggio persiano), aglio e menta fritta.Melanzane fritte con kashk (tipico formaggio persiano), aglio e menta fritta.8,50 €Vegetariano
- Mirza GhasemiMelanzane grigliate ed affumicate, pomodoro, aglio e uova.Melanzane grigliate ed affumicate, pomodoro, aglio e uova.8,50 €Vegetariano
- Mast o BoraniIl Borani di yogurt è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso, arricchito con verdure (come melanzane affumicate) e delicatamente aromatizzato con aglio e erbe aromatiche. Morbido, equilibrato e rinfrescante, è perfetto da gustare con pane come apertura del pasto.Il Borani di yogurt è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso, arricchito con verdure (come melanzane affumicate) e delicatamente aromatizzato con aglio e erbe aromatiche. Morbido, equilibrato e rinfrescante, è perfetto da gustare con pane come apertura del pasto.5,50 €Vegetariano
- Mast o KhiarIl Mast-o Khiar è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso e cetrioli tritati, arricchito con menta e un tocco di aglio. Rinfrescante e delicato, è perfetto da gustare con pane o come accompagnamento ai piatti principali.Il Mast-o Khiar è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso e cetrioli tritati, arricchito con menta e un tocco di aglio. Rinfrescante e delicato, è perfetto da gustare con pane o come accompagnamento ai piatti principali.4,50 €Vegetariano
- Zeytoon ParvardehLe Olive Parvardeh sono un antipasto tipico del nord dell’Iran, preparato con olive condite con noci tritate, melograno e aglio. Dal gusto intenso e leggermente acidulo, sono arricchite con erbe aromatiche e perfette da gustare come stuzzichino o accompagnamento.Le Olive Parvardeh sono un antipasto tipico del nord dell’Iran, preparato con olive condite con noci tritate, melograno e aglio. Dal gusto intenso e leggermente acidulo, sono arricchite con erbe aromatiche e perfette da gustare come stuzzichino o accompagnamento.6,50 €Vegetariano
- Insalata ShiraziL’Insalata Shirazi è un antipasto fresco e leggero a base di pomodori, cetrioli e cipolla finemente tritati, condita con succo di limone e un tocco di menta. Croccante, profumata e rinfrescante, è perfetta come accompagnamento ai piatti principali.L’Insalata Shirazi è un antipasto fresco e leggero a base di pomodori, cetrioli e cipolla finemente tritati, condita con succo di limone e un tocco di menta. Croccante, profumata e rinfrescante, è perfetta come accompagnamento ai piatti principali.5,00 €Vegetariano