SandwichesSandwiches
- Brisket Sandwichbun imbottito con punta di petto di manzo razza black angus cotta lentamente per 14 ore nel nostro affumicatore con insalata iceberg o insalata di cavolo e salsa barbecuebun imbottito con punta di petto di manzo razza black angus cotta lentamente per 14 ore nel nostro affumicatore con insalata iceberg o insalata di cavolo e salsa barbecue13,00 €
- Hot Link Sandwichsalsiccia artigianale di suino cotta e affumicata con cipolle stufate alla birra e senapesalsiccia artigianale di suino cotta e affumicata con cipolle stufate alla birra e senape10,00 €
- Turkey Pastrami Sandwichoffice panino con semi imbottito, fette di pastrami di petto di tacchino marinato e cotto nel barbecue, salsa maionese e lattugaoffice panino con semi imbottito, fette di pastrami di petto di tacchino marinato e cotto nel barbecue, salsa maionese e lattuga10,00 €
- Pulled Pork Burgerbun, panino da hamburger artigianale imbottito con sfilacci di coppa di maiale cotto e affumicato da noi con legno di ciliegio, salsa barbecue e insalata coleslaw cremosabun, panino da hamburger artigianale imbottito con sfilacci di coppa di maiale cotto e affumicato da noi con legno di ciliegio, salsa barbecue e insalata coleslaw cremosa11,00 €
- Over The Top Sandwichpolled pork 100g, brisket 100g, formaggio svizzero, cipolla caramellata, cetrioli killer hog, salsa gold e salsa barbecuepolled pork 100g, brisket 100g, formaggio svizzero, cipolla caramellata, cetrioli killer hog, salsa gold e salsa barbecue15,00 €
- Tortilla vegetarianaCole slaw avocado salsa BBQ cipolla caramellata e cipolla croccanteCole slaw avocado salsa BBQ cipolla caramellata e cipolla croccante9,00 €
- PorkissimoBBQ, pork belly caramellata e pulled porkBBQ, pork belly caramellata e pulled pork12,00 €
- Pulled beef sandwichManzo sfilacciato cotto lentamente nel barbecue, condito con salsa barbecue e coleslaw croccante, servito nel nostro bun artigianaleManzo sfilacciato cotto lentamente nel barbecue, condito con salsa barbecue e coleslaw croccante, servito nel nostro bun artigianale12,00 €