Uolli’s BBQ

bun imbottito con punta di petto di manzo razza black angus cotta lentamente per 14 ore nel nostro affumicatore con insalata iceberg o insalata di cavolo e salsa barbecue

salsiccia artigianale di suino cotta e affumicata con cipolle stufate alla birra e senape

office panino con semi imbottito, fette di pastrami di petto di tacchino marinato e cotto nel barbecue, salsa maionese e lattuga

bun, panino da hamburger artigianale imbottito con sfilacci di coppa di maiale cotto e affumicato da noi con legno di ciliegio, salsa barbecue e insalata coleslaw cremosa

polled pork 100g, brisket 100g, formaggio svizzero, cipolla caramellata, cetrioli killer hog, salsa gold e salsa barbecue

Cole slaw avocado salsa BBQ cipolla caramellata e cipolla croccante

BBQ, pork belly caramellata e pulled pork