Veranda

Aspic Di Carne

Scrigno di carne di manzo e pollo in gelatina, accompagnato da due salse di rafano

16,00 €

Nadughi

Sfoglia di formaggio tipico georgiano con il ripieno di formaggio morbido e menta

12,00 €

Ukha Dello Zar

Zuppa di pesce (storione e carpa) cotta a fuoco lento e servita con una spolverata di aneto e prezzemolo

16,00 €

Kupaty

Kupaty salsicce tradizionali di maiale e manzo fatte in casa, servito con cipolla rossa, melograno e polvere di rabarbaro

18,00 €

Pane Nero

4,70 €

Caviale Nero 25g

accompagnato da pane nero e fiocchi di burro

61,70 €

Olivier

ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia

10,90 €

Shuba

pasticcio di aringa con ortaggi, maionese e barbabietola

11,90 €

Aringa con Patate e Verdure Marinate

aringa in salamoia servita con contorno di patate, crauti, funghi e cetrioli in salamoia

15,90 €

Verdure Marinate

crauti, carote, funghi e cetrioli marinati con olio

8,90 €

Lardo Ucraino

lardo ucraino servito con pane nero, cetrioli in salamoia, cipollotto e rafano tritato

17,20 €

Bliny con Patate e Funghi

crêpes tradizionali farcite con patate e funghi accompagnate dalla panna acida

9,20 €

Bliny con Carne

crêpes tradizionali farcite con carne bovina accompagnate dalla panna acida

10,90 €

Bliny con Salmone

crêpes tradizionali farcite con salmone affumicato accompagnate dalla panna acida

11,20 €

Bliny con Uova di Salmone

crêpes tradizionali coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida

12,20 €

Bliny dello Zar

crêpes tradizionali farcite con salmone affumicato e coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida

16,90 €

Aspic di Carne

scrigno di carne di manzo e pollo in gelatina accompagnato da due salse di rafano

16,20 €

Borsch

zuppa tradizionale ucraina, ricca di verdure e carne servita con panna acida e una spolverata di aneto

11,40 €

Solyanka

zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicati con olive nere e cetriolo in salamoia

11,90 €

Borsch Vegetariano

zuppa tradizionale ucraina senza carne rivisitata per i vegetariani

8,90 €

Vitello allo Stroganoff

ricetta tradizionale russa con morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

18,90 €

Vitello allo Stroganoff accompagnato dal Pure

ricetta tradizionale russa con morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

23,90 €

Vitello allo Stroganoff accompagnato dal Pure o Grano Saraceno

Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

23,90 €

Gulash

stufato di carne con ortaggi e mix di spezie

17,20 €

Shashlyk

originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle

4 pezzi

17,20 €

Shashlyk Originale Accompagnato dall'Insalata Veranda

originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle

4 pezzi

22,20 €

Shashlyk Nel Pane Armeno Lavash

СArne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane avvolto nel lavash

18,70 €

Golubzi

involtini di cavolo bianco, ripieni di carne mista di bovino e suino con carote, cipolle e riso

4 pezzi

16,90 €

Draniki

patate grattugiate con cipolle accompagnate dalla panna acida

5 pezzi

13,20 €

Pollo alla Kiev accompagnato dalle patate fritte

Petto di pollo ripieno con una noce di burro, fritto in doppia panatura e servito assieme al contorno patate fritte

23,00 €

Polpetta di pollo

Polpetta di pollo ripiena di formaggio georgiano (suluguni)

15,90 €

Pelmeni

ravioli siberiani ripieni di carne mista di bovino, suino con cipolle serviti con panna acida e burro fuso

7 pezzi

17,20 €

Vareniki

ravioli ucraini ripieni di patate, funghi, cipolle serviti con panna acida e burro fuso

7 pezzi

13,90 €

Vareniki con amarena

Ravioli ucraini ripieni di amarena serviti con panna acida e burro fuso (7 pz)

