AntipastiniAntipastini
16 articoli- Sgagliozze6,00 €Polenta di Mais frittaPolenta di Mais fritta
- Patatuccio6,00 €le nostre patate specialile nostre patate speciali
- Alicette9,00 €Croccantissime Alicette spinate, panate e Fritte!Croccantissime Alicette spinate, panate e Fritte!VeganoVegetariano
- Peperoni Cornetti8,00 €
- Impepata di Cozze14,00 €Aglio, Olio, un pò di Pepe, qualche datterino a sporcare. Fatta al momento con cozze sempre freschissime. Servita sempre con qualche fetta di ottimo pane di Laterza.Aglio, Olio, un pò di Pepe, qualche datterino a sporcare. Fatta al momento con cozze sempre freschissime. Servita sempre con qualche fetta di ottimo pane di Laterza.
- Brasciole al Sugo16,00 €Tipico involtino di Paletta di Vitello stracotto al sugo, farcito con un pò di pecorino, aglio e prezzemolo. Typical C.B.T. Veal Roll filled with Parsil, Garlic and Pecorino, with Red Sauce and Crusty Bread. 2 Pz o 3pz a seconda della dimensione.Tipico involtino di Paletta di Vitello stracotto al sugo, farcito con un pò di pecorino, aglio e prezzemolo. Typical C.B.T. Veal Roll filled with Parsil, Garlic and Pecorino, with Red Sauce and Crusty Bread. 2 Pz o 3pz a seconda della dimensione.Piccante
- Parmigiana di Melanzane12,00 €Mozzarella Fiordilatte, Melanzane, salsa di Pomodoro Pachino, Spuma di Ricotta (Aubergine, Mozzarella, Tomato Sauce, ricotta foam).Mozzarella Fiordilatte, Melanzane, salsa di Pomodoro Pachino, Spuma di Ricotta (Aubergine, Mozzarella, Tomato Sauce, ricotta foam).
- Bruchette con Datterini marinati8,00 €Bruschettine croccanti con Brunoise di DattirjoBruschettine croccanti con Brunoise di DattirjoVeganoVegetariano
- Cannelloni croccanti Ricotta e Tartare di Ricciola14,00 €3 Pz. Per porzione3 Pz. Per porzionePiccanteVegetariano
- Caprese di Burrata e Tartare di Scampi18,00 €
- Cialledda Gourmet con Tartare di Gambero Rosso22,00 €
- Sashimi di Ricciola Marinata20,00 €Con Mousse di Burrata e Mayo al MangoCon Mousse di Burrata e Mayo al Mango
- Cheesecake Salata con Tartare di Chianina16,00 €Crumble di Tarallo, crema di Grana e StracciatellaCrumble di Tarallo, crema di Grana e Stracciatella
- Carpaccio di verdure grigliate miste di stagione12,00 €
- Prosciutto Crudo alla Barese9,00 €Con Vinagrette Olio Sale Pepe e LimeCon Vinagrette Olio Sale Pepe e Lime
- Burratine9,00 €3 pz3 pz
Dettagli dell’azienda
Tuccio Cucina e Caffè
Piazza Giuseppe Massari 15
70122 Bari
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