Veranda

4,70 €

accompagnato da pane nero e fiocchi di burro

61,70 €

ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia

10,70 €

pasticcio di aringa con ortaggi, maionese e barbabietola

11,70 €

aringa in salamoia servita con contorno di patate, crauti, funghi e cetrioli in salamoia

15,70 €

crauti, carote, funghi e cetrioli marinati con olio

8,70 €

lardo ucraino servito con pane nero, cetrioli in salamoia, cipollotto e rafano tritato

17,20 €

crêpes tradizionali farcite con patate e funghi accompagnate dalla panna acida

9,20 €

crêpes tradizionali farcite con carne bovina accompagnate dalla panna acida

10,70 €

crêpes tradizionali farcite con salmone affumicato accompagnate dalla panna acida

11,20 €

crêpes tradizionali coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida

12,20 €

crêpes tradizionali farcite con salmone affumicato e coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida

16,70 €

scrigno di carne di manzo e pollo in gelatina accompagnato da due salse di rafano

16,20 €

insalata tradizionale fatta con barbabietole bollite, patate e carote lesse, cetrioli fermentati,piselli, cavolo marinato, condito con olio di girasoli, sale e pepe

9,90 €

zuppa tradizionale ucraina, ricca di verdure e carne servita con panna acida e una spolverata di aneto

10,70 €

zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicati con olive nere e cetriolo in salamoia

11,70 €

zuppa tradizionale ucraina senza carne rivisitata per i vegetariani

8,70 €

mix di verdure fresche, patate lesse, uova sode e mortadella sgrassata tipica nostra il tutto diluito con kefir o kvas

13,70 €

ricetta tradizionale russa con morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

18,70 €

ricetta tradizionale russa con morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

23,70 €

stufato di carne con ortaggi e mix di spezie

17,20 €

originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle

4 pezzi

17,20 €

originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle

4 pezzi

22,20 €

involtini di cavolo bianco, ripieni di carne mista di bovino e suino con carote, cipolle e riso

4 pezzi

16,70 €

patate grattugiate con cipolle accompagnate dalla panna acida

5 pezzi

13,20 €

ravioli siberiani ripieni di carne mista di bovino, suino con cipolle serviti con panna acida e burro fuso

7 pezzi

17,20 €

ravioli ucraini ripieni di patate, funghi, cipolle serviti con panna acida e burro fuso

7 pezzi

13,70 €

ravioli georgiani, ripieni di carne di maiale e bovino speziato

4 pezzi

15,20 €

barchetta di pane fatto da noi ripiena di formaggi con al centro, bello come il sole e tuorlo d'uovo tutto da pucciare

14,20 €

pane a forma di pizza fatto da noi con tipici formaggi georgiani fusi

14,20 €

piatto tradizionale georgiano di verdure tritate, fatto di cavolo, melanzane, spinaci, barbabietole e combinato con noci macinate, aceto, cipolle, aglio e erbe

21,20 €

grano saraceno cotto con carote e cipolle

8,70 €

morbido pure di patate con burro

8,70 €

insalata fresca di pomodori, cetrioli, cavolo bianco, aneto, condita con olio di girasole e limone

8,70 €

torta tradizionale al miele

9,70 €

soffice millefoglie con crema pasticcera al burro

9,70 €

ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia

10,20 €

biscotto morbido al cacao il cui nome deriva dalla forma di patata

6,70 €

dolce vegano

5 pezzi

7,20 €

50cl

5,50 €

50cl

5,50 €

bevanda a base di bacche

8,50 €

limonata al dragoncello

6,50 €

bevada a base di pane di segale

5,50 €

3,50 €

vol 5,4%, chiara

5,00 €

vol 9%, scura

5,00 €

vol 12%

17,00 €

vol 12%

20,00 €

vol 13%

26,00 €

vol 13%

29,00 €

vol 13%

45,00 €

vol 12%

17,00 €

vol 12%

20,00 €

vol 13%

23,00 €

vol 13%

45,00 €

vol 12.5%

55,00 €

vol 13,5%

40,00 €

28,00 €

vol 11%

19,00 €

classic, miele peperoncino

13,50 €

35,00 €

13,50 €

8,00 €

90,00 €

90,00 €