13,50 €

Vareniki con tvorog (ricotta tipica) dolci

Ravioli ucraini ripieni di tvorog dolci (ricotta tipica) serviti con panna acida e burro fuso (7 pz)

12,90 €

Vareniki con tvorog (ricotta tipica) e mela

Ravioli ucraini ripieni di tvorog(ricotta tipica), mela, cannella e zucchero caramellato serviti con panna acida e burro fuso (7 pz)

13,40 €

Khinkali

ravioli georgiani, ripieni di carne di maiale e bovino speziato

4 pezzi

15,20 €

Khachapuri Adjarian

barchetta di pane fatto da noi ripiena di formaggi con al centro, bello come il sole e tuorlo d'uovo tutto da pucciare

14,20 €

Megreliano Khachapuri

pane a forma di pizza fatto da noi con tipici formaggi georgiani fusi

14,20 €

Pkhali

piatto tradizionale georgiano di verdure tritate, fatto di cavolo, melanzane, spinaci, barbabietole e combinato con noci macinate, aceto, cipolle, aglio e erbe

21,20 €

Grano Saraceno

grano saraceno cotto con carote e cipolle

8,90 €

Pure di Patate

morbido pure di patate con burro

8,90 €

Insalata Veranda

insalata fresca di pomodori, cetrioli, cavolo bianco, aneto, condita con olio di girasole e limone

8,90 €

Torta Medovyk

torta tradizionale al miele

9,90 €

Torta Napoleon

soffice millefoglie con crema pasticcera al burro

9,90 €

Syrniki

ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia

10,20 €

Pasticcino Kartoshka

biscotto morbido al cacao il cui nome deriva dalla forma di patata

6,90 €

Prugna Secca Ripiena di Noci

dolce vegano

5 pezzi

7,20 €

Nabeghlavi 50 cl

Acqua Minerale Georgiana

5,50 €

Kompot

Bevanda a A Base di Bacche . 1 L

9,00 €

Estragon 50cl

limonata al dragoncello

6,50 €

Kvas

bevada a base di pane di segale

5,50 €

Coca Cola 33cl

3,50 €

Birra Scura Anais (prodotta su ricetta originale della Veranda) - 33 cl 18+

Scura 9%

7,50 €

Birra Chiara Lavinia (prodotta su ricetta originale della Veranda) - 33 cl 18+

Chiara (5.0%) 0.33l

6,50 €

Birra Chiara / Ucraina -50 cl 18+

Chiara 5,4%

6,00 €

Kvint Moldova 2018 18+

vol 12%

18,00 €

Cricova Moldova 2018 18+

vol 12%

21,00 €

Saperavi Georgia 2018 18+

vol 13%

27,00 €

Mukuzani Georgia 2017 18+

vol 13%

29,00 €

Kvint Moldova 2018 18+

vol 12%

18,00 €

Cricova Moldova 2018 18+

vol 12%

21,00 €

Tsinandali Georgia 2016 18+

vol 13%

24,00 €

Rkatsiteli Georgia 2020 18+

vol 12.5%

55,00 €

Vecherniy Kishinev Moldova 18+

28,00 €

Valdobbiadene Superiore DOCG Italia 18+

vol 11%

21,00 €

Vodka Khortytsa Nemiroff Ucraina 20cl 18+

classic, miele peperoncino

13,50 €

Vodka Khortytsa Ucraina 50cl 18+

35,00 €

Vodka Mernaya on Milk Ucraina 20cl 18+

13,50 €

Vodka Khortytsa Ucraina 10cl 18+

8,00 €

Vodka Beluga Russia 70cl 18+

90,00 €

Vodka Golden Snow Russia 70cl 18+

90,00 €

Nalewka Babuni WiŚNia 18+

Vodka aromatizzata al gusto di ciliegia , 0,5l 18%

35,00 €

Nalewka Babuni Pigwa 18+

Vodka aromatizzata alla mela cotogna. 0,5l 18%

35,00 €

Nalewka Babuni Malina 18+

Vodka aromatizzata al lampone. 0,5l 18%

35,00 €