AntipastiAntipasti
6 articoli- Kashk o Bademjan8,50 €Melanzane fritte con kashk (tipico formaggio persiano), aglio e menta fritta.Melanzane fritte con kashk (tipico formaggio persiano), aglio e menta fritta.
Vegetariano - Mirza Ghasemi8,50 €Melanzane grigliate ed affumicate, pomodoro, aglio e uova.Melanzane grigliate ed affumicate, pomodoro, aglio e uova.
Vegetariano - Mast o Borani5,50 €Il Borani di yogurt è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso, arricchito con verdure (come melanzane affumicate) e delicatamente aromatizzato con aglio e erbe aromatiche. Morbido, equilibrato e rinfrescante, è perfetto da gustare con pane come apertura del pasto.Il Borani di yogurt è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso, arricchito con verdure (come melanzane affumicate) e delicatamente aromatizzato con aglio e erbe aromatiche. Morbido, equilibrato e rinfrescante, è perfetto da gustare con pane come apertura del pasto.
Vegetariano - Mast o Khiar4,50 €Il Mast-o Khiar è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso e cetrioli tritati, arricchito con menta e un tocco di aglio. Rinfrescante e delicato, è perfetto da gustare con pane o come accompagnamento ai piatti principali.Il Mast-o Khiar è un antipasto fresco e leggero a base di yogurt cremoso e cetrioli tritati, arricchito con menta e un tocco di aglio. Rinfrescante e delicato, è perfetto da gustare con pane o come accompagnamento ai piatti principali.
Vegetariano - Zeytoon Parvardeh6,50 €Le Olive Parvardeh sono un antipasto tipico del nord dell’Iran, preparato con olive condite con noci tritate, melograno e aglio. Dal gusto intenso e leggermente acidulo, sono arricchite con erbe aromatiche e perfette da gustare come stuzzichino o accompagnamento.Le Olive Parvardeh sono un antipasto tipico del nord dell’Iran, preparato con olive condite con noci tritate, melograno e aglio. Dal gusto intenso e leggermente acidulo, sono arricchite con erbe aromatiche e perfette da gustare come stuzzichino o accompagnamento.
Vegetariano - Insalata Shirazi5,00 €L’Insalata Shirazi è un antipasto fresco e leggero a base di pomodori, cetrioli e cipolla finemente tritati, condita con succo di limone e un tocco di menta. Croccante, profumata e rinfrescante, è perfetta come accompagnamento ai piatti principali.L’Insalata Shirazi è un antipasto fresco e leggero a base di pomodori, cetrioli e cipolla finemente tritati, condita con succo di limone e un tocco di menta. Croccante, profumata e rinfrescante, è perfetta come accompagnamento ai piatti principali.
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